披薩、焗烤、義大利麵吃到飽—卡不里吃到飽

九月多時在建工路上開了一家「卡不里 披薩、焗烤、義大利麵 吃到飽」，因高雄鮮少有義大利餐點吃到飽，加上開幕三天內打九折，我跟喵喵看到就躍躍欲試了，恰巧 懶喵 也有注意到，便相約 呆呆 同行，大家一同前往用餐。

用餐區分為兩個樓層，進門左手邊便是甜點區，另外還有自助濃湯、飲料及冰淇淋，而二樓就只有濃湯區，相較之下較為不便，不過整體用餐環境算是明亮、乾淨且整齊。

店內餐點採吃到飽方式，選單上有8種披薩、5種義大利麵、焗烤再加上炸雞和薯條。至於價格則是：平日午餐239+10%，晚餐和假日午餐279+10%，不知是否臨近學區的關係，價格並不是非常貴。下面就是店內餐點的介紹：

乳白色的濃湯中還加了火腿、玉米及蘑菇等料，喝起來的味道雖不突出但也不太差，算是可以接受。

薯條似乎已炸好一陣子，上桌時都有點涼了，故在口感上顯得有些濕軟；至於帶骨的炸雞塊也一樣不夠香脆，且略嫌油膩。

店內按人數供應不同尺寸的披薩，當天5人供應的是12吋大披薩，店員告知可挑選2~4種口味做成綜合披薩，我們便挑了海鮮總匯、燻雞培根、海陸總匯和超級什錦4種。

圓形烤盤中放了10片披薩，上頭的起士、配料皆不少，且拉起來還會稍微牽絲，不過吃起來的差異性不大，味道帶有起士香算是中規中矩；而餅皮則偏向厚實口感，酥脆中還帶些膨鬆，不過底層吃起來卻有油膩感，難道是油煎批薩嗎？

茄汁味對我來說顯得不夠酸甜濃香，算是較一般的口味，且醬汁與麵條顯得有些分離，大家一致認為不夠入味。

因白酒蛤蜊麵售罄，我們又已點了茄汁、青醬及奶香口味各一，故決定換成咖哩。因我本身不大愛咖哩配麵，所以只吃了一小口，咖哩醬汁吃起來較茄汁來得黏稠，也吃的出咖哩味，不過可能因我本身不愛所以也只覺得普通。

焗烤與義大利麵的份量都不多，不過以浪費的原則來看，這樣的作法似乎較保險，看上去上頭的起士有點單薄，而海鮮配料則有蝦仁、花枝及蟹棒絲等。

青綠色的醬汁融合在米飯中，因九層塔醬汁中還?了些奶油，故吃起來還帶著些許奶香味，整體來說還算不錯。

上頭的起士雖較為完整，但與青醬焗飯一樣，稍微攪動起士就融化了，個人較偏愛吃起來有點口感的焗烤。吃起來帶有奶香、煙燻雞肉與起士的香味，口感偏黏稠，不過因我鮮少點奶油類的義式餐點，也不特別喜歡，所以沒有多大感覺。

當日櫃中約有17種口味的蛋糕，一次可挑選兩種，而我則是挑了水蜜桃、草之戀、儂情巧克力三種，吃起來雖不差但也令人印象不深刻，雛型是具備了，但口感、味道都可以再精進。

飲料有冷、熱飲兩種選擇，冷飲有果汁及汽水，熱飲則有茶包可沖泡，個人覺得果汁過甜。

冰淇淋的品牌為巧格，與之前吃過的「匠座日本拉麵」所選用的牌子相同，牌子雖小但口味也不致於太差，味道算是可以囉！

很久以前的「亞米亞米」也是義大利餐點吃到飽，不過卻較卡不里顯得精緻，個人覺得在餐點上還有進步的空間，精緻感也略嫌不足，最後再引用呆呆所述：「基本上這一家適合呷粗飽。」

	店家資訊
	店　　名	卡不里吃到飽
	地　　址	高雄市三民區建工路396號
	地　　圖	A OPEN 卡不里吃到飽
	電　　話	(07) 3837870
	營業時間	11:00 ~ 23:00

 

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