菠蘿油王子MINI茶餐廳

一日閒晃到華夏路買飲料，無意間發現了一家新開的港式茶餐廳，橘白相間的招牌上有著一隻頭戴皇冠的小熊，十分引人注目。

這間餐廳叫做「菠蘿油王子mini茶餐廳」，於台中公益路起家，員林及高雄皆為其分店，小巧的店面與mini相互呼應，配上可愛的小熊圖案與五彩繽紛的色調，感覺與傳統的茶餐廳有所區別，反倒像是早餐或輕食店，顯得活力十足。

店內賣的都是大家耳熟能詳的港式美食，如冰火菠蘿油、三文治、豬扒飽、煲仔飯、公仔麵、多士及鴛鴦、絲襪奶茶等飲品，另外還有些許甜鹹小食，價格從20~110不等，若點麵、飯等主餐，飲品則可優惠10~15不等。

★「冰火菠蘿油」★ $40

冰火菠蘿油就是將烤得酥香的菠蘿麵包中間夾上一塊冰奶油，咬下的瞬間，頓時感受冷熱交融的口感，呈現出外熱內冰的特殊滋味。

菠蘿麵包吃起來外酥內軟，卻少了熱呼呼的溫度，配上裡頭冰涼的鹹奶油，味道雖甜鹹交錯，但口感少了那冰火的滋味，美味也就打了折扣。

★「豬扒煎蛋煲仔飯」★ $110

煲仔飯是用砂鍋盛裝白飯及食材，再用炭火慢慢蒸熟的料裡。圓形小鍋上除了有焦黃的豬扒及蛋外，還加了些許青江菜做搭配，看起來相當可口。

豬扒表面略帶焦黑，吃起來不僅鹹香軟嫩還富有彈性，相當好吃；至於底層的米飯則是以甜醬油作為調味，吃起來鹹香又略帶甘甜，配上又焦又酥的鍋巴，別有一番風味。

★「午餐肉煎蛋公仔麵(乾)」★ $95

公仔麵是香港著名的速食麵品牌，爾後香港人便以此作為速食麵之稱號，它可是當地美食文化之一呢！店內公仔麵有湯、乾兩種選擇，乾麵附有湯品，盤中擺放著煮好的捲曲麵條，配上午餐肉、煎蛋與青江菜，還附有XO醬作為拌麵的佐料。

將XO醬與麵條拌勻，吃起來鹹香帶辣，雖然對我來說口味過重，但喵喵卻覺得十分夠味；午餐肉相當特別，吃起來像是「很嫩的素火腿」，個人還蠻喜歡的；煎蛋則是上嫩下乾，因加了些醬油調味，味道也偏重；至於湯品則是清香甘醇，溫潤且順口。

★「糖不甩」★ $40(優惠價25)

糖不甩是以糖水熬煮的糯米小點，外層帶有焦黃的色澤，並會裹上花生粒與糖粉，吃起來香香甜甜又軟中帶Q，讓人忍不住一口接一口。

★「香濃鴛鴦/檸檬茶」★ $40(優惠價25)/$35(優惠價20)

鴛鴦就是咖啡加奶茶，喝起來咖啡味不是很明顯，較偏奶茶；檸檬茶的味道算濃郁，茶香中富有檸檬的鮮甜，清新爽口。

很久沒品嘗港式美食了，尤其菠蘿油、煲仔飯、公仔麵等餐點在高雄不多見，很開心又多了一間茶餐廳，讓我可以換換口味，下次去時還要再點個三文治或豬扒飽試試！

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