海鮮風味拉麵—好味道海鮮拉麵  

 

Posted in 麵食點心, | Posted on 2009-11-07


【店名】 好味道海鮮拉麵、粥、深海石斑魚專賣店
【地址】 高雄市新興區六合一路4-1號 「高雄市新興區六合一路4-1號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 2365926
【營業時間】 11:00 ~ 22:00

我跟喵喵都喜歡吃麵遠大於飯,不過常吃牛肉麵的喵喵也想換換口味,恰巧他也很愛吃拉麵,所以我就小小地替他注意了一下,最後便提議去吃「好味道海鮮拉麵‧粥‧深海石斑魚專賣店」。

好味道位在六合路上,佈置得簡單大方,看上去也顯得窗明几淨,店內還有電視可供觀賞,整體環境還算舒適。而店內餐點除了湯、粥、拉麵外,還有一些炸物,原價從30~100不等,不過現在拉麵一律70。下面就是當日餐點的介紹:

★「海鮮泡菜拉麵」★ $70

店家的拉麵都是以海鮮為主角,搭配7種不同的湯頭,而泡菜一向是喵喵的不二選擇,所以一眼就相中了海鮮泡菜拉麵,看上去橘黃色的湯頭略帶辣度,而海鮮料則有鮮蝦、花枝、蛤蜊等。

店家採用的是韓國進口泡菜,使湯頭喝起來帶有香辣感,配上不軟爛的日本細拉麵,還算蠻順口的。此外,除了海鮮料外,湯中還加了肉片及蟹棒,不過對食量較大的喵喵來說,份量沒有讓他很滿意就是了。

★「海鮮牛奶拉麵」★ $70

乳白色的牛奶湯頭濃稠而不見底,配料與海鮮泡菜的相同,而湯頭則多了些許蔥花及南瓜絲屑。

海鮮與牛奶燉煮的湯頭,喝起來濃香適口,頗有西式奶油濃湯的感覺,搭配稍有口感的細拉麵,整體香醇而對味。

★「蝦仁飯」★ $30

這家蝦仁飯的作法與台南蝦仁飯類似,先將蝦仁去除腸泥並以蔥爆香快炒,搭配富有柴魚醬汁及蝦油的米飯,就是美味的蝦仁飯了。

蝦仁吃起來少了些大火快炒的焦香味,而底層的米飯因和有柴魚醬汁及蝦油,所以吃起來較為濕軟,在味道上算是可以,但汁稍鹹多了一些。

拉麵吃起來還算不錯,但若以原價90~100來說,感覺還是稍嫌貴了一點,但特價70還算值得一試。其他還有炸魚皮、魚肚丸、蚵酥、龍珠等,但我都不敢吃所以就無緣一試,若有興趣的也可以試試看喔!( 部分炸物停售)

 

 

 

關鍵字

 

 拉麵 湯頭 蝦仁 

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