【店名】 阿臨咪高店 【地址】 高雄市鼓山區龍德路155號  【電話】 (07) 5529978 【營業時間】 11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 20:00 【公休時間】 每週日公休

一天心血來潮想吃點小吃，於是便請喵喵載我去吃米糕，而這間店的米糕也不負我倆所望，尤其是喵喵，當天吃得可津津有味的哩！

 

 

這間米糕店取名為「阿臨咪高」，店名以「咪高」代替常見的「米糕」，讓人覺得多了幾分新意，頗具巧思。米糕店位在龍德路上，臨近之前介紹過的「 越鄉傳統美食 」，因這條路往來的人車都不多，故顯得十分隱密，也難怪店家還特別做了大大的指示牌來指引客人呢！

 

 

循線抵達店面，外觀看起來與一般小吃店無異，不過店內的裝潢可是來自於老闆與朋友的創意，使得在平凡的用餐環境中又多了幾許不平凡。

 

 

舉凡店外立牌上的字樣和店內的桌腳、椅腳都是用漂流木做成，另外牆上還掛了一幅以木板製作的實境塗鴨，且店內還放置了大大小小的盆栽，比起一般小吃店，更多了幾分藝術風格。因店面為雙樓層，二樓天花板上還掛有亮彩布幔，比一樓來得更有質感。

 

 

店內餐點十分簡單，除了招牌米糕外，還有滷牌便當、家鄉麵、各式小菜及湯品等，至於價格也相當平易近人，約從10~60不等。

 

 

★「蒸蛋湯」★ $35

一看到蒸蛋，我雙眼瞬間發亮，我可是蒸蛋的愛好者呢！不過這兒的更特別，它可是結合了蒸蛋與高湯的雙重享受，一顆布丁形狀的蒸蛋就這樣的浮在湯中，實在粉特別！

 

 

蒸蛋口感十分地細緻滑嫩，且蛋中還加了些許南瓜片與香菇，配上清淡卻富有香氣的柴魚高湯，真是順口！

 

 

★「招牌米糕」★ $30

店內米糕與一般的略有不同，老闆發揮巧思將「米糕」與「油飯」結合，各取其長處而將米糕做了不一樣的變化，除了保留原本米糕上方的肉燥外，還加了油飯中的炒肉末與蝦米，另外還加了些許黃瓜片及香菇作搭配。沒想到小小的一碗米糕，竟是如此的費工呢！

 

 

糯米吃起來軟黏卻又帶著嚼感，混合鹹香的肉燥與炒香的肉丁與蝦米，味道實在棒極了！不僅米軟Q、肉又香，加上富有層次的口感，格外地對味，讓人不自覺一口接著一口，欲罷不能呢！

 

 

喜歡重口味的可以加點甜辣醬調味，吃起來少了點肉香反而多了幾分辣味，不過個人認為原味很好吃了。

 

 

★「古早家鄉麵」★ $40

雖名為古早麵，但看上去也不算簡樸，還較一般陽春湯麵多了小卷、貢丸與玉米，看似簡單卻做了些變化，有別於常見的肉片、豆芽古早麵。

 

 

柴魚高湯喝起來依舊清香，但因湯中加了些許油蔥調味，故喝起來較蒸蛋湯來得濃厚，雖油蔥味十分香濃，但喝起來卻一點也不油膩，配上細軟麵條顯得十分合適。而這湯頭尤其對喵喵的味，他說很像他小時候喝的台南擔仔麵的湯頭，難怪喝得精光。

 

 

★「義香滷排便當」★ $60

滷排便當以大碗盛裝，裡頭有條狀的滷排、滷鴨蛋、香菇、貢丸與青菜等，菜色算是蠻均衡的。這兒的滷排也做了些變化，老闆是以醬油加上羅勒、迷迭香等義式香草醃製，接著再裹粉油炸、滷香，才完成這道「義香滷排」。

 

 

滷排吃起來帶有香料的香氣，也蠻入味的，但口感就稍硬了些，若軟些會更好；而其鴨蛋吃起來十分可口，不僅蛋白Q彈，蛋黃更是鹹香甘甜，相當好吃。

品嚐了店內的米糕、湯麵、便當與湯品，普遍來說口味都相當不錯，也都富有自己的特色，雖然地點偏僻了些，但若東西好吃，相信顧客也會口耳相傳的，而且在店內用餐還可以享受到不一樣的用餐風格喔！