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除了鹽埕老牌的「大胖碳烤三明治」及光華夜市的「約翰碳烤三明治」外，大昌路&建工路的轉角也開了一家「夯ㄟ碳烤三明治」，看上去店面也是黑底火燄的造型，確實與約翰有幾分相似。
店內目前有7種口味的三明治，包括火腿、肉鬆、鮪魚、燻雞、燒肉、豬排及雞排等，價格約從30~40不等，加起士則另+10元；至於飲料則有5種，價格則是15~25不等，店前也會掛上促銷小黑板，不定時地將三明治與飲料做搭配，再給予優惠價格。
據店家所述，店內招牌為火腿、燻雞及燒肉三種口味，好巧不巧我跟喵喵幾次都點這幾種口味，可以說正中紅心啦！
下面就是三種口味的介紹：
年輕男老闆在烤吐司前還會詢問是否要焦黃點？我說不用太焦，他說我應該較偏好大胖的吐司，因為約翰的比較焦，可見開店前也是有做功課的喔！
不過他可能怕太焦黃，吐司似乎少了碳烤的痕跡……
吐司在烤架上來回的翻動著，底層還可見碳火，這種碳烤的吐司烤得較快，而且較容易保留水分，在口感上顯得較不乾口，與麵包機烤出的吐司相比，我偏好這味。
吐司一樣是三片兩層，塗上自製的美乃滋，並夾上以豬油煎的嫩蛋及火腿片，再搭配上青綠的小黃瓜絲，吃起來香香甜甜並帶著黃瓜的清新，整體算是清香而順口。
不過個人覺得大胖還是略勝一籌，因為中間夾的是用鹽、糖醃製過的小黃瓜片，感覺更為對味！
爾後去買時都是女老闆居多，烤吐司完全憑她個人手感，與年輕男老闆相比，吐司烤得較為焦黃，從上頭的條條痕跡就不難得知了。
燻雞三明治是將原先置於冷藏的燻雞肉稍微加熱，再夾上豬油煎蛋及黃瓜絲。燻雞吃起來帶有些許胡椒香氣，再搭配上香甜美乃滋及清爽小黃瓜，雖沒有特別突出，但一樣是清甜適口。
三明治的配料與調味其實都大同小異，最大的差別就在於中間的主食了。店家會將煎好的燒肉先放在吐司蓋上稍微吸油，所以吃起來不過於油膩，而燒肉肉質不僅軟嫩並帶有淡淡肉香，配上清爽的黃瓜絲顯得相當對味！
若口味重的還可加上起士，吃起來會更有鹹香味，但我個人較偏愛清甜的美乃滋原味。
當日小黑板推出的優惠組合是一份燒肉三明治+紅茶只要45元，對原本就要買燒肉的我們來說，加5元就有紅茶一杯，算是蠻划算的。而紅茶則偏向古早味，喝起來香濃稍偏甜。
碳烤三明治都營業到深夜，對於宵夜想吃點輕食的人來說是個不錯的選擇，加上口味不油膩又具有飽足感，難怪生意都很不錯呢！
而且以後想吃也不用大老遠跑去鹽埕區或光華夜市，真是方便多了！
