【店名】 獅甲綠豆湯 【地址】 高雄市前鎮區中山二路42號  【營業時間】 10:00 ~ 22:00

喜歡在飯後來點甜食點心的我，在品嚐完美味的「阿得雞肉飯」後，仍舊意猶未盡，故提議去吃點甜品作為一個完美的ending，最後我們選的就是在地老牌的「獅甲綠豆湯」。

獅甲綠豆湯已經營數十個年頭，是在地名副其實的老店，在地理位置上顯得有些偏僻，但靠著口耳相傳的好口碑，人客還是紛紛循線而至。店內除了招牌的綠豆湯外，還有各式冷飲、豆花及冰品，價格也都很平實，約從15~40不等。

初到店家，發現外頭擺放的是冰品配料攤，而店內才是重心所在─行動冷飲車，滑動蓋子便可看見熬煮好的綠豆湯、雪白的豆花及其他冷飲，只見老闆上上下下俐落地舀入杯中，三兩下幾杯就送到面前了。

見老闆使用塑膠杯裝了兩杯，急忙告知要在店內飲用，只見老闆面無表情的繼續裝杯，當時的我真是一頭霧水哩！最後才知內用也都是使用免洗杯，不僅省去清洗程序也顯得更衛生。下面就是三樣甜品的介紹：

★「綠豆湯」★ $20

看上去濃濁的綠豆湯深不見底，舀起沉在底部的綠豆，看的出粒粒分明且顆粒完整，吃起來口感不軟爛，豆仁咀嚼後綿密，搭配香甜的湯汁，既清涼又消暑。不過個人覺得如果甜度在稍降些，會更加分！

★「豆花」★ $20

乳白色的豆花吃起來滑嫩溜口，入口即化。口感偏向洋菜豆花，而不是傳統豆花的綿密感，個人還是喜歡傳統豆花。

而最為特殊之處便是糖水了，混濁的白色湯汁不像一般的糖水色，卻帶著清新的香甜味，輕甜不膩口，喵喵倒是覺得蠻好吃的。

★「紅茶牛奶」★  $20

老闆憑著手感先加入些許乳香世家的鮮乳，再倒入紅茶調和成紅茶牛奶。喝起來比例還算均勻，清香不膩口，但卻不夠吸引人，與 香茗 的鮮奶茶相比，味道自然是差了一截，畢竟各家所長不同，各有其招牌囉！

喵喵最喜歡吃老店了，不僅踩雷機率低，美味機率高，照片問世率也高，難怪吃得既滿足又開心。在炎熱的午後，來杯清涼的綠豆湯或薏仁湯，絕對是消暑的不二選擇，尤其是像這樣在地的老店，肯定是不容錯過的。