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自從迷上韓式料理後，我從不敢吃辣漸漸喜歡吃點辣，再加上我本身蠻喜歡吃泡菜的，所以上個月就團購了「潘先生鴉片泡菜／海帶」，
試試這款與眾不同的泡菜。
鴉片泡菜／海帶有4種辣度，分別是：大辣 （超級辣）、中辣（比一般大辣還辣）、小辣（能吃辣的都會辣）和微辣 （小小辣）。原價1罐150元；團購10罐以上140元；30罐以上130元；50罐以上則是125元。下面就是鴉片泡菜和海帶的介紹：
★「鴉片泡菜（小辣）」★
它的外包裝是塑膠提罐，打開蓋子還附一層保護膜，密封住裡頭的泡菜和海帶避免外漏。
店家選用的是山東大白菜，搭配辣椒、蒜頭、獨家醬料及其他調味料一同調製而成，難怪看上去有別於一般泡菜，反而類似「豆腐乳」的乳白黏稠感。
果如所見，吃起來不像一般的泡菜具有水分，反而是偏向黏稠，整張嘴巴充滿了濃濃的蒜味，蒜中又帶著具有後勁的辣，可說是蒜中帶辣，辣中帶鹹，蠻特別的滋味。
不過我跟喵喵都覺得口味蠻重的，無法一次解決太多且最好要搭配其他食物一同食用。
★「鴉片海帶（微辣）」★
店家選用的是日本海帶，搭配與鴉片泡菜相同的原料下去醃製，吃起來較鴉片泡菜來的清爽，我個人比較喜歡海帶的口味。除了一樣有濃厚的蒜味外，海帶還多了份酸涼滋味，比較偏向涼拌菜的口感，可說是蒜中帶酸，酸中帶涼，比較不膩口且刺激食慾。
這家的泡菜口味算是挺特別的，晚上在家用餐時來上一盤當配菜實在不錯，不過僅限於可以接受蒜味的人喔！
在此小小建議一下：像我個人喜歡吃酸、口味又比較淡些，較適合鴉片海帶；而喜歡濃郁蒜味且口味較重的人則可選鴉片泡菜。不過吃完這兩樣嘴巴都會超級「蒜」，久久揮之不去，建議趕緊刷個牙清除口中異味吧！
這個泡菜我之前有吃過，我還是覺得台南的<周氏泡菜>比較好吃！不僅味道很香、濃，吃起來也很順口。不論是配飯吃還是拿來煮泡菜麵都很好吃喔！
恩謝謝你喔
下次也來團購周氏泡菜看看好了！
這個我們家也很愛哦
一次團購10瓶~分一分一下子就吃完了
味道很特別 有點腐乳的感覺
小辣對我們剛剛好
對阿很像豆腐乳的感覺
不過蒜味真的很重 吃完有好大的異味@@
小辣對我來說就蠻辣的了
各位,我是愛吃"蒜"有名的,告訴大家一個小祕方
喜歡旅行和美食的我,
在多年前看一個旅遊節目到法國在介紹當地的餐廳,
印象很深刻的是,節目說法國人也很愛吃蒜頭,
他們有一個小祕方來去除口中的異味哦..
那就是"宋烹煮過的米",餐廳在玄關處一個屏台放置小碟子放了一小碟"白米",
進去餐廳享用美食時,就用手抓幾顆在口中細細咀嚼,
吃完大蒜後,再抓幾顆來咀嚼,
大蒜味真的變淡很多哦~~比口香糖好用多了
由於我自己真的很愛吃大蒜,所以都會隨身攜包一小小包"米".以防不時之需呢!!
希望大家可以作作實驗哦~
謝謝妳喔
知道了一個消除蒜味的小秘方