漫步旗山老街 (下) (許家豆花湯圓、吉美囍餅蛋糕、榮記肉圓)  

 

Posted in 未分類 | Posted on 2009-01-07


【店名】 旗山老街
【地址】 高雄縣旗山鎮中山路 「高雄縣旗山鎮中山路」在地圖上的位置

習慣飯後來點甜食的我,毫不猶豫地選了頗富盛名的「旗山許家豆花湯圓」。從下午到傍晚人潮一直絡繹不絕,人氣果然紅不讓。

陸陸續續上門的遊客皆詢問有無豆花,只聽老闆娘說:「夏季才有賣豆花,冬季只賣熱湯圓」。雖然沒機會一嚐豆花的美味,但至少有熱騰騰的湯圓可享用。

★「綜合湯圓」★ 小$25/大$30

店內有鹹甜湯圓、米糕粥和麵茶,因為是甜點時間,所以我就選了一碗綜合湯圓。綜合口味就是紅豆+花生+湯圓,也可選擇單一口味,甜湯喝起來不會過甜,且花生軟綿,紅豆熟爛,加上湯圓略有嚼感,果然香甜適口。

雖然肚子已飽,但難得來旗山遊玩,想起特殊風味的肉丸還沒嚐,於是便決定再吃它一回。走至老字號的「吳記肉丸」,沒想到生意好到賣光光,所以我們便決定轉往也是小有名氣的老店-「榮記肉圓」。

 

因榮記不在老街上,我們便驅車前往,途中經過一家人滿為患的「吉美囍餅‧蛋糕」店,一向禁不起麵包誘惑的我又再度沉淪了。

店內麵包種類繁多,令人眼花撩亂,不過多以傳統為主,較少歐式麵包。最後選了拐杖形狀的菲律賓麵包、巧克力脆片麵包、巧克力螺旋麵包、麻糬吐司和香蕉蛋糕。

★「菲律賓麵包/巧克力脆片麵包/巧克力螺旋麵包」★ $18/$12/$12

除了種類繁多外,我想可親的價格也是它吸引人之處,結算時一共才107元。菲律賓麵包的牛奶香氣不足,還有進步的空間,而兩個傳統口味的巧克力麵包頗令人滿意,不僅料多實在,又與小時候所吃的口味相同,不禁喚起童年回憶。

★「麻糬吐司/香蕉蛋糕」★ $40/$25

店內的吐司種類也不少,最後選了令人感到新奇的麻糬吐司。原以為中間夾層有麻糬故以此命名,但就真的是純吐司而已。吃起來的口感綿細且稍帶口感,吐司邊不像一般的乾硬,反而軟綿有嚼感,讓不愛吐司邊的我一口接著一口吃下。

有「香蕉王國」之稱的旗山,早期發展與香蕉密不可分,至今仍隨處可見香蕉園。僅管我不愛吃香蕉,但入境隨俗也買了一塊香蕉蛋糕來嚐鮮。令我意外的是,香蕉蛋糕竟是如此的美味可口!一口咬下,嘴裡滿是香蕉氣味,香甜卻不膩口,真是個奇妙又美味的組合。

 

位在延平市場口的「榮記肉圓」已傳承至第三代,低矮的平房掛著斗大的感謝布條,一入內便看到煎鍋上放滿了渾圓飽滿的肉圓,正熱騰騰的煎製中,眼明手快的喵喵隨即按下快門,還嚇了老闆娘一跳呢!

★「肉圓」★ $20

因為挑食,我從來沒吃過肉圓,也許是成見所宥,總覺得肉圓油膩,加上不喜肉食,肉圓內餡又是一大團肉,所以就一口也沒吃過了,今天終於打破禁忌嚐了幾口。

喵喵點了它的招牌「煎肉圓」,外皮是採地瓜粉製作,先蒸後煎,顯得晶瑩透亮,嚐起來則是滑嫩有彈性。

內餡是滷胛心肉,喵喵說肉香卻不膩,搭配店內的蒜蓉醬和特調醬料,整體口味不錯。不過口味清淡的我覺得醬料味道頗重,對輕食的我來說顯得負擔;而喵喵雖覺得不錯,但他更愛臺南的福記肉圓。

★「糯米腸」★ $30

我覺得店家的糯米腸雖具米香,但口感鬆散了些,不夠紮實,加上雖有花生增添香氣,但整體花生不夠多,味道發揮的不夠淋漓盡致。所附沾醬也以蒜味為主,還是屬重口味。

★「肉粽」★ $30

以30元的肉粽份量來說,榮記肉粽算是蠻划算的。肉粽上頭淋上與肉圓相同的蒜蓉醬,口味頗重,吃不出原有米香。

內餡則是佈滿紅蔥頭和蝦米,夾雜花生、五花肉和鹹蛋黃,我不是很喜歡,因為紅蔥頭和蝦米讓肉粽顯得油膩,加上都是蒜蓉味,吃不出肉粽原有香氣。

 

最後,想要再介紹旗山老街上的另兩樣建築標的-「旗山車站」與「角樓」。

位在老街起點的「台糖旗山火車站」,於1911年創建,有著哥德式的八角斜頂尖塔建築風味,加上藍白相間的顏色,呈現出活潑之感。不過現已荒廢多時而未能整修,如今只剩斷垣殘壁,令人不勝唏噓。

而在旗山火車站的轉彎處有一排獨特的建築,那就是旗山老街有名的「角樓」。融合西洋與閩南風格的二樓式建築,屬美食街的外圍區,也是舊時火車站外的飲食區及旅社區。不過角樓也即將面臨拆除的命運,此景也僅能留待回憶。

 

這次的旗山之旅果然獲益良多,不僅可親眼見證舊時的建築特色,體驗旗山老街那純樸特殊的風情,還大啖多樣風味美食,一舉數得真是沒錯。最後,也希望那些具有歷史價值性的文化遺產能夠永久保存,因為那才是真正的無價寶藏。

 

 

 

關鍵字

 

 麵包 旗山老街 湯圓 

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Comments posted (11)

  1. 吉美的泡芙也很好吃,鮮奶,芋頭,巧克力三種口味,很大一個才20元,餡多實在,每日限量,有機會也可以試試看!

  2. 吳記肉圓跟枝仔冰城在高雄市區都有分店喔!
    前者印象中是在和春電影院附近,詳細你地址再google看看喔
    後者在民族路x民生路上,不過旗山的冰是常美比較有名~

    老街上的蜜酥雞排也蠻好吃的,味道跟連鎖店的一中奇雞不一樣
    位置在老街上一條水溝旁邊,那條水溝旁的店也都蠻好吃的喔
    不過有的店會在週二公休,改天又去旗山的時候可以試試

  3. 在旗山的肉圓不知我是吃習慣吳記,吃這兩家感覺榮記沒吳記好吃,全家在一次吃過兩家後就只到吳記吃,而且人潮似乎是吳記較多。吳記9點半開人潮多的話快12點就幾乎賣完。
    相較於榮記的旗幟和名人等響亮的廣告,吳記的低調到是與眾不同,但饕客的口耳相傳似乎比這些看的到的招牌傳的更遠更響就是了。

    但旗山嘛~~與10年前的樣子差太多,許多鄉鎮一味再造會感覺都一樣,而且維護的讓人發笑。許多在小時候記憶的建築,不是莫名搭個大鐵皮就是拆到跟原來完全不一樣,真是讓我不勝唏噓。

    不過旗山現在幾乎是靠觀光客撐到現在,若是非假日的話街上除了去市場買菜的人外真是略感孤寂。旗山的繁榮似乎隨著蕉鐵的廢棄、日本減少採購香蕉後如火車站那般慢慢的腐朽。

    其實旗山它真實的面貌,不是在假日時人群面前那般熱情,而是平時無外地人來時的孤寂,若有發現的話,你會感覺置身在另一個世界,那種說不出的平靜還希望有人能體會就是了。
    總之這就是我認識的旗山,我經常流連,眷戀不已的地方還希望您能再次細細品嚐它的美。

  4. 謝謝妳喔
    下次去會買來吃看看!

  5. 原來吳記在高雄也有阿!
    那就不用大老遠跑到旗山去吃 而且還可能賣完了呢

    預計還會去旗山玩 一定會吃常美的冰和蜜酥雞排的
    謝謝妳囉!

  6. 看得出來你對旗山的感情非常深厚
    有機會再度前往旗山
    真想體驗看看你所說的「另一個世界的平靜」
    畢竟在都會裡是體驗不到的

  7. 聽聞您說角樓要拆除我趕緊回去一趟,向附近的人打聽說是有打算要列為古蹟而打算圍起來修復,只是沒有公告也不太確定就是了。但就算要當古蹟修復憑鎮公所的能力真是遙不可及,(望向那修善近5年以上的天后宮和車站)

  8. 尤其是老火車站,到破損不堪才曉得要維護,可惜了……

  9. 我是在地的旗山人,從小可是吃榮記肉圓長大的,吳記和榮記是親戚關係口味差不多,對了榮記2/1受隔壁火災波及,目前無法營業,看情形要悏愎可能要等一個月吧,所以可改吃吳記或是屏東肉圓,我弟超愛吃屏東肉圓,每次由台北回來一定要去吃,(位在旗山郵局附近,它是用蒸的)有機會可以去試試看。
    枝仔冰城和常美氷品也也是有親戚關係,只是我個人覺得常美的店較有特色,但枝仔氷城
    選擇性較多。

  10. 榮記竟然被火災殃及
    祝它可以早日恢復營業

    下次去一定會去吃吃看吳記和屏東的肉圓
    常美也是不能少的~謝謝你囉!

  11. 上個星期六回旗山發現榮記恢復營業了

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