【店名】 Bottoms Up Saloon 【地址】 高雄市苓雅區成功一路236號  【電話】 (07) 2693075 【營業時間】 17:30 ~ 02:00 【其他資訊】 菜單一 菜單二 菜單三 菜單四

小吃寫久了，都懶得寫餐廳了呢！話說上個月底和一群部落客一同用餐，而地點就選在漢神附近的美式餐廳─「Bottoms Up Saloon」。

一入內便可充份感受那豪邁不羈的美式作風，長型的吧台及現場的足球轉播，讓老外可以一邊飲酒一邊觀賞賽事(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)，並聊聊天閒話家常，加上店內燈光昏暗，更營造出一種酒吧餐廳的風格；此外，牆上還掛有美國經典電影海報，更增添了幾許復古風味。

再仔細觀察，牆上還掛有些許的棒球運動照，除了足球，老闆是否也喜愛棒球呢？總之，店內可是充斥著滿滿的運動氣息，若自己也被這股氛圍感染，就嘗試一下店內的射飛鏢，動一動暖暖身吧！

店內以美式餐點與飲酒為主，餐點價格從１１０～７００不等，下面就是當日餐點的介紹：

★「主廚美式起司薯條」★ $140

一大盤的金黃薯條映入眼簾，令人食指大動，除了吃起來外酥內綿，紮實有份量外，上頭還淋上融化牽絲的起士，味道顯得更香濃了。不過對於平常口味較清淡的我來說，吃多不免感到鹹膩，還是適可而止即可。

★「特製洋蔥圈」★ $160

平常顯少吃洋蔥圈的我，今日也嚐了幾口，看上去又大又酥的洋蔥圈，吃起來果然脆口，不過外皮卻不停脫落，吃起來也顯得有些油膩，感覺還是不對我的味。

建議可沾上旁邊所附的蜂蜜芥茉醬，吃起來較清爽，也增添些許不同風味，不過我還是不敵洋蔥圈就是了。

★「東西方香辣雞翅」★ $180

因個人習慣幾乎不吃雞腿、雞翅的我，今天也破例吃了美式調味的香辣雞翅，還好沒讓我失望。

烤的焦黃的雞翅再灑上些許香料，吃來皮香肉嫩，還帶著些許肉汁及刺激食慾的辣味，相當可口。也可沾上旁邊所附的藍起士一同享用，不過我個人覺得原本的調味就很夠味了。

★「主廚沙拉」★ $220

一大碗的生菜沙拉真令人驚豔，底部鋪上滿滿的生菜，再放上酸黃瓜、水煮蛋、火腿、小黃瓜、蕃茄和肉片等，多不勝數。

此外，還提供千島及凱薩兩種沾醬，除了可享用不同風味的沙拉外，也可多補充一些吃美式料理所缺乏的蔬菜。建議多人點一份即可，份量真的蠻充足的呢！

★「牧羊人派」★ $280

牧羊人派就是以洋芋泥、碎羊肉和玉米焗烤而成的派點，吃起來主要是洋芋泥的綿密口感，口味不重還帶著些許的鹹香味，不過我個人不喜羊肉，所以也只有淺嚐幾口。

★「特製招牌漢堡」★ $220

上桌時漢堡已被等量的切成四份，旁邊還附有原味薯條及生菜蕃茄等夾料，唯獨少了一大配角─酸黃瓜，幸好眼尖的 Jerry 幫我們討回了，真不愧是熟客啊！

塗抹牛油再烘烤的麵包，吃起來帶有酥脆感；而夾層則是以牛絞肉混合豬肉腸打製的肉排，吃起來不僅厚實還帶著些許肉汁，再搭配洋蔥與特製沙拉醬一同入口，喜歡漢堡的人一定會直呼滿足！

★「美式雞排三明治」★ $160

雖然名為雞排三明治，但看上去卻與漢堡無異，不過中間夾層與招牌漢堡不同，主要是生菜和火腿，雖然雞排一樣厚實有嚼感，但吃起來略顯乾澀，而整體口感也顯得有些乾，似乎沒什麼醬料的潤滑，若能改進這點，我想整體表現會更佳。

★「招牌美製碳烤半雞」★ $280

碳烤半雞是我今日最喜歡的料理了，雞肉不僅滑嫩又入味，每口都帶有BBQ的美式風味醬汁，鹹甜交雜，香氣引人，真是越吃越好吃，連不愛肉食的我都吃的不亦樂乎呢！

★「香料丁骨碳烤豬排」★ $300

烤到表面帶有焦黑條狀的丁骨豬排，吃起來肉質厚實帶汁，表皮還帶有酥脆的口感，整體調味也鹹香適中，連平常只吃牛排的喵喵也讚不絕口，可見其魅力。但不愛厚肉的我還是喜歡又香又嫩的半雞。

美式餐點份量多又豐富，吃完肚子可是相當飽和呢！建議多人一同share，不僅可以享受多元的餐點，價格也更實惠喔！

口味清淡的我，吃完今日一餐還是不免覺得口乾舌燥，回家一直殘留起士薯條的餘溫……因漢堡、三明治都有附有薯條，建議薯條再加點一份即可，不然最後一直解決剩餘薯條，可就不比一開始的美味啦！

【店名】 豬的家餐館 【地址】 高雄市苓雅區四維四路216號  【電話】 (07) 2692955 【營業時間】 平日11:00 ~ 02:00, 假日11:00 ~ 03:00

因為喵喵的生日在下禮拜，大家可能比較沒時間聚會，所以我們就改在這個禮拜六。選了一個跟以往風格不同的餐館，叫做「豬的家」，裡面的氣氛真的很不一樣，算是一個新的體驗。整體以昏暗風格為主，有吧臺、撞球台、調酒，還有自助沙拉吧區，對於我這個沒去過pub的鄉下人來說，真是有不同的fu耶！

店內的餐點有排餐、義大利麵、焗烤、披薩、炒飯、漢堡、三明治、酒類等，主餐價格約從280~850，皆附沙拉吧及烤麵包。沙拉吧種類蠻豐富的，除了生菜沙拉、小菜、濃湯、玉米脆片，還包含蛋糕和飲料喔。下面就是餐點的介紹：

★「麵包、沙拉吧」★

沙拉吧裡沒有烤麵包，這是服務生額外上的。烤麵包吃起來酥脆又帶著大蒜的香味，還算不錯。

而沙拉吧裡有三種醬汁，看起來像千島醬的醬汁吃起來卻跟以往的千島醬不一樣，濃郁而帶有酸酸的味道，吃起來頗為開胃；另外的優格醬和油醋醬也都帶著酸酸甜甜的滋味，不管用來搭配生菜沙拉還是玉米脆片，都挺好吃的。

當天的濃湯有酸辣湯和南瓜湯，沒想到這種美式餐廳居然還有提供酸辣湯呢，而我只有嚐我以往最討厭的南瓜湯，喝起來不像以往那麼令人倒胃口，也可以說南瓜味沒有那麼突出，反而呈現平常喝的濃湯風味，還算不錯。

此外，還有一些涼拌的菜類，雖然不清楚是什麼蔬菜，不過吃起來的風味都是偏向清爽開胃，且新鮮、清脆的酸甜滋味，對於喜歡吃涼拌小菜的我來說，真是太促進食慾了！還有另一種長的像天使細麵的拌麵類，吃起來有點鹹鹹甜甜，帶些微辣口感，我覺得還OK，而妹妹和朋友就不太習慣了。

它的水果有芒果和西瓜，吃起來味道中等，沒有很突出。甜點有兩種，一種是起司蛋糕，另一種是黑糖糕，由於我不大愛吃黑糖糕，所以就跟它無緣了，而起司蛋糕我們一致都認為蠻普通的，味道不夠濃郁。

這裡的飲料有兩種，分別是蘋果汽水和紅茶，喵喵喜歡喝蘋果汽水，而且覺得還不錯。而我不喜歡汽水類的，所以就進攻紅茶了，它的紅茶還蠻好喝的，有一種蜂蜜的香甜味，算是不錯喔！

★「義式起司焗雞排」★ $320

這裡的雞肉排餐有分雞的不同部位，像這道焗雞排就是以雞胸為主，上頭再鋪上蕃茄醬汁及焗烤，吃起來雞肉非常香酥多汁，再加上大量而濃郁的蕃茄香味及起司，真是好吃阿！雖然是雞胸肉，但是吃起來非常軟嫩，一點也不柴，再搭配我最喜歡的蕃茄醬汁，真是美味！

★「香料烤春雞」★ $320

這道烤春雞的部位就是以整支雞腿排為主，上來時我們都嚇了一跳，真是一塊巨大的雞腿排阿！上頭灑上了多種香料，吃起來外皮酥脆，裡面雞肉軟嫩，香料非常入味，已經滲入雞腿裡，每一口都吃得到迷迭香的味道，可以說佈滿了整支雞腿呢！

★「牛肉千層麵」★ $280

這道牛肉千層麵是一層肉醬、一層起司再加上大片的千層麵的組合，吃起來肉醬的味道相當濃郁，而且肉醬的份量蠻多的。不過起司不是很有嚼勁的那種，有點呈現半水半固的感覺。千層麵一層一層的，份量也蠻多的，但是比較薄軟，剛好我喜歡比較有嚼勁的麵，所以我覺得還好。不過肉醬的味相對於其他家的來說的確是不錯了。

★「德州燒烤豬肋排」★ $450

這個德式風味的豬肋排上頭灑上烤肉醬，再加以燒烤，吃起來味道呈現有點蜜汁的感覺，鹹中帶甜，朋友直說好好吃呢。雖然是豬排，但是肉質相當軟嫩，一點也不會過硬，可見烤得恰到好處。不過要趁熱趕快食用，否則冷了口感就差了點。

★「煎豬排 (黑胡椒醬) 」★$320

比較不喜歡炸豬排的餅乾先生點了這道煎豬排，看起來還蠻像雞排的。餅乾先生直說這道煎豬排超軟嫩的，還帶有肉汁，搭配上濃郁的黑胡椒醬，真的很對味！

總歸來說，這家的餐點不僅在生菜的新鮮度、排餐的軟嫩度及味道調配都很恰當，服務態度也很不錯，上菜速度快，也會不定時來收盤子，所以都令大家感到相當滿意呢！不過，我比較不滿意的是吃到後來有聞到小小的煙味，這會讓不喜歡煙味的民眾感到不舒服，抽煙的民眾應該要自制，不應在公眾場所吸煙才是。

PS. 以上餐點還要加一成服務費喔

完整菜單：

【店名】 BIG MAMA 義大利麵餐廳 【地址】 高雄市前金區文武二街181號  【電話】 (07) 2519945 【營業時間】 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 02:00 【其他資訊】 菜單一 菜單二 菜單三 菜單四 菜單五

因為看到網路上貪吃鬼的部落格有發表這間餐廳，我覺得它好像挺不錯吃的，而且我也一陣子沒吃義大利麵了，口水都快流下來了啦！不過這家餐廳離我們家有點遠，所以我才遲遲未去嚐鮮，今天終於逮到機會能和朋友一起去享受這間餐廳的美食了。這間餐廳還真不好找阿，位在偏僻黑暗的小巷子裡，真不引人注意，而且前面還有捷運工程的阻擋，使它不容易被人發現呢！

外面的風格屬幽暗型，感覺有點像酒吧型態，推門進入還真的有吧檯呢。其他的座位大概還有兩三個左右，氣氛搞的很像lounge bar那種暗中帶著暈紅色的燈光，彷彿進入了真的酒吧中呢！除此之外，它還有二樓喔，因為一樓的座位都客滿了，所以我和朋友就坐樓上了，樓上的風格跟一樓還真的不太一樣呢，空間比較寬敞，沙發和窗簾都是小花色的，搭配藍色的牆壁，使人覺得很溫馨，藍白相間感覺有歐式的風格，再者，牆壁上還放置了很多美食的圖片及復古的卡通和電影照，還有木製的裝飾品及酒瓶，使人覺得在歐式的裝潢中又添加了美式的風格。樓上的燈光是屬於微暗中帶著水晶大吊燈散發出不均勻的光線，店內還放著爵士的音樂，蠻有氣氛的~

這裡餐點的價格我覺得相當地平價，在這麼有特色的餐廳裡，義大利麵、焗烤的價格才從80~160喔，而且加50元即可升級為套餐，套餐的內容有濃湯、麵包、飲料、甜點四選二，選擇咖啡、檸檬汁和蛋蜜汁需要再額外補差價，其他都可任選，甜點是冰淇淋兩球喔！好了，我的廢話太多了，現在就開始介紹我們享用的餐點吧：

這裡的濃湯喝起來蠻清香的，應該是蔬菜濃湯吧，裡面看的到胡蘿蔔泥及綠色的香料喔，喝起來很香呢，沒有過重的奶油味，而是清香的蔬菜味，令人覺得很舒服，是道不錯的濃湯喔！
而麵包就是最普遍的大蒜麵包啦，兩片橢圓形的大蒜麵包，烤的酥酥脆脆的，吃進嘴裡滿是大蒜香味，味道也算不錯，加上烤得又香脆，令人還蠻滿意的！

★「香嫩茄汁雞肉焗烤(飯or麵)」★ $100

這裡有焗烤的反而還比有些義大利麵便宜呢，真是嚇了我一跳，通常焗烤不是比較貴嗎我跟妹妹又點同樣一種的，每次我們想吃的幾乎都是同樣的呢，不過我還是故意跟她不一樣了，我點飯她點麵。這裡的茄汁口味我覺得比別家來的重，裡面有加上兩種菇類、黑胡椒、洋蔥丁、紅椒丁、黃椒丁、還有一點點的青椒，所以吃起來味道很像「義式的批薩」。這裡的雞肉我覺得很香喔，感覺好像有醃過，帶著迷迭香香料的味道，肉是一絲一絲的，不會過老過硬，軟硬適中，份量也OK，加上焗烤QQ的，而且不會過鹹，整體吃起來很香、很好吃，吃完還蠻飽的，但由於我不喜歡那些椒類和洋蔥，所以吃到後來一直挑，還真有點痛苦..。

★「白酒蛤蜊義大利麵」★ $120

這道白酒蛤蜊是清炒的，喵喵最喜歡吃清炒的了，酒味帶著蛤蜊的香味一起快炒，就很像中式的九層塔炒蛤蜊那樣，非常對他的胃喔！除此之外，還帶著大蒜的香氣，整體香氣撲鼻而來，非常刺激食慾喔。而且又帶著九層塔的香味，真是令人抵擋不了阿，這道餐點喵喵覺得還不錯吃喔，味道不會過重過鹹。但是，蛤蜊的品質還需要再加強，因為有些蛤蜊還帶有沙子，需要改進一下囉！

★「柳橙汁、蔓越梅汁」★

這裡的柳橙汁算是還蠻普通的啦，味道雖然沒有很濃，但也沒有說稀釋得很水，算是在可以接受的範圍內。而蔓越梅汁喝起來酸酸甜甜的，我個人是覺得比柳橙汁好，不過妹妹覺得不怎麼樣，喵喵則是覺得像桑椹汁，不過他也覺得還不錯喝啦！

上面是朋友點的卡帕那拉奶油培根義大利麵和義式青醬白酒蛤蜊義大利麵，和其中一位朋友點的甜點，不過那時我跟喵喵已經吃飽了，就沒有嘗試他們的口味囉，據他們所說，他們都覺得蠻好吃的！至於真正的口味，就留給去嚐鮮的你們來決定囉！

雖然這家不好找又離家遠，費了許多功夫才到達，不過我覺得一切都是值得的，而且現在還有特別的優惠喔，店門口放著一個小小的黑板，上面寫著「星期日所有義大利麵都100元喔」 而且現在還有5人同行1人免費的優惠喔，不過是限定中午，如果你要晚上去的話，要攜帶學生證才可以有優惠，所以如果你不是學生身分的話，就只能中午去比較划算囉！像我們今天剛好五個人，一人免費下來，一個人才124元呢，真是有夠划算的，而且大家都很滿意喔！想吃的人趕快行動吧！