大圓環雞肉飯、三代春捲

幾個禮拜前因當伴娘在婚紗店試婚紗，近下午完畢決定外出飽餐一頓，想說順便在附近覓食，最後便挑了位在捷運出口，一家人氣強強滾的小吃店─「大圓環雞肉飯 & 三代春捲」。

店面位在美麗島站1號出口，由三間店集結而成，有大圓環雞肉飯、三代春捲及阿婆麵，都是具有半百歷史的老店，難怪近下午時分，客人依舊川流不息，可見其好口碑。

三間小吃攤皆有所不同，大圓環主打雞肉飯、肉燥飯及各式燉湯，三代主打春捲，另外還有肉粽及碗粿等，而阿婆麵則是古早味的乾、湯麵及湯品等，在價格上，三間也都相當地平易近人。

★「油豆腐、鴨蛋」★ $5、$10

油豆腐吃起來十分軟嫩，而鴨蛋的口感也相當Q嫩，不過就味道來說，稍嫌平淡了些，感覺不夠入味。

★「肉燥飯」★ $25

小小一碗肉燥飯，上頭鋪滿了肥瘦相掺的肉塊，並淋上些許的滷汁，看起來有些油膩，但吃起來卻不會，不僅入味又有香氣，也不讓人感覺油膩，難怪喵喵不自覺就吃完一碗了呢！

★「雞肉飯」★ $25

雞肉飯除了淋上些微滷汁外，還加了些雞油，至於上頭的肉燥量則減少，改成些許的雞肉絲。吃起來的味道沒肉燥飯來得香，感覺味道淡了點兒，不過雞肉絲吃起來不乾澀，反而還帶些彈性，算是不錯。

★「香菇雞湯」★ $40

大圓環的湯品有四種，隨意選了小時候奶奶常煮的香菇雞湯來回味一下。看似小盅的燉湯內卻有著雞腿肉與香菇，喝起來的味道稍嫌清淡，香濃度不比奶奶，不過雞肉卻十分軟嫩，一咬骨肉就分離了呢！

解決完大圓環的餐點後，喵喵覺得不過癮，我便提議去買個春捲，春捲的生意也很不賴，前頭排了好幾個人，且每個人的要求都不一樣，有的不要肉，有的花生糖粉減半，有的要全素，完全是客製化呢！

★「春捲」★ $35

春捲餡料有肉絲、香腸、蔥花高麗菜、芹菜、豆芽菜、蛋絲、豆干及花生粉等，因不喜歡鹹甜混合，故點了個不加糖粉的。

春捲皮的厚度剛剛好，配上大量的蔬菜，吃起來既清爽又帶有脆度，相當順口！尤其高麗菜中還加了蔥花調味，配上芹菜更顯得十分契合又別具風味。

★「碗粿」★ $30

喵喵提議再點碗阿婆麵來嚐嚐，不過我實在吃不太下了，最後便決定點個份量較小的碗粿，外表看起來凹凸不平，並掺有些許的肉燥、瘦肉與鴨蛋。

店家另外有附上一包醬料，與一般碗粿的醬料不大相同，呈現透明的琥珀色，吃起來則是較清淡的鹹味，讓喵喵覺得不夠味，不過碗粿本身的口感略有彈性，配上瘦肉與鴨蛋也還算ok。

一直到下午兩、三點，都有客人陸續上門，生意相當不錯，不過儘管客人多，但翻桌率也挺高的，所以也不致於等太久。個人較推薦的是肉燥飯與春捲，至於阿婆麵就要等下次品嚐過才知道囉！而且正逢清明節，不知哪有好吃春捲，不妨去大圓環三代走走。

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