上禮拜和 懶喵兒 及 花花 一起相約去吃飯，千挑萬選中決定一家新加坡的異國風味料理，不過由於時間有些推遲，再加上我們被隔壁開幕不久的「阿根廷烤肉主題餐廳」吸引了目光，
便臨時決定投入阿根廷烤肉的懷抱。
斗大的牛型招牌、顯眼且具設計感的巴洛克建築及小巧可愛的吊鐘，很難使人不去注意這間「LA VACA」。這間餐廳是由四位旅居阿根廷多年好友所合開的，藉由他們對阿根廷美食的熟悉與愛好，所延續的懷念與夢想。
店內的氣氛相當有情調，昏暗的燈光中點綴著橘黃色的玻璃燈飾，桌上擺放著具代表性的牛形雕刻及葡萄紅酒，
紅色的桌巾象徵阿根廷的熱情與奔放；大片的窗簾則選用素雅的白色，典雅中又不失莊重，頗有濃濃的歐式西餐風格。
店內主要以烤肉為主，還提供西式套餐。
主要分為：精緻套餐599、阿根廷烤肉330～500、單點組合餐400和450、四人組合套餐1500、開胃前菜60～150及飲料啤酒50～180等，且每人低消需滿120。下面是四人組合套餐的介紹：
★「玉米脆片＆百香果奶酪」★
因為當初與店員溝通上有一些問題，使得有些誤會，老闆便大方的招待玉米脆片及奶酪。
玉米脆片搭配的醬料類似莎莎醬，蕃茄與洋蔥調和的酸甜滋味，再搭配香脆不鹹膩的玉米脆片，開胃又具異國風味。
還未吃正餐前就先吃甜點還真有點怪，不過當時已八點半肚子實在按耐不住飢餓就先吃為快。奶酪上層鋪滿百香果醬，吃起來主要以百香果味為主，仔細品嚐奶酪覺得不夠濃郁，奶味還有待加強。
此外，店內還有另一項甜點：芙蘭布丁，據老闆得知應是烤布蕾，下次再嘗試看看吧！
★「麵包＆濃湯」★
阿根廷的麵包都是當天現烤現吃，可搭配沾醬、濃湯或是阿根廷當地吃法：沾烤牛肉的血水一同食用，不過對於吃肉不敢見血的我來說倒是挺嚇人的。這兒的麵包搭配兩種不同沾醬，分別是香蒜奶油和蘿勒青醬，兩種都相當濃郁好吃，既香又不油膩。
此外，麵包還可再續點一次喔！
這裡的濃湯是洋蔥濃湯，味道上相當濃郁溫和，奶油香中還帶著洋蔥的香甜，令人忍不住一口接一口呢！
不過建議食量不大的人不要喝太多，後面的美食可能會無福消受。
★「生菜沙拉」★
生菜沙拉裡頭有大量的生菜、洋蔥與胡蘿蔔絲，再加以紅蕃茄點綴，與之搭配的是油醋醬，酸甜的滋味既清爽又開胃，
也可與肉類搭配稍解鹹膩。
★「阿根廷烤餡餅：雞肉/牛肉(上/下)」★ $100
烤餡餅是加點的，它有三種不同口味，分別是牛肉、雞肉與玉米起士。我們點的是牛肉與雞肉，外表類似咖哩餃，吃起來外酥內熱；而內餡則有碎肉、洋蔥和紅椒等，兼夾雜著香料風味，不過我個人沒有很喜歡，
牛肉與雞肉也差異不大。
★「阿式焗烤炸牛排」★
焗烤炸牛排上加上一個煎蛋，還附上波浪薯條及薯泥，原來這就是阿根廷式的炸牛排餐啊！
炸牛排吃起來比較像漢堡排，不過具有肉汁又軟嫩，還帶些焗烤起士香味，整體味道還不錯。
在阿根廷幾乎每個家庭都有烤肉台，店內當然也不例外，一進門便能看見「磚造烤肉台」，
以碳烤的方式料理各式肉類，當然廚師的掌控與經驗更是不可或缺。
★「阿根廷香腸/碳烤豬排/碳烤雞腿排/帶骨牛小排（左/中/右/上）」★
滿滿的一大盤肉食真是驚人，盤緣點綴著小黃瓜、胡蘿蔔與蕃茄片，視覺上更是加分不少，不過光是消耗完肉食就夠撐了，
已無多餘氣力負荷蔬菜了。
阿根廷香腸吃起來頗特別，與一般台式與德式香腸不同，連不敢吃香腸的我都吃了半根之多呢！
豬絞肉帶有濃郁的香料味與淡淡酒香，香而不膩且風味十足。
★「可麗歐夏醬」★
這是店內附的烤肉搭配醬，是由洋蔥、番茄、紅椒、香草等調製而成，酸甜的滋味搭配肉類增添了一份清爽，
少了分鹹膩，不過烤肉建議還是品嚐原味最好。
碳烤豬排是我最大力讚賞的，選用的是豬頰肉，也就是俗稱的松阪豬。吃起來脆而有嚼感，帶有濃郁的黑胡椒與香料味，些許的肉汁及油脂更是讓美味加分。
碳烤雞腿排烤的外酥內嫩，吃起來味道與豬排大同小異，皆是濃郁的黑胡椒與香料味，兩者只差在口感上而已。
豬排與雞腿排因有黑胡椒與香料調味，吃到後來會漸趨鹹膩，最好搭配生菜沙拉、可麗歐夏醬或葡萄酒一同食用。
★「五分/七分（左/右）」★
店內的牛排選用的是安格斯黑牛小排，
分為五分與七分兩種熟度：五分肉質較嫩且帶些血水；七分外皮香酥且不帶血。因為我不敢吃血即選了七分熟，吃起來果然是香又酥脆，不過肉質卻顯得乾硬，使得原本就不大愛吃肉的我將剩下的全推給了喵喵。
至於大家點的五分熟牛肉切開也沒有想像中的紅，吃起來軟嫩且具肉汁，上頭還灑上些許岩鹽提味，更能襯托出牛肉的鮮甜。
吃肉時勿再灑上桌上的調味料，否則吃到後來會感到非常鹹，因肉類本身都已經有味道了。
（小白人：鹽 / 小黑人：黑胡椒）
★「阿根廷油切瑪黛茶」★
店內的茶杯相當特別，可見老闆有花費一番心思在選用餐具上。當店員將杯子放下呈現傾斜狀態，我還以為要打灑了呢！原來杯底有一圓椎，使得杯子總是呈現傾斜狀，真是特別的設計，
莫不使大家感到新鮮與新奇。
瑪黛茶喝起來口味蠻清淡的，帶著淡淡的茶香味，蠻清爽解膩的。
它是巴拉圭的一種植物，將其葉子烘焙後用熱水沖泡，再以葫蘆型的杯子飲用，即稱為瑪黛茶。
瑪黛茶可說是阿根廷的國寶，人民因長期飲用瑪黛茶，所以是血液品質中最優良的，
很多人還將它當作減肥保健的飲料呢。
整體來說，在用餐環境、服務品質及食物料理上都相當不錯，建議可多人相約一起聚餐，會是個不錯的聚餐地點喔！
兩人也可share一份精緻套餐再加點超過低消120元的開胃菜或飲料。
最後，要特別感謝 花花 出借相機，才得以順利完成拍攝唷！^^謝謝 花花 ～
PS.
兩人可合點一份餐點，但餐點皆屬於「個人」，還需額外負擔120元的低消；以此推論，五人點四人組合套餐，也還需再負擔一人120元的低消。當初就是因為此問題與店家有小小誤會，才獲得老闆招待的玉米脆片及奶酪，算是賺到了。
PS(2).皆須加一成服務費，前往用餐最好先以電話預約才不怕沒位子喔！
看起來很不錯的樣子ㄟ…
大口吃肉最過癮了啦，下次也找同學一起去享用啦～^^
我常看你的介紹~(學生愛跑去吃小餐廳)
有時絕得怎麼那麼剛好有些店離我很近
看到這篇~我嚇到
"隔壁的「阿根廷烤肉主題餐廳」"
這家店原本中秋節想去吃
但沒位子了再加上有點價錢
所以改去吃別的~
原來我們那麼近阿(笑)
哇塞，看起來氣氛很棒耶！
雖然食物看起來完全不吸引我，但光那店內的感覺，讓人超有衝動想去的>w<
熊寶寶太利害了!!我推薦很多朋友來妳的部落格找美食…
每個人都說這部落部的成員們真是太利害了~~~
感謝有妳們的冒險精神(敬禮)
可以去試試看喔！
氣氛和食物都還不錯
說不定我們有見過喔！^^
謝謝妳的誇獎
我會繼續努力的^^
這家我有聽懶貓兒提起！！！上次去咖啡館巧遇～～～哈哈
不知道什麼時候能巧遇熊寶寶啊？？
你跟懶喵兒原來認識阿
不過我倆素未謀面 就算碰到也應該不認識阿>''<
熊寶寶我覺得另一間比較好吃ㄟXD…
推荐給你~~http://asado.pixnet.net/blog/post/12044450
關於"磚造烤肉台"那張照片
中間好像有出現靈異現象
油煙中冒出了一個抱小孩的婦人耶
我雞皮疙瘩都起來了
那是玻璃的反射啦^^"
那個烤爐前其實還有一片大玻璃
那只是位站在我們旁邊的婦人而已(不過熊熊看到還真是嚇一跳= =")
熊大!看完你的阿根廷料理食記後!雖然會有衝動跑一下!(也跑了啦),但感覺沒有這麼優,服務上也頗有遐疵…..倒是男友這禮拜在01上看到的Amigos阿根廷料理,肉的質感超吸引我的…..雖然說女生不能這樣大口吃肉……或許你也能去平衡報導一下
恩
有機會會去另一家阿根廷料理吃看看的
今天帶女兒及老婆去阿根廷主題餐廳 LA VACA阿根廷主題餐廳(高雄市三民區同盟二路81號 – 哈爾賓街與同盟路口),
是我在高雄市去過最爛爛爛ㄉ餐廳, 客人來ㄌ也不給MENU, 還要我們要, 水也不給, 也要我們要, 點餐後要等20分鐘才來麵包和湯, 吃完麵包又等20分鐘才來前菜, 然後又要等30分鐘才來我ㄉ半道主菜, 然後又要等30分鐘才來我ㄉ另外半道主菜, 我ㄉ餐上完ㄌ老婆ㄉ又都還沒上, 最後 老婆ㄉ主菜只吃一半, 烤牛排也不吃ㄌ, 咖啡也不喝ㄌ, 因為以氣飽ㄌ, 7:15PM去吃, 到9 : 20分還沒吃完, 買單ㄉ時候還敢收我全額 ( 還不是便宜ㄉ餐廳,2人吃消費NTD$1099) , 最氣ㄉ是還加一成服務費, 真希望你們這種爛餐廳趕快關門
Of all beafsteak, I consider this is the finest of all cuts.
I see from the menu card they left us that can also deliver a selection of other traditional and regional foods like chorizos and lilanesas, I'll have to give them a try some day too.
Indeed, I really love your Argentinian empanadas.
我們不是官方網站喔^^
它的肉質不錯 但我跟朋友吃到後來會覺得蠻鹹的
可能比較適合外國人的口味吧
熊寶寶你好
請問你有去吃過藍色狂想的美食嗎?
我想知道那間的食物如何
可否請您評論一下呢?
謝謝喔
上次就回覆過囉～
今天去吃精緻套餐(牛+蝦)，牛排還不錯，其它就SOSO，果汁超誇張的跟水差不多…
更誇張的是，桌子一層灰，然後餐具就直接放在桌上…..
我們之前去才剛開幕
並沒有這樣的情形捏～
請您推薦適合同事聚餐,約20人的餐廳
義大利麵：米比恩、達文郡、小義大利、NewHouse、幸福餐桌
咖哩：S&L咖哩學院
吃到飽火鍋：鍋太郎、鴉片麻辣
美式：豬的家
法式：馬路居家食館
複合式：Midtown Bagel
可以自己搜尋看看
今天去吃了
這是我首次吃到熊寶寶推薦卻讓我很失望的店
服務很差..明明桌上已經空很久了..每道餐點都要我們講才要出餐..
要個盤子也要講很多次才送來
點了海陸套餐$1200…蝦子竟然是爛掉發臭的(以為用焗烤的就不會被發現嗎?)
干貝也不新鮮
而且還有蒼蠅在旁邊一直飛..隔壁桌也反映過很多次..服務生竟然都不理會
總結:服務差又難吃又貴的餐廳..打死我都不會再來
哈囉您好
我們這裡是GOMAJI團購麻吉，因將推出團購活動，您介紹店家的體驗文章對店家有不錯的評價
所以將引用於此次團購，但如造成您的困擾或其他問題，請您向客服專線0800-082-177反應