金臂人的手作便當—黃平洋鐵道便當

今天要介紹的是位在鍋大爺旁的「黃平洋鐵道便當」，它在台北多處都有分店，沒想到七月多時也在高雄明誠開了第一家分店，自看到沒多久後，我跟喵喵便跑去嚐鮮了。

店面整體營造出鐵道懷舊風，招牌有顯目的鐵道圖底及黃平洋肖像，店外還放置了柵欄及標有「停、看、吃」的號誌燈；店內則是走簡潔明亮的風格，僅簡單放置深色的原木桌椅，看上去俐落而清爽。

店內便當有十種口味，再加上兩種湯品，價格除了雞腿80外，其餘皆70，湯品則是25及35兩種，若在店內用餐有提供自助式飲料，外帶則附有養樂多。下面就是當日便當的介紹：

★「鐵道排骨飯」★ $70

在店內享用便當都是使用印有鐵路便當的鐵盒，令人頗有幾分驚喜感。打開鐵盒，多樣的配菜及油亮的排骨映入眼簾，上頭甚至還聚集著金黃色的滷汁呢！

這裡的配菜多樣，包括三種蔬菜、酸菜、豆干、火腿、滷蛋及醃漬蘿蔔等，讓人感覺相當豐富。店內白飯使用的是台東池上米，煮起來口感適中不黏口，配上下飯的酸菜及清甜的高麗菜一同食用，顯得相當合適。

而主角排骨則是滷製的薄片排骨，吃起來口感軟嫩不柴，濕潤且富有肉汁，味道則是呈現甜中帶鹹的滷肉香，個人覺得頗像素火腿的滋味，沒試過的人倒可以品味看看。

★「鐵道鯛魚排飯」★ $70

當日鯛魚排飯與排骨飯的配菜皆相同，炸得金黃酥脆的鯛魚排看上去相當誘人，上頭還灑了些許的胡椒粉提味。

一口咬下，鯛魚排不僅外酥內軟，還帶著熱呼呼的肉汁，現炸的口感新鮮多汁又不過於油膩，加上頗具鹹香味，真是好吃呢！不過個人口味清淡，若胡椒粉能再少點就好了。

另外，每桌都附有菜脯供客人取用，但值得一提的是，這兒的菜脯除了辣得引人食慾外，還帶有濃濃的黑胡椒香，實在下飯！

便當店的選擇不少，舉凡價格、口味、特色皆是吸引客人上門的因素，而這家店具有鐵路便當的風格，菜色也頗具古早味，口味也算不錯，加上又是退休棒球員辛苦開創的事業第二春，值得一試囉！

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