【店名】 Johan PARIS 麵包烘焙坊 【地址】 高雄市左營區高鐵路123號B2  【電話】 (07) 3469999

介紹完美食街的餐點後，接著我要推薦它的麵包烘焙坊，名字叫做「Johan PARIS」，因為買了一次後便念念不忘，現在只要三不五時就跑去添購，可見它美味的程度，所以想將它介紹給同樣喜好麵包的朋友們。

1942年，「Johan PARIS」於巴黎的蒙帕納斯開設第一家店面，至1983年，首先入駐日本銀座的三越百貨，而今於日本已有20家店面，從北海道到九州都看得到其蹤跡。

位在手扶梯右側的店面，以木質裝潢搭配深綠色系，除了呈現出巴黎的簡約風格外，也頗能與其自然質樸的麵包相呼應。除了架上令人眼花繚亂的麵包外，店旁的木櫃也販售些許抹醬，還擺上一些裝飾品及烘焙器具，也頗具巧思。

因廚房就在烘焙坊後方，故購買時麵包不停地熱騰騰出爐，吃進嘴裡更是美味加分。第一次購買時恰巧遇到麵包出爐，便一口氣買了四、五個，結帳時還需小小排隊，可見購買人氣也蠻高的。

而其手提紙袋也是同樣的雙色系，並印上象徵球形的法國麵包logo，簡單大方又頗具質感。

★「起士培根」★ $35

單純使用麵粉、酵母及鹽所製作出的法國麵包，吃起來外酥內軟並帶著淡淡的鹹味，非常耐吃。而這款起士培根則是以法國麵包為基底，再加上些許乳酪、培根及黑胡椒，吃起來濃、鹹、香，十分好吃。

★「乾酪法國麵包」★ $45

不愧是從法國發跡的麵包，口感酥脆又帶勁，細細咀嚼還能品嚐出麵包的原味，配上鹹香對味的乳酪塊，美味度更是大大提升，讓人回味無窮啊！

★「起士洋蔥薄餅」★ $35

這款起士洋蔥薄餅類似於薄片pizza，但在口感上卻較酥脆，它主要是以白醬、洋蔥及黑胡椒調味而成，中間還加了少許的培根與核桃。吃起來除了有濃郁的白醬味外，洋蔥更畫龍點睛地引出香氣，一點都不嗆辣，非常地引人食慾呢！

★「牛奶餐包/ 胚芽餐包」★ $20/$22

一次買了兩款餐包來比較看看，以份量和單價來看，算是貴了點。以牛奶及煉乳所製成的牛奶餐包吃起來柔軟且帶有淡淡的香甜味；而胚芽餐包就比較普通了，雖吃得出麥香味，但口感稍乾，其實與一般全麥餐包也沒多大差異，單價22實在不划算。

★「玉米麵包」★ $35

玉米麵包可是Johan的人氣商品，因麵團中揉入了許多甜玉米，吃起來軟綿中又帶著甜甜的滋味，既特別又順口呢！

★「明太子法國麵包」★ $45

外表是法國長條，吃起來咬勁十足又帶著酥脆感，夾層中加上明太子醬，味道顯得十分濃烈，但如此厚重濃郁的鹹香味卻讓人停不下口，就像是翻版的大蒜麵包一樣，越吃越香。

★「雜糧法式裸麥」★ $38

裸麥是分佈在溫帶地區的穀物，因無法碾成精緻的白色，所以烤出來的麵包偏茶褐色，故裸麥麵包又稱作黑麵包。

吃起來較緊密、也較乾些，幸虧中間加了些葡萄乾才稍微中和了偏硬的口感，不過倒是挺有飽足感的就是了，像德國人就常吃這種裸麥麵包配啤酒，所以裸麥麵包也被稱之為德國麵包。

★「起士核桃法式裸麥」★ $35

這款裸麥麵包吃起來也是緊實偏乾，單吃麵包帶有碎核桃的淡淡香氣，配上表層的奶油及起士，又多了幾分鹹味。個人認為偏好傳統麵包的人，較不適合裸麥麵包，除了不像傳統麵包那樣的重口味，僅單純吃其穀香外，口感更是需要克服的一大要素。

★「迷你吐司(巧克力)」★ $72

店內的迷你吐司系列有葡萄乾、紅豆丹麥及巧克力等，不過就屬巧克力口味的最貴，個頭小小竟然要價72元，不過它也是Johan的人氣商品喔！

旋渦狀的麵團佈滿巧克力，層層相疊呈現出豐富的層次感，吃起來香甜柔軟又滿是巧克力香氣，就像是巨型的巧克力大理石一般，既香濃又軟綿，十分可口。

★「新Q感吐司」★ $60

吐司吃起來綿密、柔軟，還稍帶些彈性，而味道就是單純的麥香，不過若與巧克力吐司相比，就顯得較普通了。

Johan的麵包除了價格稍高些，普遍都相當好吃，我格外推薦它們家的法國麵包與吐司，跟我一樣喜歡吃歐式麵包的人可絕對不能錯過喔！

【店名】 醬與量義大利麵 【地址】 高雄市苓雅區武廟路72號  【電話】 0912787603 【營業時間】 11:30 ~ 15:00 ; 17:00 ~ 20:30

無意間在Mobile01上發現有人推薦「 醬與量 626 義大利麵 」，看完介紹後覺得心癢難耐，就趕緊請喵喵載我去嚐鮮囉！

「醬與量」位在武廟路上，是由一位德裔美國人John與臺灣人Leon所共同打拚的義式小館，而626即6月26日，也正是John & Leon在紐約相遇的日子。乍看之下，覺得店名頗為奇特，但其實是富有深意的。

John & Leon兩位大男人的故事也曾刊登在聯合報上，大抵是Leon隻身前往紐約打拚，但人生地不熟，加上個性靦腆，總是形單影支，爾後遇見了John，他的友善、開朗及樂觀感染了Leon，並真心誠意的對待與幫助，讓Leon倍感窩心又感念萬分。幾年前，Leon回台定居開餐館，也把隻身孤影的John接來同住，除了延續多年的兄弟情，互相照顧外，他也想回報John所給予的幸福感。

店面十分小巧，店外是普通的料理臺，而店內也僅有三張桌，佈置上簡單樸實，就像是家常小店一般。至於餐點種類有義大利麵、烤餅、炒飯、沙拉、濃湯等，價格則是相當平實，約從20~70不等。不過比較可惜的是，當天沙拉、濃湯皆已售完，只能含淚點義大利麵與烤餅了。

★「美式烤餅」★ $90

菜單上並無烤餅的選項，但店外料理臺前卻掛有「美式烤餅 & 蒜香豬肉」的大吊牌，原來這可是老闆娘的私房菜，趁著老闆開店，也小試身手。

圓形烤餅看起來像是薄片Pizza，上頭有著大量起士，蔥絲與豬肉，吃起來既酥脆又鹹香，尤其入味的鹹豬肉配上蔥絲的獨特香氣，真是對味極了！

另外，美式烤餅還會附上莎莎醬，由蕃茄丁、洋蔥、香菜等調和的醬汁，吃起來酸甜中帶些辣味，加在烤餅上一同入口，讓偏重口味的烤餅顯得清爽，也別有一番滋味，不過個人覺得原味就很好吃了。

★「雞胸蕃茄義大利麵」★ $65

鮮紅的醬汁中有著不少的塊狀雞肉與蕃茄，另外還加了少許的九層塔點綴，並在上頭灑上滿滿的起士粉，以65元的價格來說，麵量與配料算得上實在了。

將麵條混合蕃茄醬汁入口，真是令人驚嘆！想不到65元也有如此濃郁的味道，蕃茄的濃香酸甜表露無遺，讓我不由得一口接一口，再加上雞胸肉不乾不澀，大塊卻好咀嚼，且數量也不少，實在划算又夠味啊！

★「奶油海鮮麵」★ $70

幾乎不吃白醬的我也破天荒地點了奶油口味的義大利麵，乳白色的醬汁中有著蝦仁、蛤蜊、蟹肉等海鮮配料，也一樣灑上為數不少的起士粉。

奶油醬較蕃茄醬來得黏稠，如此麵條更是依附了不少醬汁，每口都帶著清香的奶味，吃起來感覺不那麼膩口，表現得算是中規中矩。

★「美式海鮮炒飯」★ $65

品嚐過後覺得口味普遍不錯，大胃王喵喵提議再加點一樣，最後在培根青醬麵與美式海鮮炒飯中挑了後者。炒飯中除了有蝦仁、蛤蜊、蟹肉等配料外，還加了扁豆、玉米、胡蘿蔔、菇類等蔬菜，感覺相當豐富。

因加了些醬汁拌炒，故吃起來的口感偏黏，看起來像是蕃茄炒飯，但吃起來卻不是蕃茄醬的酸味，反而是微辣的胡椒味混雜著蔬菜的香氣，有自己獨特的口味。不過我個人不愛胡椒，所以覺得普通，不過喵喵倒是覺得挺好吃的，有胡椒的辣味讓他覺得更開胃。

四樣餐點都由不同的人上餐，一家人不分你我共同幫忙，讓人感覺一團和氣又融洽。其中John看到我們拍照還開玩笑地露出小腿作勢也要拍一張，真的很風趣！他還會用外國腔調詢問客人：「好吃嗎？」讓人覺得親切又好笑。而且店裡的小朋友也很可愛，還問喵喵：「你在拍我嗎？」沒想到偷拍的喵喵竟被他發現了！總之店內餐點便宜又美味，有空不妨過去坐坐，絕對值回票價的。

不過結帳時，卻發生了一件慘事，迷糊的我竟忘了帶包包，我倆的錢包都在裡面，昏倒……我只好留在那當「人質」，等喵喵回家拿錢包救援，但車程來回近30分鐘，坐在那實在如坐針氈，有夠尷尬的啦！希望能藉由這件事，讓我多少收歛點迷糊的個性吧！

【店名】 卓古拉義式餐點 【地址】 高雄市左營區明誠二路255號  【電話】 (07) 5569677

明誠、裕誠商圈的店家越開越多，可謂一級戰區。一日途經明誠路時發現了一家開幕不久的「卓古拉」，店外還掛著「義大利麵80元起+飲料」的布條，乍看之下價格還挺划算的，於是便提議去嚐嚐看。

店內格局不大，布置上呈現出現代簡約風格：店內採雙層式的樓中樓設計，天花板上吊掛著水晶燈，灑落一片昏黃；而鮮豔的大紅色沙發則活潑了色調，配上深色系的木質餐桌，與爵士風格的樂曲，顯得慵懶而愜意。

店內餐點有義大利麵、比薩、火鍋、飯食與飲料等，主餐價格從80~200不等。而80元義大利麵共有4種，並附有45元冷飲，相當划算！至於+80元的套餐(湯品+飲料任選)目前暫不供應。

★「辣味雞肉義大利麵」★ $80(不辣)

80元的義大利麵看似不差，除了紅醬看起來稍嫌水了些，雞肉片、花椰菜、玉蜀黍、菇類皆俱，加上麵量也不會少，算是挺實在的了。

雞肉片吃起來帶有醃製的香氣，還算不錯；而稍水的紅醬卻出乎意料，醬中不僅帶有蕃茄果肉，味道也十分酸香濃郁，相當清爽開胃！若要挑剔的話，就是醬汁能稍微稠些會更佳，不過以80元來說，算是十分值得的了。

★「柏拉圖蜂蜜嫩雞麵」★ $120

正愁不知點什麼好時，看到有蜂蜜入菜，覺得新奇便點來試試。麵量與辣味雞差不多，醬汁也一樣水了些，而配料則有雞肉、花椰菜等，並灑了些許的紅、黃椒末點綴。

嫩雞與辣味雞肉不同，是採雞腿肉並油煎，吃起來肉質軟嫩，但個人較偏好醃製的雞肉片。而味道則是白醬口味，並添加了些微蜂蜜調味，不過吃起來味道偏淡，奶香味明顯不足，頓時覺得80元的還好吃多了呢！

★「超級海鮮Pizza」★ $150

店內提供的是9吋Pizza，共有5種口味，不過這兒的Pizza並不是手工現做的，只是將冷凍Pizza加熱，但還是有「牽絲」效果就是了。

Pizza上頭有蝦仁、花枝、蟹棒等料，吃起來口味不差，不過餅皮就有改進空間了，吃起來過於酥鬆，口感不佳。

★「蔓香莓釀汁」★ $45

飲料上桌時真令人大吃一驚，容量還真不小呢！而店內飲料為現調，所以冰塊、甜度皆可根據客人口味做變化。 蔓香莓釀是採蔓越莓汁及覆盆莓汁調和而成，配上低甜度的微糖，口味對我來說顯得剛剛好，酸酸甜甜的香氣，好喝順口。

★「紅鑽葡萄柚汁」★ $45

粉橘色的葡萄柚綠插上了粗吸管，仔細一瞧，底層還沉澱了不少椰果。喝起來滿是葡萄柚的氣味，清香微甜，配上椰果更是十分對味。

店內消費平價，氣氛也不錯，如果跟三五好友相聚，又不想花太多錢時，卓古拉會是個不錯的選擇，且店內低消也只要45，點上一杯飲料就可以盡情談天了。

附帶一提，店內也有集點活動，凡點一份餐就可以集一點，集滿十點就可兌換80元餐點。另外，現在用餐有送VIP卡，持卡就可享9折優惠，生日則是主餐5折喔！

【店名】 我愛紐約披薩 【地址】 高雄市新興區新田路195號  【電話】 (07) 2820007 【營業時間】 10:30 ~ 24:00

原本要吃的店沒開，喵喵就繼續騎，而我就負責想，最後繞到新堀江附近，我便提議去吃「I ♥ NY  PIZZA 紐約批薩」。

位在新田路的紐約批薩是由一位臺灣人及兩位外國人合開的美式餐廳，它是高雄首家單片批薩專賣店，店內走的是美式風格，有著顯目的塗鴉畫作，看上去搶眼而叛逆。

店內除了有8種口味的批薩外，還有沙拉、濃湯、炸物、焗烤、批薩包包及飲料等，價格則是從25~390不等，另外還有A、B兩種套餐可選，我跟喵喵則是選了一個A套餐，再單點一份焗烤和一片批薩。

A、B套餐內容如下：
A套餐120：任選一片批薩＋薯條＋雞塊＋1杯25元冷飲任選
B套餐250：任選三片批薩＋薯條＋雞塊＋洋蔥圈＋2杯25元冷飲任選

已經吃熱量這麼高的食物了，當然就立刻相中zero coke了；而檸檬蘇打水則是點焗烤+15換來的，因為我選無糖喝起來還蠻酸的，但在酸味中又存在氣泡感，感覺還挺奇妙的，不過建議不耐酸者還是選擇含糖較佳。

不過結帳時發現這杯原價35的檸檬蘇打水必須+25，因為+15只能換原價25的飲料，希望店家要把「加15元可任選飲料一杯」的字樣註明清楚才是。

套餐的薯條、雞塊果然如預期所想，份量不大多就是了。薯條是波浪薯，吃起來還算綿密，但外皮不夠酥脆，整體吃來還是不如一般美式餐廳的薯條；而雞塊還蠻像肯德雞的口感，雞肉軟嫩且略帶香氣，還算不錯。

店內的批薩是手工製作的厚片餅皮，因麵皮中有掺入香料，吃起來酥脆又別有風味。

批薩上頭除了有雞肉塊外，還有蘑菇、玉米、洋蔥、切達起士等料，最上層還有深咖色的BBQ醬。整體品嚐起來既香濃又對味，而且雞肉還略帶香味與彈性，蠻好吃的呢！

因套餐的烤雞批薩挺好吃的，我們又單點了一片曼哈頓起司，它是由切達、蒙佐利拉及帕瑪松三種起士組合而成，看上去大片的橘黃色起士平鋪其上，真是誘人啊！

吃進嘴裡滿是起士香氣，濃郁又厚重，搭配底層的蕃茄醬料，味道更是加乘，真是好吃啊！喜歡吃起士的千萬不能錯過，它的味道很像是達美樂的「美式臘腸」，剛好也是我喜愛的口味之一。

海鮮焗烤是以蕃茄紅醬為基底，再搭配鮮蝦、小卷、蟹肉絲、洋蔥等料，而上頭則是以蒙佐利拉與切達起士焗烤而成。

焗烤皮有一定的厚度，且吃起來有口感，不過似乎與底層不大相融，感覺很獨立；而底層的蕃茄醬汁與平常沾薯條的蕃茄醬味頗為類似，算是不好不壞，不過以75元的價格來說，有2隻蝦，些許的小卷、蟹肉絲與厚片起士，也算是可以了。

雖然現烤批薩需要等待，但店家在時間上的拿捏算是很不錯，不會讓人有等待過久之感，且原以為單片批薩不划算，但以其size及口味來說，我覺得可以接受。下次去堀江逛街或偶爾經過時，不妨試試看吧！

【店名】 Pizzeria Tavola 手工義式比薩專賣店 (高雄保靖店) 【地址】 高雄市左營區保靖街60號  【電話】 (07) 5567488 【營業時間】 11:00 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:00

七月中旬的週末，懶喵致電一同前往Qubit 喝咖啡，不過那時我正呈現昏昏沉沉的狀態，只好相約一同共進晚餐，最後我便選了四月甫開幕的手工義式比薩專賣店─「Pizzeria  TAVOLA」。

隱身在保靖街上的TAVOLA，地點算是有些隱密，外觀看上去也不大像是pizza店。店內佈置是以暖色系的色調搭配塗鴉風格，配上頗具鄉村氣息的復古紅磚及木製桌椅，使人感到既溫馨又活潑。

店內專賣各式手工比薩，目前約有11種口味，另外還有沙拉及飲品，pizza價格則是從200~260不等。下面就是店內餐點的介紹：

★「雀巢檸檬紅茶/TAVOLA特製黃檸檬汁」★ $30/$35

凡點一份比薩即附一杯30元飲品，不足則補差價。檸檬紅茶為易開罐系列，不足為奇；黃檸檬汁則是店內的招牌飲料，特別從加州進口，酸味和香氣都有別於綠檸檬，喝起來帶著溫和的清香酸甜，滋味清涼爽口。

★「餐具」★

店內pizza為傳統義式餅皮，屬於外酥內軟的薄片，加上新鮮起士濕滑，造成上層配料容易掉落，因此老闆便附上刀叉，讓顧客可以放在盤中切割。不過我除了使用刀叉分配pizza外，享用時還是倚靠我萬能的雙手，總覺得這樣吃才爽快啊！

★「雅格里歐香蒜雞肉」★ $240

這道pizza是以鮮奶起士白醬為基底，佐以雞腿肉、蕃茄丁、馬芝瑞拉起司及蒜香羅勒青醬等配料。

吃進嘴裡除了帶著熱呼呼的口感外，還混合著濃香濕潤的起士味，配上些許蕃茄丁與雞肉，整體顯得鹹香順口。

★「綜合乳酪」★  $230

這道綜合乳酪結合了五種進口起司，分別是馬芝瑞拉起司、帕馬森起司、藍紋起司、奶油起司及瑞可達起司。

外表看上去並無豪華的顏色及配料，但吃進嘴裡卻富含濃郁厚重的奶香味，也因起司新鮮飽含水分，吃起來呈現濕軟滑溜的口感，與以前所吃的牽絲起士大不相同。不過我個人不大喜歡重乳酪口味的食品，對我來說很容易膩。

★「瑪格麗特」★ $210

瑪格麗特是以蕃茄紅醬為基底，搭配新鮮的馬芝瑞拉起司、蕃茄及羅勒，看似食材單純而普通，但卻是最為普遍且被廣泛接受的口味。

吃起來不僅富有蕃茄的酸甜味，還夾雜著起士的香氣，簡單點綴的羅勒卻有畫龍點睛之處，讓pizza有著一層若有似無的香料味，配上稍微焦脆的外皮，整體顯得相當對味。

★「翡冷堤那」★ $220

翡冷堤那是一道不常見的pizza，配料有義式香腸、菠菜、馬芝瑞拉起司及瑞可達起司。

肉末狀的義式香腸吃起來鹹香入味，非常受到喵喵的喜愛，搭配凝結成團的濕潤起司及鮮綠菠菜，口味獨特。不過由於個人挑食的習慣，不大喜歡菠菜，所以只淺嚐了幾口就交由喵喵負責了。

★「魔鬼辣味」★ $240

魔鬼辣味也是以蕃茄紅醬為基底，但還加入了以進口墨西哥辣椒製成的辣味醬，故吃起來帶著酸辣刺激的味道，配上美式臘腸、義式香腸、馬芝瑞拉起司及羅勒，整體顯得既辛辣又夠味。

★「西西里安納」★ $240

西西里安納的配料相當多樣，包含義式香腸、鯷魚、蕃茄、黑橄欖、酸豆、羅勒及奧勒岡等，整體以番茄的酸甜香氣為主，搭配鹹香的鯷魚與香腸，並增添多種香料風味的食材，無論在口感與味道上都顯得相當豐富多元。

店內pizza都是純手工現揉現烤，食材也都相當新鮮，加上服務親切，環境也頗為舒適，相當值得一試。

每次購買連鎖店的pizza都是點選厚片，鮮少品嚐薄片，感覺又是另一種不同的滋味。厚片吃紮實、富嚼感；而薄片吃酥脆，帶軟Q，各具風味，不過由於我個人吃慣了厚片，總感覺比較有口感，飽足感也較夠。不知是不是我們食量大，當日喵喵吃完了6小片pizza還說：「剛剛那是前菜嗎?」，薄片似乎不夠令人滿足，看樣子下次還要多再多點幾份才夠。

【店名】 Midtown Bagel Café 【地址】 高雄市三民區明哲路33號  【電話】 (07) 3485205 【營業時間】 週一至週四07:30 ~ 22:00 ; 週五至週日07:30 ~ 22:30 【其他資訊】 菜單一 菜單二 菜單三 菜單四 菜單五 菜單六 菜單七

老媽來高雄玩，由於她也偏好歐式早餐與意大利麵等餐點，於是我便帶她去離家頗近、位在河堤社區內的「Midtown bagel café」。

Midtown bagel café的設計風格在簡約中又不失現代感，店內以清新的白色為主，搭配深色系原木，簡單卻又兼具質感，且座位均有隔間，讓顧客彼此享有私人空間，配合明亮清爽的氣氛，再伴隨著輕鬆悠閒的音樂，使人倍感舒適、愜意。

店內主要餐點包含組合早餐、焙果、三明治、義大利麵、燉飯及排餐等，單點焙果有40及50兩種價格，而其他主餐則是從170~450不等，每人低消150且要加一成服務費。下面就是店內餐點的介紹：

★「綜合炒蛋早餐」★ $175

店內除了提供全天候的早餐外，11點前還提供培根、火腿、義式香腸三種99元的組合早餐(飲料不可續杯)，相當超值。

點選組合早餐皆附馬鈴薯塊、沙拉、麵包、蛋、果汁、水果及飲料。而麵包、蛋、飲料還有多樣化的選擇：

◆    麵包：焙果、招牌土司、拖鞋麵包(原味、pizza口味)或鬆餅
◆    蛋：炒蛋、兩面煎、全熟或太陽蛋
◆    飲料：紅茶、咖啡或軟性飲料(冰咖啡不能續杯，其餘皆可)

老媽選擇的是原味拖鞋麵包、炒蛋及zero，加了培根、洋蔥和起司的炒蛋吃起來既滑嫩又具鹹香，且在口味上不會過油過重，搭配酥脆且稍有口感的拖鞋麵包，顯得相當match。再配上清爽酸甜的生菜沙拉、鹹味帶皮馬鈴薯塊、濃縮柳橙汁及水果，整體豐富且多元，早餐來上一份肯定元氣十足啊！

★「香芹梵頓白酒蛤蜊義大利麵」★ $170

義大利麵可加價選擇Ａ、Ｂ兩種套餐—Ａ套餐：加５０元，可選任一種冷飲；Ｂ套餐：加１００元，含薯條及Ａ套餐任一種飲料；飲料：可樂、zero、檸檬紅茶、美式冰/熱咖啡及冰/熱紅茶。

一圈蛤蜊圍繞著義大利麵，簡單的用白酒、蕃茄、辣椒、羅勒等材料調味，吃起來味道算是中規中矩，蛤蜊新鮮但香氣略嫌不足，且底層稍嫌油膩，不過整體來說口味中等可以接受。

除了義大利麵外，Ｂ套餐還附上了一大碗的半月型帶皮馬鈴薯，表皮有灑鹽稍作調味，吃起來不僅鹹香又綿密，且帶著熱呼呼的口感，真是美味啊！

此外，店家還貼心的提供三種沾醬：蕃茄醬、黃芥末醬及塔塔醬，不管吃原味還是沾醬都各具風味，我通通都喜歡！

★「蕃茄泡菜牛肉墨魚義大利麵」★ $185

這道義大利麵是店內的新菜色，看得出menu也是新加上的，以鮮紅的蕃茄醬汁調味，搭配泡菜、牛肉片及青蔥。妹妹說蕃茄醬汁與泡菜相當調和，吃得出酸甜滋味，還帶著些許的微辣，不過牛肉片因有筋就比較不喜歡，整體也算是中等可接受。

★「凱薩沙拉」★ $170

愛吃凱薩沙拉的老媽忍不住點了一份，可任選吐司麵包及焙果，我跟妹妹皆一致選了喜愛的焙果，數十種的焙果口味令人難以抉擇，最後則依妹妹點了菠菜綜合穀物焙果。

鮮豔搶眼的凱薩沙拉盤中有生菜、橄欖、培根、蕃茄及麵包丁等，混合著白色醬汁，片狀的蘿蔓生菜新鮮清脆，而鯷魚醬汁調味不重，僅淡淡的蒜香起士味，全以重鹹口味的培根提味，吃起來清爽卻少了點凱薩沙拉的風味。

草綠色的菠菜焙果令人驚奇，還附上了奶油抹醬，若不想品嚐奶油醬，店內還提供了6、7種抹醬(價格有30、35、40不等)，感覺既細緻又專業。

焙果吃起來口感鬆軟卻稍有嚼感，細細咀嚼可感受到蔬菜味，還夾雜著些許穀物香氣，塗上薄薄的一層抹醬，還多了一份奶油味，我跟妹妹就是偏好這類的歐式雜糧麵包，當下便決定要再去購買其他口味的焙果了(如鹹口味的洋蔥及甜口味的藍莓)。

★「獵人式蕃茄燉雞肉」★ $230

排餐系列可加價選擇Ａ、Ｂ、C三種套餐，Ａ、Ｂ套餐與義大利麵相同，而C套餐(＄150)不僅包含Ａ、Ｂ還多了甜點。

蕃茄燉雞還附上拖鞋麵包、馬玲薯沙拉及生菜沙拉作搭配，鮮紅的雞肉以蕃茄醬汁為基底，還加上了大蒜、黑橄欖及羅勒調味，使在酸甜的醬汁中又多了香料味，頗具異國風味，不過因雞肉有帶皮，外皮顯得有些濕軟，建議去皮較佳。而生菜沙拉與組合早餐所附沙拉相同，馬玲薯沙拉口感雖綿密但味道普通。

★「飲料」★

從左邊依序是zero、柳橙汁及檸檬紅茶，zero適合怕胖但想喝汽水的女生，而柳橙汁則為濃縮飲料，有果肉但味道偏甜，而檸檬紅茶味道普通，即為一般飲料機的口味。

店內氣氛和諧、餐點又美味，一餐吃下來真是有夠滿足，加上點套餐還可以無限續杯，算是蠻划算的，尤其跟三五好友一同前往，絕對是暢談的好場所。此外，店內服務也相當好，不僅客氣有禮又會採納顧客意見，令人相當滿意呢！

【店名】 Vivienne Pasta 米比恩義式美食坊 【地址】 高雄市鼓山區篤敬路65號  【電話】 (07) 5539178 【營業時間】 11:30 ~ 22:00 【其他資訊】 菜單一 菜單二 菜單三 菜單四 菜單五

應 懶喵兒 之約，我跟喵喵得以和 花花 、 呆呆 、 沙拉麵 等人一同用餐，本來選定的餐廳是位在篤敬路上的「卡布里」，不過卻因為隔壁Vivienne餐廳服務生的親切與熱情，因而臨時轉向這家開幕不久的「Vivienne」。

餐廳一樓呈現的是透明櫥窗式的設計，從外頭便可一窺店內陳設，粉、白、桃充斥其間，甜美可愛的氛圍不由得吸引人的目光；此外，店內還有開放式的廚房，顧客還可全程欣賞主廚的廚藝呢！

二樓則是草綠的浪漫情調，彷彿夜晚坐在綠地上，欣賞著夜空閃爍的小星星一般，寧靜而悠閒，令人身心放鬆且愜意。

店內餐點有義大利麵、焗烤、披薩、披薩餃和飲品等，可選擇單點及組合套餐，單點價格從130~320不等，而組合套餐如下：

▲任一主餐+50：主廚濃湯或沙拉+任選60元以下飲品

▲任一主餐+100：主廚濃湯或沙拉+任選60元以下飲品+甜點  (甜點：鮮奶酪、提拉米蘇、巧克力蛋糕)

★「主廚濃湯/沙拉」★

今日主廚濃湯為蕃茄蔬菜湯，鮮紅色的蕃茄湯喝起來酸氣濃郁，蕃茄味十足，不過溫度稍嫌溫涼了些；而沙拉則是搭配藍莓醬，滋味酸甜清爽。

★「咖哩卡喬尼」★ $250

店內的招牌之一就是卡喬尼披薩餃，相當新奇且引人注意，在選擇上有咖哩及香醬二種，因後者掺有羊肉，故大家便選了大眾化的咖哩口味。

義大利披薩餃就如同中國人的餃子一般，中間放入內餡，再將兩張麵皮對摺緊壓，最後放入烤箱中烤至膨脹即完成。上桌的披薩餃令眾人驚呼，可是平常餃子的十幾倍大呢！

迫不及待的切開餃子，中間因膨脹而呈現空心狀，裡頭放有咖哩雞肉餡，盤邊則搭配蕃茄香料沾醬，撕下餅皮抹上沾醬真是享受，蕃茄味相當濃郁，混合香料可真是香氣十足，引人食慾。此外，還可同時享用到中間薄脆，外緣厚實兩種餅皮的口感，直呼滿足。

內餡也不容忽視，裡頭的咖哩雞肉混合起士、蘿勒、青椒等配料，充滿濃濃的異國風味，不管配餅還是配飯都令人不由得一口接上一口。

★「Vivienne Pizza」★ $320

店內的另一招牌便是Vivienne Pizza，綜合臘腸、香腸、甜椒、磨菇、洋蔥和起士等料，看上去料多且豐富。

餅皮吃起來薄中卻帶有些微口感，搭配雙腸及蔬菜，吃起來鹹香適宜且不膩口，多人一起分享剛剛好，不會過飽卻又想再來一片。

★「茄汁蔬菜雞肉義大利麵」★ $130

因為天生嗜酸，所以我最愛的義大利麵醬汁就是紅醬了，當日也不例外。別看店內選用的是細扁麵，吃起來一點也不軟爛，反而帶有一定的嚼感，我很喜歡！

茄汁醬表現的也是可圈可點，蕃茄味濃厚，酸酸甜甜滋味宜人，還帶著些許的香料風味，搭配略有口感的雞肉、磨菇等配料，真是既清爽又美味！

★「海膽奶油義大利麵」★ $200

平常我跟喵喵都不吃魚卵、蝦卵等食材，因為我心裡有障礙，總覺得扼殺了一群長大成人的魚蝦，有良心不安之感。不過由於今日是一同分享，呆呆經由小姐的推薦後，順理成章地點了海膽奶油義大利麵。

我倆當作不知道它是海膽而吞下肚，沒想到卻驚為天人。鮮奶油與海膽膏相互融合，緊緊依附在每根麵條上，濕潤且帶著鹹香奶味，再搭配黃魚子、洋蔥、巴西里等一起創造風味，粒粒口感鹹香且滑順，真是好吃！(吃完還是有點不安……)

★「奶油干貝蟹筆管麵」★ $180

看到這道義大利麵，眼睛不自覺地被干貝吸走了，咬下一口果然是富有嚼感，口感一流，相較之下，蟹肉就顯得軟而無力了。在調味上，選用的雖是筆管麵，但卻吃的出濃郁的奶香，且筆管麵咬勁十足，相當有口感。

★「迷迭雞蘿勒筆管麵」★ $160

筆管麵口感依舊，而蘿勒與鮮奶油調合的青醬，味道香而濃郁，且每口都吃的到松子的香氣，咀嚼雞肉還帶著迷迭香的香料味，兩者相當搭配，喜歡青醬的朋友肯定不能抗拒。不過因其味道厚重，若多人分享建議最後食用，不然很容易搶味。

★「白酒蛤蜊細扁麵」★ $160

在菜單上這道白酒蛤蜊麵註有一個紅辣椒，不過吃起來並不辣，稍微提味而已。以橄欖油將大蒜、辣椒爆香，再加入蛤蜊、白酒等料，吃起來辛香味十足，還帶有蘿勒些許香氣，類似中國快炒的風味，十分刺激食慾。

不過吃到後來醬汁略嫌乾少，且前頭因為吃了青醬筆管麵而顯得有些滋味不足，但它的蛤蜊可是大顆且肉質肥厚喔！

★「飲品」★

因大家皆有加點50元組合套餐，故飲料種類繁多，五顏六色排排站，依序是冰奶茶、百香冰茶、香澄可爾必思、草莓可爾必思、百香可爾必思和草莓奶茶等。而我點的是香澄可爾必思，喝起來雖酸甜，滋味卻略嫌不足，香澄味不明顯，有些偏淡了。

品嚐完各式各樣、不同風味的義大利料理後，大夥還閒聊了好一陣子，真是心滿意足啊！燈光美、氣氛佳、餐點美味、服務親切，這家店都囊括了，希望日後也能夠一直維持現有的水準品質，好讓更多顧客都能享受到如此美妙的用餐時光。