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一日在街上遊蕩，不知吃什麼好時，
恰巧憶起在明華路上有一家「華人餓勢力」，抱著嘗試的心態就前往嚐鮮了。
華人餓勢力是一家連鎖的粥品店，在台南、高雄都有其店面，目前所知高雄有明華、陽明及鼎山等店。店內沒有繁贅的裝飾，僅擺放深色系的桌椅，整體顯得簡單而明亮，點餐則與一般的小吃店不同，採先結帳再叫號取餐，明瞭且俐落。
雖主打粥品，但店內還有麵點、飯食、水餃、小菜及湯品等，價格從20元的小菜到200元的干貝鮑魚粥皆有，而一般的麵、飯、粥大約40~70不等。下面就是店內餐點的介紹：
★「小菜」★ $20
店內小菜約有三、四種，花樣普通，隨手挑了一盤涼拌海蜇皮，燙好的海蜇皮吃起來還算爽口脆韌，搭配黃瓜絲、胡蘿蔔絲及薑絲等，還算順口。
★「海鮮雞絲麵(大+10)」★ $60
大碗雞絲麵的份量相當實在，加上蝦仁、蟹肉、蛋、花枝丁、魚片、丸子及黑輪等配料，顯得相當豐富，令人忍不住食指大動！
店內的鍋燒系列都是以雞湯為湯底，搭配上雞絲麵特有的香氣，喝起來香氣四溢，
清香而鮮美，相當好吃！
★「滑蛋牛肉粥」★ $60
店內主打港式粥品，不同於一般台式的湯泡飯，這兒的粥是先以雞骨熬煮好幾個小時，再加生米熬煮成粥，因米粒皆已融入湯中，顯得濃稠而味香，另外，喝起來還帶著十足的蛋香，清香又順口，加上牛肉片也軟嫩適口，整體相當好喝。
★「麻辣雞腿丼飯(大+10)」★ $75
白飯上頭淋上橘紅色的醬汁及雞腿肉，再搭配些許的青菜及泡菜，吃起來的味道果然香辣帶勁，加上鹹香滑嫩的雞腿肉及酸辣開胃的鮮紅泡菜，整體顯得十分對味。
不過對我來說過辣，但對喵喵來說就顯得易如反掌，建議敢吃辣的人點會較適合。
★「炸醬拌麵」★ $40
抱著各類都嘗試看看的心態，隨意點了一碗炸醬拌麵，這裡的乾拌麵除了有炸醬肉燥外，還搭配了豬肉片、高麗菜及些許蔥花，視覺效果感覺就豐富多了。
而店家的醬料也與一般麵店不大相同，是用醬油、冰糖、烏醋及多種配料調配而成，吃起來鹹香入味，既順口又好吃；而麵條也是一絕，看起來雖細扁，但吃起來卻富有嚼感，整體真是香Ｑ對味。
★「紫菜蛋花湯」★ $20
20元的紫菜湯有滿滿的紫菜及蛋花，份量也不少，依舊很實在。原以為湯上的黑胡椒及香油會破壞原有香氣，但一點也不其然，湯頭除了濃郁的紫菜香及蛋香外，加上些許的黑胡椒更提升了層次感，更突顯風味，真是好喝呢！
品嚐了店內多樣的料理，無論在份量及味道上也都頗令人滿意，而且店內也有開放冷氣，吃粥或吃麵都不會汗流浹背，相當舒適呢！
是可以外帶的嗎?
可以請熊寶寶這裡的觀眾們幫幫高雄柴山嘛！？
中央政府有意出賣屬於高雄人的"高雄之肺"柴山
請所有熱愛高雄的大家～可以一起連署～堅決的告訴政府
＊ 我們是不會考慮你們的要求的 ＊
連署網站！！
http://campaign.tw-npo.org/campaign///sign.php?id=2009082123130900
身為高雄一份子的我 謝謝你們
P.S
1.裡頭有詳細的連署訴求
2.那碗讓食物看起來更上一層樓XD
龔小涵也很愛吃粥哦 ! 所以看到他的菜單另外再加料，好棒啊 !
不過最讓龔小涵無法抗拒的是那碗 麻辣雞腿丼飯 …
天哪 ! 很辣絕對很適合龔小涵啦 !
我知道星期日可以去吃甚麼了 ! 就是這家店啦 ! 我現在的心情超開心的 …
( 龔小涵一整個很容易被取悅啦 … )
可以阿 還可以先打電話過去喔
如果照小涵敢吃「蛇辣」的辣度看來
這碗麻辣雞腿丼飯可能還不能滿足妳喔…
我只要吃到好吃的東西也很容易被取悅呢
這間好像已經歇業了
謝謝你喔
我們會再確認一下
還沒倒啊，昨天才剛經過^^