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吃了數家台中小吃後，晚上除了去東海逛逛外，又去了一趟逢甲，因前頭累積下來已經吃了10幾攤，而且上次去 逢甲 也吃了不少家，所以這次就只挑了幾家當宵夜。
因喵喵蠻喜歡吃臭豆腐的，所以我就提議他不妨嚐嚐逢甲的「巨無霸臭豆腐」，果然充分引起他的興趣。
原名「金牌巨無霸香酥臭豆腐」，於2006年始，在逢甲的文華路、福星路和便當街內都有其攤位，而當天我們最先發現的是福星路上的，看著絡繹不絕的購買人潮，更讓人忍不住躍躍欲試。
店家手腳迅速流俐，一人油炸、切塊，一人則是沾醬、裝盒，雖然前頭排著不少人，但也不致讓人久候。
而臭豆腐每份售價45，有微辣、中辣及大辣三種選擇，喵喵則是選了中辣。
攤上擺著一塊塊的豆腐，因豆腐是自製的，所以體積較一般來得大，而店家在作法上也有所改良，採用蔬菜醃製再用高溫油炸，聞起來沒那麼臭，而且大塊也依然熟透。
每盒臭豆腐有兩大塊，除了油炸得金黃酥脆外，還刷上了店家以醬油、大蒜、辣椒等特調的醬汁，並灑上新鮮香菜，有別於一般臭豆腐，讓人耳目一新。
吃起來很特別，不是全然的酥脆，而是外酥內嫩的口感：外層就像覆蓋著一層脆皮一樣，混合著香辣沾醬，酥脆又帶味；而內層則是飽滿的嫩豆腐，滑嫩軟口，沾上底層的醬汁，再配上香菜，真是對味又好吃，連不愛臭豆腐的我都吃了好幾塊呢！
快逛完逢甲時，走到便當街內發現一家大排長龍的攤位，名為「86碳烤雞排」，人氣旺得不得了，
看著後方兩排等待的人牆來推算，至少要等20分鐘以上，畫單領取號碼排後，老闆告知約30分鐘後再回來領取。
其實店內的品項不多，只有少少的6樣，除了點了一份碳烤雞排外，還另點了一份甜不辣，不過領取時已有水氣，不知放了多久。
店內雞排採用16種香料醃製，先裹粉油炸再塗烤肉醬碳烤，吃起來除了外皮鹹香外，肉質還帶著鮮甜，且稍有肉汁不乾澀，整體而言還算不錯。
不過不知是不是水氣的關係，吃起來覺得有點濕，個人較喜歡酥脆的口感，且售價49有點貴，若要選我還比較喜歡 豪大雞排 。至於甜不辣則是軟Q有嚼感，配上鹹香醬汁，吃起來還頗為對味。
最後離開前在名為「奶霸」的茶鋪買了一杯「黑糖鮮奶波霸」，目前試飲價30，不過拿到時卻只是小杯量，讓喵喵直呼好不過癮。
店家堅持只加林鳳營鮮奶，決不添加奶精、煉奶及糖精，所以價格偏高，但喝起來確實不錯，除了味道對我來說甜了點外，對喵喵來說顯得香甜適口，配上QQ波霸更是增色。
假日的逢甲夜市真是人滿為患，只要吃有名氣或口味不錯的店家絕對是排、排、排，
來到這兒除了可以吃到各式各樣的小吃外，也可以慢慢地培養耐心。若是沒什麼耐性的人，也就只能眼巴巴地望穿秋水囉！
