15元麵包店—淺草麵包  

 

Posted in 甜點, 麵包西點糕餅, | Posted on 2010-02-24


【店名】 淺草麵包 (自由店)
【地址】 高雄市左營區自由二路230號 「高雄市左營區自由二路230號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 5579200
【營業時間】 12:00 ~ 22:30
【其他資訊】 官方網站

偶然經過復興二路,發現一家「淺草麵包」店,愛吃麵包的我當然不會放過,但因時間偏晚,架上麵包所剩無幾,只好一無所獲的走出。不料前陣子在自由二路上發現了其分店,黑底白字的招牌與總店相同,只不過店面擴大,空間也更加寬敞了。

淺草麵包成立於2005年,復興總店於2009年7月推出麵包、蛋糕一律15元的優惠,如此逆勢操作的營業方式,反倒衝出好成績,並在自由二路上開設了新分店,以同樣15元的價格永續經營。

店內風格與一般麵包店迥異,有別於一般佈置溫馨的烘焙屋,整體以黑色系為主,感覺格外簡潔俐落,另外天花板上還吊掛著數些印有「淺草」的白色紙燈籠,塑造出日本風味,使得在昏暗的環境中又多了幾分幽靜。

店內除了架上的15元麵包、蛋糕外,還有布丁、泡芙、吐司、輕乳酪、檸檬天使、黑炫風、生日蛋糕等,前三者也都是15,而輕乳酪、檸檬天使、黑炫風等圓形蛋糕則是現場購買50,預定100,至於生日蛋糕則是原價打7折。因部分商品數量有限,所以店內還提供出爐時間,並明示購買限制,當然是先搶先贏,售罄就明天請早囉!

雖然價格便宜,但架上的麵包、蛋糕種類卻不少,大部分以台式居多,而歐式稍少,平常售價二、三十的麵包在這兒成了熱門首選,相對菠蘿、紅豆、奶酥等常見的麵包,銷售還比較差些。

 

 

 

★「胚芽葡萄」★

麵包吃起來帶有全麥胚芽的淡香,但口感略嫌乾些,不過配上酸酸甜甜葡萄乾還稍能中和,相較於其他麵包店售價多了十幾塊,如此也算不錯的了。

 

 

 

★「紅酒核桃」★

麵包上頭平鋪奶酥,而裡頭則掺了蔓越莓與核桃,吃起來麵包鬆軟,並帶有蔓越莓的酸香與核果的香氣,配上表層的甜甜的奶酥,口味頗為搭配。

 

 

 

★「白巧克力波堤」★

個人還挺喜歡波堤的,配上白巧克力更是讓我毫不猶豫地下手,與甜甜圈專門店一樣,波堤有8個小圓球,而且吃起來也不遑多讓,口感軟中帶Q,越嚼越帶勁,配上脆皮白巧克力,香甜又不膩口,真是好吃呢!

 

 

 

★「巧克力波堤」★

因為白巧克力波堤大受好評,又衝回店內加購了一個巧克力波堤,咬了好幾球,發現圓球有空心也有實心,不過吃起來都十分Q彈,但上頭的巧克力卻過於甜膩,還是白巧克力的口味恰到好處。

 

 

 

★「菠蘿/奶酥」★

店內的菠蘿與一般麵包店的差不多,且價格出入也不大,難怪在店內不是頂受歡迎,這也是淺草與其他麵包店的不同之處;而奶酥落差也不大,但至少內餡不過於甜膩,口味適中。

 

 

 

★「生日蛋糕」★

老媽除夕生日,就訂了淺草的生日蛋糕,六吋原價450,打7折後售價315。店內生日蛋糕有約十幾款,不可任意更換其中一種配料,但可以選定一款的外表,搭配另一款的餡料,而這款生日蛋糕即是二合一而成。

因過年師傅只做到11日,但老媽生日是13日,只好多冰了一日,不過當日吃起來口感落差不大,蛋糕體依舊鬆軟綿細,令人小小吃驚了一下,配上滑溜的布丁與酸香濃郁的莓果,味道也算是不錯的囉!

經濟不景氣,低價出售反而搶得商機,不失為一個招攬生意的行銷手法。不過說實在的,店內的麵包不因低價而偷工減料,在口味上也算不錯,才能持續讓顧客回流。下次的目標是進攻「限購」的吐司及布丁,15元的價格實在很吸引人呢!

 

 

 

關鍵字

 

 麵包 蛋糕 生日蛋糕 

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Comments posted (16)

  1. 你好:
    超愛看大大的食記,是我閒晃的參考之一.
    不過是否因為換了版面的緣故所以店家地址消失了,還是本來就沒附地址呢?因為有時候想去吃又不知在哪裡,讓愛吃鬼的我非常苦惱阿

  2. 給樓上,店家地址:高雄市苓雅區復興二路51-2號
    店家網址http://www.asakusa-bc.com/home.html

  3. ㄜ….我記得曾經在水果日報上看過一篇……..蛋塔夾蟑螂…..
    所以對這間麵包店有點怕怕說…
    http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32052882/IssueID/20091030

  4. 我上次有問過店家這件事,
    老闆說那個根本是葡萄乾呀,
    然後要請吃到蟑螂的那位小姐拿到消保官那裡去化驗,
    結果那位小姐後來也不肯,
    之後媒體就草草寫了一篇稿,
    也沒做到平衡報導,
    現在的媒體只要聳動就好

  5. ^^你好~跟你推薦一家麵店..我覺得蠻不錯吃~你可以去試試唷~
    就是在興中路和中山路那邊..往捌樓那個方向前的巷子右轉…
    有一間叫"陳家"的麵館…(小小一間)
    我跟同事常叫他們的麵…我們都覺得很不錯吃(我都叫雪菜綜合細麵)…
    普通一碗$45份量就很多喔…
    他們的清湯也超…好喝的…辣椒也很香..但是超辣…
    推薦給你…可以去吃看看唷^^

  6. 感覺很不錯…不過離我家實在有點遠
    有經過會試看看的!謝謝妳囉

  7. 吃了一個泡芙之後……
    發現裡面的奶油整個夾雜著猶如小時候蒸飯的雜菜味~~~~
    心中猶然五味雜陳

    想了一下,大概就是冰箱放了一堆東西的異味阿!!!!!

    北海道奶昔就沒這麼可怕了><

    現在又看到上面有人回覆吃到蟑螂,呼
    希望店家能改善囉!

  8. 發現你覓食的地點..都在我的週遭…^^
    食記都寫的很仔細..超棒的..^^b

    分享~ 最近剛去買不久..
    三民區灣中街 有間不錯的麵包店…^0^
    也是15元 還有不錯的奶油餐包(原味.咖啡.巧克力)..

  9. @@ 發現忘記跟你說店名… 江餅屋

  10. 謝謝你
    那家麵包店我很久以前有去過
    有機會會過去買來試看看的

  11. 不好意思..因我們有做關於淺草麵包的專題..
    所以可能會藉用你的圖片不知道方面嘛?
    我們會在專題寫說來自於哪..
    所以不用擔心您的權益..
    希望你可以提供..謝謝..

  12. 可以的…
    請附上引用出處與連結即可 謝謝

  13. [...] 在經濟不景氣的大環境下,若採低價行銷又能維持品質,反倒能以量制價,衝出長紅的業績,像「淺草麵包」便是一例,Happy Day也不外如此。 [...]

  14. 我也有去買過~他們的面包很香很好吃~材料也實在
    我想一定也搶了很多面包店生意~衛生問題就算在五星高級飯店中也有,很多時候只是消費者沒看到而已,所以囉~凡吃外食的,不是自己種的自己洗的自己煮的,最好要定期排身體的毒…像運動或吃保健的東西吧

  15. 有點受騙的感覺!

  16. 今天去淺草買麵包
    裡面的店員服務態度超級差
    跟店員說他們服務態度不好
    回我們客人的第一句話卻是
    「需要叫警察嗎?」
    請問這樣的服務態度對嗎?

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