韓式火烤兩吃呷卡飽—東大門韓式燒烤  

 

Posted in 吃到飽, 燒烤, 韓式料理, | Posted on 2009-07-09


【店名】 東大門韓式燒烤
【地址】 高雄市左營區博愛二路337號 「高雄市左營區博愛二路337號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 5227755
【營業時間】 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 24:00

來高雄遊玩的老媽直嚷著想吃韓式料理,而且還指定像是 韓一館 那種吃到飽的型式,除了品嚐過的 韓味煮藝 外,在高雄其實鮮少吃到飽的韓式料理,加上老媽又是龜速不能騎太遠,於是靈機一動下,我便提議位在博愛路上的「東大門韓式燒烤」。

座落在大馬路旁的東大門,建築顯目且具現代感,而內部空間也顯得舒適且寬廣,牆上還綴以少數的韓國飾品。店內採吃到飽型式:包含火鍋、燒烤、石鍋拌飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、炸醬麵、冷飲、甜點……等無限量供應,平日午膳一人368,晚膳則是398,宵夜328(皆加一成),用餐時間為2小時。下面就是店內餐點的介紹:

★「自助熟食區」★

店內後方的熟食除了有辣炒年糕、辣炒墨魚、泡菜炒牛肉等韓式料理,還有蛤蜊絲瓜、油淋去骨雞及薯條等,毫不猶豫地拿了韓式熱炒及薯條。

紅通通的看起來頗為辛辣,但吃起來卻不如想像中的辣口,年糕及墨魚皆口感十足,Q彈而有嚼勁,但醬汁似乎偏甜了些;而泡菜牛肉吃得出泡菜的微辣加上酸味,搭配稍帶筋的牛肉片,味道還不錯。

 

 

★「酢醬麵」★

才剛打開menu不到一會兒,服務人員即上了一碗炸醬麵,手腳真是俐落啊!小份量的炸醬麵也可以自取,簡單地放上粗麵條、青菜、豆芽及芝麻酢醬,吃起來麵條粗厚且有嚼感,搭配上頭濃稠鹹香的醬料頗為對味,整體順口好吃。

 

 

★「綜合盤」★

一開始服務人員會先上綜合盤,包含牛肉、豬肉及小排肉。老媽跟喵喵迫不及待地將肉片往烤架上擺,切得略薄的肉片稍微翻烤即熟,吃起來肉質普通,也或許是烤得有些過頭,帶筋處較為難咬,加上個人不愛吃燒烤,故只吃了幾片。

另外,烤好的肉片也可沾上店內提供的沾醬,略帶甜味顯得較不油膩。店內也仿照韓國吃法,還有提供萵苣生菜夾肉片,整體顯得更為清爽也可稍解膩感,這也是老媽最愛的吃法,我跟喵喵則是覺得麻煩,夾一次就綽綽有餘了。

 

 

★「鮑魚四寶湯」★

店內火鍋湯頭也不少,一開始服務員會請你先挑選其中一種,等鍋內食材享用完可再換其他湯頭。幾經考慮並沒挑常見的人蔘雞或泡菜鍋,而挑了新奇的鮑魚四寶湯。

鮑魚四寶湯搭配的是海鮮盤,包括鮮蝦、蛤蜊、旗魚、墨魚、丸子等,海鮮料都相當新鮮,老媽說鮮蝦肉質有彈性,而旗魚沒有腥味,肉質也軟嫩適口。湯頭中除了有鮑魚片外,還加上了金針菇及蘿蔔等,喝起來清淡卻不失香氣,溫潤馨香又順口。

 

 

★「海鮮煎餅」★

小巧的圓形煎餅看上去不同於一般焦黃香脆的外表,顏色反倒清淡許多。

吃起來較不油膩,口感較為清爽,但卻少了焦香感,從剖面上可看到蝦肉及香蔥,但味道不大突出,整體雖少了油膩感,但突顯不出海鮮煎餅應有的香氣。

 

 

★「石鍋拌飯(微辣)」★

石鍋拌飯一上就迅速地被服務人員攪拌,裡頭有肉片、泡菜、貢菜、黃豆芽、蛋、海苔等配料,因老媽不想吃太辣故只放些微辣醬,吃起來鹹香適宜,還帶有咀嚼貢菜時的脆感,尤其吃到底層時還可以品嚐到酥脆的鍋巴,真是不錯!

 

 

★「烤年糕」★

吃完鹹食後,一定要點幾份烤年糕來嚐嚐,將烤好的年糕片沾上所附的煉乳花生醬,既軟Q又甜滋滋的香味令人難以抗拒,也難怪又加點了好幾份呢!

 

 

★「冷飲」★

店內前方為冷飲、點心自助區(後方也有冷飲),除了有飲料機外,還有抹茶果凍、布丁燒、仙草白玉、紅豆薏仁、檸檬愛玉、水果和爆米花等點心。

抹茶果凍較為結實,且吃得出茶香味;而布丁燒口感較軟,味道則較為普通。仙草白玉即仙草粉圓,口味一般;而檸檬愛玉則是淡淡無味。

 

 

★「冰淇淋」★

店內前後方皆有自助冰淇淋,店內選用的是國產小美冰淇淋,口味眾多,但普遍來說都蠻甜的,吃不多就覺得有些膩了,總覺得還是俄羅斯冰淇淋來得香醇好吃。

個人感覺它的韓式辣炒、石鍋拌飯、酢醬麵和火鍋湯頭都不錯,但在燒烤、甜點及冷飲方面都有待加強,似乎不夠細緻。而且才用餐一個小時多一點就被告知為最後加點時間,感覺也太快了!

另外,店內還有提供拍照區,有四套韓服可供顧客換穿,不妨在用完餐後體驗一下韓國風情並留下紀念吧!

 

 

 

關鍵字

 

 海鮮煎餅 

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Comments posted (5)

  1. 二年多前有去吃…吃完後公司同仁都在罵..
    服務態度不好..品質不好…餐點不好…
    看熊寶寶寫的..那應該有改良了

  2. 嗯我是有看到一些人說他們家服務態度不好
    我們這次去 感覺是還ok
    不過用餐時間仍讓人覺得太短了
    (才用餐一個小時多一點就被告知要最後加點)
    餐點的話 個人覺得肉質有點過於乾硬…

  3. 看了熊寶貝的文章~我前天帶了女朋友去吃…

    是晚上8:30進場的…

    倒是沒被告知最後加點…
    (可能是一開始就點太多了吧…)

    我點了2盤肉..一盤粽合牛肉 一盤綜合醃肉…

    夾了一堆熟食(沒吃完)

    綜合牛肉稍微烤以下…可能是肉質的關係…口感變的很柴很難吃…

    但是烤到綜合醃肉時…有點嚇到…

    肉片超厚…烤熟了最薄也有5MM以上

    本來想說這麼厚怎麼烤?(真的很大一片..怕烤不熟)

    看了看才知道桌面上剪刀的用處…

    外表熟了再用剪刀剪成小塊..又快熟又好吃

    因為厚的關係吧..超多汁的~

    您下次去可以點點看唷~

    改天再我無名PO給您看~

  4. 那天我們也有用剪刀剪
    後來烤得也沒那麼乾硬了

  5. 之前我和我朋友去吃
    我就發現~服務態度不是不好
    是很差
    一開始點菜服務生的臉就一副
    很不耐煩.很不削
    送菜時也沒有說上菜等等~~
    就放在那邊
    之後我們也有點年糕
    但是那個服務生也沒說要如何操作
    就放在那~~
    結果還是站前面那個帶位的交我們
    我整個超傻眼的
    因為我是在餐廳打工的
    一看到他那種服務態度
    我只能說
    員工素質不好~~~
    也難怪我之前去都沒什麼人
    明明是午餐時間
    客人就我和我朋友
    熊寶寶
    你不覺得很冷清嗎???

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