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多次用餐時間,騎經察哈爾與天津街交叉口時,總是會看到一間名為「鵝鴨莊」的小吃店坐滿了人,一次不經意也在自由路上發現了其分店,當下便跟喵喵決定來試試口味。


分店外頭的料理台上擺放著各式鵝鴉料理,賣的東西也很簡單,包括當歸麵線、米粉、冬粉、麵條、粿條及切料等,價格則從30~100不等。下面就是店內餐點的介紹:

★「鴨血糕」★ $30
不敢吃鴨血糕的我,最近也試著點來吃看看,吃起來緊實度夠,軟中還著嚼感,沾上店內特調的沾醬,混合油膏的鹹甜及薑末的調味,協調而順味。

★「鴨肉切盤(小)」★ $50
鴨肉切盤分為50及100兩種,老闆皆選用鴨腿切片;而口味上則有原味及煙燻兩種,不假思索就點了後者。

鴨肉吃起來口感軟嫩好咀嚼,並帶有些許的燻香味,沾上香香甜甜的薑末油膏,顯得相當適口。
不過選用鴨腿就帶有骨頭,吃起來還挺麻煩的,若是純鴨肉切片感覺更佳。

★「當歸鴨麵線」★ $45
當歸鴨是喵喵所點,湯頭是由中藥材熬煮兩個多小時而成,搭配上手工紅麵線及鴨腿,一入口便能感受其醇厚濃郁的中藥滋味,不過相對地也少了些甘甜味,在口味上偏苦;而鴨腿肉質也還算不錯,但稍微偏小,還是 七賢鴨肉飯 的當歸鴨較吸引喵喵。


★「鴨肉冬粉」★ $40
冬粉湯頭帶有些許油圈,但喝起來不過於油膩,入口帶有冬菜的鹹香與鴨肉的香氣,湯中也加了少許薑絲提味,鮮香而順口。


★「鴨肉湯麵」★ $40
湯麵與冬粉不同,湯中還加了些許的肉燥與油蔥,喝起來難免較冬粉油些,但整體帶有其香味,搭配上黃麵條也顯得頗為合適。


★「鴨肉乾麵」★ (小)$40(大)$50
店內的鴨肉乾麵會加上一匙蒜泥調味,底層還帶有些許鴨肉湯汁,拌勻後吃起來富有鴨肉香、蒜香及麵香,相當好吃。

不過兩次的調味略有不同,女兒蒜泥加得較多,而肉燥、油蔥少,口味不油膩但蒜味偏重;老闆娘則是肉燥、油蔥放得多,在口味上較為油膩,但蒜味適中,若兩者能綜合一下就更完美了。
整體吃起來普遍都還不錯,而且店內還有開放冷氣,吃熱食也依舊涼爽,加上老闆娘也很親切,算是值得一試的小吃店。
