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近日天氣燥熱，胃口難免深受影響，想來想去就來點餃子填飽肚子吧！於是我便請喵喵載我到仁武品嚐小有名氣的「青島餃子館」。
它是由前三商虎隊一壘手陳正中所開的餃子館，取名「青島」即是以山東青島這北方外省口味為主的餃子店。
餐館位於仁武鄉內隱僻的八德南路上，由於當天天色已晚，
找了老半天還不見其蹤影，最後還是問人才抵達目的地。抵達時已接近結束時間，還好能坐在外頭的座位一嚐其滋味，不致於白跑一趟。
店內以麵食及水餃為主，還有小菜及湯品，麵類價格從35~70不等；而各式水餃的單價則是4~6不等。下面就是當日餐點的介紹：
★「水餃」★
目前店內共有9種水餃，包括韭菜、芸豆、芹菜、蝦仁、花枝、牛肉、玉米、南瓜及干貝，除了能在店內品嚐多種風味的餃子外，店家也有提供外帶冷凍生鮮水餃及宅配服務。
在店內享用水餃，每種口味必須以10顆為下限，因想多方嘗試，故一口氣點了30顆，分別是韭菜豬肉、芸豆豬肉及花枝水餃，滿滿的一盤令人食指大動。不過水餃全都混合在一塊了，看得出誰是誰嗎？
★「花枝」★ $6
純白較無色澤的就是花枝水餃，內餡是由花枝調味而成，一口咬下湯汁滿溢，仔細咀嚼還吃得到碎花枝，口感軔脆且風味十足，單吃就有其獨特滋味，不沾醬就很夠味了。
★「芸豆豬肉」★ $5
芸豆水餃即為四季豆水餃，與花枝水餃的區別就在於表皮會稍透出褐色，吃起來湯汁飽滿且富含香氣，掺雜著四季豆的甘甜與豬肉的鹹香，兩者相得益彰，十足美味。
★「左/芸豆、右/花枝」★
★「韭菜豬肉」★ $4
重口味的水餃要放到最後品嚐，才不致於掩蓋了其他口味的美妙滋味，而韭菜水餃即是如此。整體韭菜味相當濃郁，與鹹香不膩口的豬肉餡搭配，汁多濃香。但與前兩者相比，卻又略遜一籌，因汁多大片韭菜的口感也就較濕軟，總感覺沒前兩者那麼地協調。
不過店內的水餃令我跟喵喵相當驚豔，因為它們都飽含湯汁，那汁多滑順的口感，令人不由得一顆接一顆呢！
★「魚香肉絲乾麵(小)」★ $35
店內的魚香肉絲麵並沒放入肉絲，
反而是肉燥搭配榨菜及筍乾，與一般的不大相同。
將整碗麵拌勻品嚐，味道僅算是普通，大抵就像是乾拌麵，因此便採用老闆的建議，加一點白醋及辣醬攪拌來吃，果然口味升級，微酸並帶點辣味，比原本有風味多了，不過也因此得知店內水餃才是主力啊！
店內最美味也最具特色的便是那橫溢的湯汁，稱它為「爆漿餃子」可是一點也不為過呢！
連不擅吃水餃的我，竟然也吃了10多顆，可見其吸引人的滋味，原先還設想吃不完帶回家當宵夜，最後也是多想了。炎炎夏日若吃不下東西，來一盤水餃實在再適合不過了，尤其又是那美味多汁的北方特色餃，是絕對不容錯過的。
Ps.店內水餃單吃就很夠味了，無需沾醬，若真想沾醬，請趁老闆不注意時再沾，因老闆只要一注意到有人沾醬，便會苦口婆心的告知。雖然很認同，但就很想偷沾耶！呵呵！
看起來好好吃喔…
餃子皮亮亮的看起來口感就不賴：p
真的蠻好吃的喔
可以試看看
這間店我不知道是從哪裡發現的
一吃過就驚訝不已
我還曾經跟女朋友還有同事小團購過呢
他們的免運費價蠻便宜的(只有1200,大概3~4包就搞定了)
我愛吃云豆的水餃(我平常可是不吃四季豆的)
可見有多好吃了^^
PS:他們的酸辣湯也好喝喔!!!
這間在我家附近
不過每次經過都沒有很多人
大概大家都用團購居多
畢竟真的開在太隱密的地方了
老闆娘本身也有再跟愛合購
我也跟過他的團唷!!!
不過水餃我覺得有點貴
有品嘗過就好
我也覺得芸豆很好吃
對阿
真的是太隱密了
那天還是問人才找到了
不過水餃真的很棒
超好吃 就在我家旁邊
我跟喵喵都覺得這家餃子很好吃
這家的水餃吃起來口感真的跟一般的不太一樣，也是網路團購挺有名的。
只是位置真的太巷子內了，第一次去吃還找了好久！
很推薦豬肉玉米和蝦仁口味的，尤其是豬肉玉米小朋友都很愛～
現在都習慣去買整包的回家自己煮來吃囉！