蒙古鴛鴦火鍋吃到飽-鍋園蒙古紅白雙享鍋  

 

Posted in 吃到飽, 火鍋 | Posted on 2008-09-17


【店名】 鍋園蒙古紅白雙享鍋 (明華店)
【地址】 高雄市左營區明華一路200號 「高雄市左營區明華一路200號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 5582878
【營業時間】 11:00 ~ 22:00

意外地買到「鍋園」的優惠餐卷,心想實在太划算了,沒隔幾天就跑去嚐鮮了。店家主打「蒙古紅白雙享鍋」,每人350元吃到飽且免收服務費,並有Haagen-Dazs、日本明治和卡比索俄羅斯三種冰淇淋無限取用,相當超值。

鍋園外觀是鮮豔的大紅色,佔地寬廣頗引人注意,用餐環境乾淨舒適,主要以自助式為主,店內中央的自助區包含:火鍋料、小菜、點心、水果、飲料和冰淇淋等,此外,還有自助的玻璃瓶裝汽水和巧克力噴泉,花樣還算挺豐富的。

火鍋料約有四十多種,算是應有盡有,不過獨獨少了我最愛的年糕和麻糬;而它的湯頭分為紅白兩鍋,左邊的是白鍋,右邊的則是麻辣紅鍋,特別的是右下角的小隔間是專門用來涮肉,避免紅白兩鍋內存有肉渣影響湯頭的美味呢!

蒙古鍋起源於元朝,風味不同於一般火鍋,皆因兩鍋內放入許多香料與藥材:

紅鍋主打辛辣香,內含孜然、丁香、花椒、大回和草果……等材料,喝起來有著特殊的風味,辣中帶著藥材香氣,不過喝不慣的也大有人在,比較適合重口味。

白鍋主打甘香味美,內含紅棗、當歸、枸杞、黨參、陳皮和甘草……等材料,喝起來在甘香中帶著中藥味,非常適合調養補身。

這裡的肉片有牛、豬、羊和雞,是向服務生現點現切,我跟喵喵覺得肉質算是普通,以牛肉來說肥肉較少,我們比較喜歡,而雞肉則是帶骨的雞腿肉,我不大喜歡。此外,自助區還有一些海鮮料,像是鯛魚片、魷魚、花枝、蛤蜊、鮮蝦……等,鯛魚肉質鮮嫩,魷魚和花枝頗有嚼勁,相較之下,我還比較喜歡吃海鮮料呢!

熟食區擺放著炸薯餅和炸銀絲捲,因為都放涼了所以顯得乾硬且油膩;巧克力噴泉的配料有三層,分別是醃製水密桃、餅乾和棉花糖,因餅乾暴露在空氣中已軟掉,須要改進;水果和飲料約有四、五種,味道還算OK。

這裡有三種品牌的冰淇淋吃到飽,也是這家店吸引我之處。Haagen-Dazs只有兩種口味,分別是咖啡和草莓,咖啡口味吃進嘴裡咖啡味香氣濃郁,感覺有著摩卡的微香微苦;而草莓口味吃起來酸酸甜甜,還夾雜著果實,濃郁香甜。

至於日本明治和卡比索俄羅斯口味都比較多,不過明治已經見底都還沒換,吃了一兩口感覺口感很薄便不想白費力氣;而令人驚豔的是俄羅斯冰淇淋,不僅有八種口味,味道也很香醇濃郁,真是好吃呢!不過三種冰淇淋都非常硬,想吃球冰淇淋還先得耗費一番氣力呢!

總結來說,這家的食材和花樣算是蠻多元、豐富的,環境也算舒適;不過若能在食材和服務細節上稍加改進,我想顧客會更滿意的。

 

 

 

關鍵字

 

 火鍋料 冰淇淋 口味 吃到飽 

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Comments posted (17)

  1. 看來這家店對湯頭很講究!!!

    怕肉影響湯頭!!!不過這種吃法在我們公司可不能接受!!哈哈~~

    大家還是喜歡把肉全部都丟進鍋裡!! 大口吃肉才爽快!!

  2. 對呀
    吃到最後也不管它了

  3. 請問鍋園的優惠卷該如何買呢?每人350指的是有使用優惠卷嗎?

    我很喜歡您寫的blog!! 造福了我們這些貪吃的高雄人

  4. 之前是在愛合購上團購的 兩張一組535元(原價每人350)
    不過現在好像沒有人在團購鍋園的餐卷了
    拍賣網站上面有人在賣你可以參考一下

    謝謝你 因為我自己也很貪吃

  5. 看起來好好吃ㄛ~~謝謝你po文

    想請問這個是幾個人一鍋(2湯底)阿?我們有10幾人打算要去,有男有女
    想請問你有建議如何坐位子會比較好ㄇ?

  6. 四人以下都是一鍋 (湯底可以自由選擇看是單一湯底還是鴛鴦鍋)
    如果你們10人的話 建議可以先跟店家訂位
    請店家先幫你們併好座位 看能不能提供3~4鍋

  7. 上禮拜去吃了,但真的沒有想像的那樣好,落差很大
    菜色很少,服務人員不愛理人,整體上就讓人覺得快倒店似的

  8. 可能現在不太好了
    我們剛開始去吃的時候還不錯

  9. 2009.2晚上去吃鍋園,有舉辦特價339, 但是竟然不提供哈跟大使冰淇淋,只有杜老爺而已…
    現在便宜的要命的金真菇,居然全部都黃黃的不新鮮, 火鍋料種類也很少,
    很好奇為何網友都說比鍋太郎好吃,我覺得很失望耶,應該不會再去了

  10. 現在變得那麼差囉
    記得我們去吃的時候還沒那麼糟

  11. http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/mar/18/today-so1.htm

    證明我上次說的~不是騙人的~鍋園真的是詐騙集團開的~已破獲了~

  12. 98.04.07
    目前這家在199特價活動
    心想特價199,但至少菜色應該不會縮水太多吧!!
    但~~~
    真的是差太多了
    1.冰淇淋、可樂、飲料沒供應,連朋友詢問服務員怎沒紅茶,得到的回答是還在煮,等到端出來是薄到不行溫的咖啡紅茶= =。有提供酸梅汁&咖啡,我想應該沒人嘗試吧!
    2.火鍋料少的可憐,四大盤的青菜與十幾種的火鍋料就這樣,海鮮沒了只剩四種肉類選擇,讓人會走ㄧ圈完全不知道要拿什麼東西。
    3.進去湯底若是鴛鴦鍋還要再加50,這點店家在外面的廣告布條並無註明,所以等於總人數還要再加湯底的價格。
    4.還有ㄧ點讓我門看了都很不舒服的一件事,店家主人自己有帶小孩到店哩,在不供應冰淇淋的冰箱中拿冰淇淋給自己的小孩食用(冰淇淋的冰箱上貼著「暫不供應,勿動!」),這是讓顧客很不舒服的行為,今天你是營業場所,應該要有自己的經營模式,賣場與內場是要分開的,自己人要食用應該是到自己冰箱或是等客人走時在食用,顯然的這位店家並沒有考慮到顧客的感受,且這家店服務人員的服務態度必須加強。

    我想,這家店我們是不會再光臨了,整個的不用心,讓人怯步囉。

    不好意思,版大,借您的版說ㄧ下最近店家的狀況,實在是不想讓無辜的朋友們走進一家感覺不好的餐廳,謝謝您!!
    因您的版是食客們參考的地方,我也是其中之ㄧ。^^

  13. 真的跟我之前去吃的時候差很多耶
    感覺走下坡囉

  14. 我們今天有去吃 4/12日
    但是因為看到上面滿滿好吃的介紹文
    就忘記看下面的回應了><

    結果,我們今天跟幾位同學一起去吃
    實在是…太爛了

    1.一開始我們也是衝著冰淇淋去的..結果不供應,可樂那些都是要額外收費的
    2.火鍋料?? 稱得上是火鍋料的只有蟹肉棒..其他都沒有
    3.我們夾菜到最後….竟然還有小強在盤子內!!! 跟店員反應之後,店員也只換了個新盤
    子….. 有這樣敷衍的喔@@a 我想光這點…這家店就不該再被推薦了
    4.進去後…完全沒有熟食區
    5.拿個肉片還要排隊排超久的… 拿的也不多

    我覺得這家店就跟上面的路人說的一樣…不應該再讓無辜的人走進這家餐廳了…
    食材區的照片跟板大拍的完全不一樣呀~
    舉例:在板大那張火鍋料約有40多種的照片中…今天只出現了豬血糕和蟹肉棒..其他都沒有呀~
    如果可以的話, 希望板大可以在文章開頭大大的寫這家店已經大不如前了
    板大介紹了很多高雄美食…但是這餐廳實在不應該再替他掛文推薦了
    免得壞了板大得口碑

    謝謝板大

  15. 感謝路人們的分享
    真是可怕
    本來下禮拜要和朋友去吃哩@@

  16. 我今天跟男友去吃,真的吃的很生氣,特價199,但菜色縮水也太多吧!!冰淇淋、可樂、飲料都沒供應,東西真的外面的199 吃到飽還少還要爛,以後再也不會再去了,希望各位不要再去被當凱子了,你一定有比這間好吃的店,不要再去吃,因為會很不爽的走出來.

  17. 這家店已經倒閉了
    確實不好吃
    關了也好免得害消費者吃了不高興 敗興而歸阿

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