HAPPY DAY 義大利麵‧焗烤

熊寶寶於四月 27th, 2010 發表。分類：義式料理。地區：高雄市/左營區。 3 個迴響。

經常往來於裕誠路一帶，有感餐廳、小吃與日俱增，競爭格外激烈。繼佐佐義之後，四月初又新開了一間義式料理店，名為「HAPPY DAY 義大利麵‧焗烤」。

外觀是純潔白搭配上草地綠，給人柔和舒適之感，而店內則是以清新風格的白色為主，配上綠色彩繪圖、象牙白掛鏡與木質的桌面及扇窗，十分寫意。

店內餐點主要以義大利麵、燉飯、焗烤為主，另外還有濃湯、麵包、沙拉、甜點、飲料等附餐，主餐價格約從90~170不等，而附餐則是50~60，且用餐皆需加一成服務費。此外，店內也有提供組合套餐，只要主餐加價100，即可享用濃湯、麵包、沙拉、特製甜點與飲料。

店內還會不定時更換菜單，用餐當天剛好是開幕以來的第一次變動，舉凡濃湯、麵包、沙拉、甜點都有所更換，說不定每人每次用餐的組合套餐都不一樣喔！

★「濃湯」★

今日為蔬菜培根濃湯，喝起來不僅清香適口，還帶淡淡的奶香味，而培根則切得十分細碎，均勻地散布在濃湯之中，不搶味又十分搭配。

★「麵包」★

當日供應的是蒜味麵包，小小的兩條讓人感覺份量少了點，口感則是中間偏軟，邊緣稍酥脆，雖吃得出大蒜味，但香氣不是那麼引人，總覺得有進步空間。相較之下，「佐佐義」的香蒜條又酥又香，個人比較喜歡。

★「沙拉」★

與一般的沙拉盤相比，這兒的沙拉略富巧思，不將蜂蜜優格醬直接淋在水果沙拉上，而是盛裝在小杯中，不但美觀清爽，又可以讓顧客選擇性沾食，個人相當喜歡。

它的蜂蜜優格醬也不同於一般沙拉醬的酸甜滋味，而是淡淡的蜂蜜甘甜中帶有清新的優格香氣，與生菜、水果搭配，顯得格外順口。

★「泰式酸辣海鮮義大利麵」★ $160

這道義大利麵是由服務人員所推薦，是由泰式紅咖哩特調的醬汁搭配上各式海鮮與青蔬，鮮蝦吃起來十分Q彈，蛤蜊及花枝也相當新鮮，不過份量對食量較大喵喵來說略嫌少了些。

濃郁風味的紅咖哩遇上刺激的辣味，頓時鹹、香、辣合一，算是蠻引人食慾的，不過口味偏重，且吃起來的辣度不小，建議敢吃辣的不妨可以試看看。

★「蕃茄海鮮焗烤筆尖麵」★ $170

這道焗烤筆尖麵同樣也是服務人員所推薦，不過上桌時看起來份量不多，加上焗烤也不厚實，讓人不由得想起「 R薩布魯」的焗烤咖哩雞，那焦黃飽滿的焗烤實在誠意十足啊！

焗烤內的海鮮料與泰式酸辣義大利麵相同，而筆尖麵也略帶口感，不過蕃茄紅醬卻有進步的空間，味道偏淡，蕃茄的酸香味幾乎都未呈現出，不免讓人些失望！

★「特製甜點」★

據店員所述，店內甜點皆為手工自製，深受許多女性顧客的喜愛，聽到這番話當然不得不點來試看看囉！

HAPPY DAY的甜點給人十分精緻之感，與法式餐廳的甜點盤有著異曲同工之妙，將冰淇淋、蛋糕、馬卡龍及焦糖布丁組合成長條狀的甜點盤，既精美又細緻，難怪受到女性朋友們的歡迎。

外觀看上去讓人不得不心動，但不巧當天的芒果冰淇淋、乳酪蛋糕及馬卡龍都不是我的菜，還是不免讓我有些失落。個人覺得乳酪蛋糕的味道、口感都可以再加強，尤其底層可以再加上一層派皮會更佳，至於芒果冰淇淋則吃得出其香甜，純屬個人因素不愛芒果；而焦糖布丁吃起來的口感細緻綿密，味道也算蠻香濃的，但味道甜了些。

馬卡龍則是以杏仁粉、糖與蛋白做成的小圓形糕點，吃起來外酥脆而內軟綿，中間還會稍黏牙，而這款鮮綠的馬卡龍味道頗甜，還是交由喵喵解決吧！

★「飲料」★

飲料選了冰咖啡與冰奶茶，前者喝起來略帶苦味，感覺牛奶香氣少了些，而後者則是喝得出有奶茶味，但味道算是一般，不特別突出。

對於店內餐點算是有褒有貶，不過店內的服務十分親切有禮，且用完餐後也都會詢問餐後感及需要改進之處，讓人感覺服務態度的用心與誠懇，加上用餐空間也頗為舒適愜意，算是不錯，若能再將餐點與價格做些調整，我想整體C/P值會更高。

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