【店名】 劉家肉粽菜粽 (高雄和平店) 【地址】 高雄市苓雅區和平一路143號  【電話】 (07) 7215763

月底就是端午節了，想說先過過癮，再加上台南頗有知名度的「劉家肉粽菜粽專賣店」也在高雄開分店了，不必大老遠跑去台南嚐鮮，當然非試試不可囉！

劉家在台南已有好幾家分店，賣的是台南道地的傳統小吃，舉凡肉粽、菜粽、碗粿、味噌湯和魚翅羹等，價格從15~35不等。

高雄的劉家位在和平一路，占地不大約只有一塊三角腹地，不過裝潢卻充滿濃濃的古早風味，深色系復古風的矮桌、矮凳，加上微暈的橘黃色燈光，帶有一種懷舊風格。下面就是當日餐點的介紹：

 

 

★「肉粽」★ $35

劉家是屬於南部道地的水煮粽，米粒較具黏性，而內餡是肥、瘦肉相掺，再加上香菇和蛋黃等，最後當然少不了一大匙的特製沾醬，特別的是還加了些許的香菜。

肉粽的份量頗多，淋上沾醬後顯得油亮光滑，還看得到一大朵的香菇呢！米粒口感軟黏卻緊實，因內餡味道有融入，吃起來鹹香適口，但不致令人驚豔，加上我不吃肥肉，所以覺得比較油膩，故在味道上，我跟喵喵一致認為菜粽較優。

 

 

★「菜粽」★ $30

菜粽的份量也很實在，看上去滿滿的花生更是令人食指大動，除了淋上特製沾醬外，還多加了南部人吃菜粽時喜歡搭配的花生粉，果然是在地口味。

仔細端視菜粽，令人驚奇的是，表面竟依附著一層草綠色，水煮時月桃葉可是整整滲透了啊！難怪吃起來帶有濃濃的粽葉香氣，加上鬆軟的花生與緊密黏Q的米粒，滋味真是不錯！

 

 

★「碗粿」★ $30

碗粿好吃與否就在於米水比例與爐火控制了，店家採用糯米米漿和入肉燥再加入香菇和瘦肉，吃起來口感Q滑，相當有彈性，但在味道上似乎就少了些米漿的香氣，頗有美中不足之感。個人覺得高雄的 成男生 與台南的 森茂 在香氣上都略勝一籌。

 

 

★「味噌湯」★ $15

店內味噌湯用料也很實在，除了具有柴魚味噌味，湯中還加了油條、豆腐、魚乾、蔥花等配料增添香氣，喝起來格外吸引人。

店家粽子的份量相當實在，通通解決完真的蠻飽的，也可能因為每樣都淋上相同口味的沾醬，對口味清淡的我來說顯得有些膩，以後還是不要那麼貪心了。端午將近，沒吃過的人可以去嚐嚐這具口碑的台南粽喔！