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大概幾年前看到HERE雜誌上介紹高雄一家牛肉麵，二話不說就和喵喵跑去嚐鮮，沒想到一試便成主顧，但也因離家有段距離，光顧幾次也就比較少去了。前陣子突然想起又再度前往，
好回味許久不見的滋味。
位在正言路上的「紅高梁麵食館」是一家中式小館，除了各式麵食外，
還有餅類、水餃、鍋貼、小米粥和小菜等，價格也屬一般，從30~80不等。下面就是店內料理的介紹：
★「牛肉麵」★ $80
只對牛肉麵有見解的喵喵，對這家的牛肉麵給予不錯的評價。
他覺得牛肉麵的湯頭濃郁且具香氣，再加上酸菜的點綴頗有畫龍點睛之效，整體口味更具層次且不致於太膩；而牛肉也燉的軟爛入味，整體搭配得宜。唯一稍有退步的是，以前的肉質更佳些。
★「榨菜肉絲麵」★ $50
店家大碗的麵量給得算是大方，滿滿的一大碗麵，一點也不小氣。而整碗麵就是簡單的清湯搭配些許榨菜、肉絲及白菜，味道相當清淡，但也因清淡過頭，欠缺湯頭應有的香氣，
與滋味濃厚的牛肉麵真是相去甚遠。
★「蜜麻甜酥餅」★ $40
喜歡蜜麻甜酥餅的我，每次都一定會點上一份，而且價格也較 何必館 和 山東姥姥麵食館 來得便宜，雖然份量少一些，但比較適合少人食用，不用再另行打包回家了。
餅皮煎的外酥內軟，因製作時夾層中有放入糖粉，所以吃起來味道香甜且帶有芝麻香氣，味道不錯。但總覺得記憶中的甜酥餅更略勝一籌，香甜味更加地吸引人。現在不知是否因為多放了些紅豆泥，而讓我扣了些分數，還是 山東姥姥 的甜酥餅最深得我心。
★「蔥油餅」★ $25
一份25元的蔥油餅算是便宜，兩人合吃份量也剛剛好。餅皮表面稍酥脆，吃起來也不油膩，但口感就不夠紮實，也比較沒蔥香，算是優缺參半，中等評價。
整體來說，它們家的招牌就屬牛肉麵莫屬了，有空去環球看場電影，順道繞過去吃點麵食點心也還算是個不錯的選擇。
