台灣人在地小吃—香味海產粥  

 

Posted in 小吃, 飯食 | Posted on 2008-12-16


【店名】 香味海產粥
【地址】 高雄市新興區七賢一路23號 「高雄市新興區七賢一路23號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 2255302
【營業時間】 16:00 ~ 24:00
【公休時間】 每月公休兩天

因為最近我迷上了麵線,喵喵迷上臭豆腐,所以我們就選了一家可以兩人共食的小吃店。這家店其實也小有名氣,因為聽到朋友提起,所以抱持著一嘗為快的心態前往。當天我們7點多抵達時,已經是人滿為患,一位難求,可見其生意之好!

這家名為「香味」的小店,佔地蠻寬廣的,店內店外皆是用餐區,主要的餐點有臭臭鍋、粥、麵線、鹽蒸臭豆腐和小菜等,價格從30~120不等,下面就是店內餐點的介紹:

 

★「蒜頭麵線(乾)」★ $30

這裡的蒜頭麵線和之前吃的 劉家 不大相同,除了一樣有蒜頭外,劉家還加上了油蔥作為點綴,而香味則無。香味的蒜頭麵線湯汁比較多,比較不像是乾拌的,吃起來有蒜頭的香味,口感較濕潤,但是我覺得香氣稍輸劉家,劉家的香蒜麵線略勝一籌。

 

★「麻油麵線(湯)」★ $35

滿滿的麻油湯幾乎已經掩蓋了麵線,喝起來十分燙嘴,麻油蘊藏的熱力實在不容小覷。喝起來味道感覺單調,香氣不足,讓人淺嘗則止…

 

★「鯛魚粥」★ $90

要價一碗90的鯛魚粥不是很平價,但愛吃魚的我還是忍不住點了這道價格稍高的單品,不過還好沒讓我失望,湯頭喝起來清淡有味,魚肉滑嫩且鮮甜,再放入些許蔥花和薑絲提味,喝起來相當順口!而且裡頭的魚肉還不少,鮮嫩無腥味。不過美中不足的是,有些魚肉帶刺,吃起來有點麻煩…

 

★「脆皮臭豆腐」★ $45

這裡的臭豆腐不是一般的台式臭豆腐,而是港式臭豆腐,酥炸過後的脆皮臭豆腐將其中間挖洞,灌入蒜泥、醬油及蔥花,吃起來外酥內濕潤,還帶有蒜香味。但是香味的臭豆腐感覺有點炸過頭,豆腐過脆,裡頭醬汁不足,顯得口感有些乾,搭配一點豆瓣醬和泡菜吃較好。

 

整體來說,這家小吃店賣的是多樣化的台灣小吃,每一種粥或麵線都可選擇海產、蟹肉、鯛魚、魚肚、小捲、蚵仔,選擇性相當多元,再加上臭豆腐及臭臭鍋都是國人喜歡吃的道地小吃,難怪人潮絡繹不絕。不過我跟喵喵覺得它的臭豆腐還有進步空間,滋味不足。喜歡吃粥、麵線或臭豆腐的人可以去試看看。

 

 

 

關鍵字

 

 蔥花 麵線 臭豆腐 台灣小吃 蒜頭 

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Comments posted (4)

  1. 他們有名的是海產粥哦~~
    雖然貴了點
    但是湯頭和料都滿實在的!!!
    下次可以再去吃看看哦!^^

  2. 好的下次會試試

  3. 這家店被樓上的住戶告太臭了,結果他們店員圍毆這個住戶,鬧上法院了。

  4. 今天下午去這家店買了臭豆腐和原味海產粥帶回家,家人都說好吃,海產粥料好,實在,新鮮!

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