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難得來高雄玩的大姊和朋友指名要吃「燒肉屋」，沒想到燒肉屋遠近馳名，連外縣市的人都瞭若指掌，實在是甘拜下風啊！
由於大姊抱著必吃的決心，我這個做妹妹的當然不能讓她敗興而歸，早在一個禮拜前就先訂好位子了呢！
深色木製桌椅加上自助飲料冰品區，用餐環境顯得簡單樸實。
訂位時間分為17：30和19：50兩個時段，吃到飽項目包含火鍋、燒烤、石鍋拌飯及甜品，用餐時間為兩小時，晚餐一律500元不加收服務費。下面就是餐點的介紹：
★「涮涮鍋」★
這裡的燒烤物有肉片、醃製類、海鮮和甜點，而火鍋只包含了少量的火鍋料和蔬菜，花樣顯得有些單薄，湯頭也沒什麼特色，我想主打的應該是燒烤吧！
唯一有印象的就屬貴妃鮑了，川燙一下就可食用，吃起來帶點嚼勁的口感還算不錯。
★「綜合拼盤」★
一開始服務員會建議先上綜合拼盤，再選擇自己喜愛的項目。綜合盤包含了椒鹽牛小排、檸檬雞排、甜不辣、香腸和雞翅等，因為我不喜歡吃帶骨的肉，再加上不敢吃香腸和雞翅，所以綜合盤對我來可說是相當地心酸。
只吃了烤甜不辣的我，覺得稍Q的口感加上烤過的香味，吃起來還不錯。喵喵說牛小排吃起來有椒鹽的鹹味，味道還不錯；而檸檬雞排的味道算普通，檸檬味不重，不是很有特色。
★「美國霜降牛/松板豬肉片/美國雪花牛/豬五花肉」★
霜降牛是喵喵最喜歡吃的肉片，烤起來肉薄味又香，吃多也不膩口；
而松板豬是豬的腮邊肉，肥瘦比例適中，肉質較有咬勁，是妹妹最愛吃的肉片；帶著豐富油花的雪花牛，我覺得烤的口感不及火鍋，輕溜燙兩下沾上微甜醬汁，吃起來較香滑。而這裡的豬五花吃起來不會過於油膩，是喵喵唯一一次覺得不會膩的五花肉片。
★「韓式澄香豬肉片/韓式辣味辣味豬肉片」★
澄香豬肉片已事先調味好，吃起來肉質軟嫩且肥肉少，咀嚼中帶著香甜的滋味，實在適合不愛肥肉的我。
不過大姊和妹妹就不捧場了，她們一致認為肉味吃起來偏甜，不合口味。而辣味豬肉片看起來跟澄香豬肉片類似，差在醃製的口味上，肉質一樣軟嫩適中，但味道偏辣。
★「韓國石頭飯」★
石頭飯有牛豬雞三種選擇，一上來就被服務員分成小碗，所以無法拍到完整的石鍋。雖然我們點的是小辣，但卻沒什麼辣味。裡頭的料還不少，除了肉片外，還有泡菜、黃豆芽、胡蘿蔔等，熱騰騰的吃進嘴裡，味道上還不錯，但總覺得少了些韓式辣味，也沒有我最愛的鍋巴。
★「醬滷豬大腸/青花魚」★
這裡的豬大腸頗不受歡迎，吃了豬大腸的大姊和喵喵一致認為既油膩又帶著腥味，處理的實在不好，後來就滯銷了……
而青花魚是秋天代表性的魚類，因為它吃起來油脂豐厚，所以在口味上我也不大喜歡。
★「墨西哥餅皮/麻糬」★
烤過的墨西哥餅皮吃起來略帶淡淡的鹹味，也可以夾肉片一起食用；而麻糬是我最愛的食物之一，不喜歡吃肉的我一直不停地吃烤麻糬，記得要不時的翻動，它慢慢的就會膨脹，不然很快就焦黑了。隨之附上兩種不同的沾醬：分別是花生粉和花生煉乳，建議可兩種一起沾，有煉乳的香甜加上花生粉粒，真是好吃！
我覺得服務相當不錯，但整體的精緻度還可以再加強，服務生很貼心的教導剝蝦殼技巧，也會不時地詢問加點項目；此外，上菜速度快且燒烤的火侯佳也都相當令人滿意。但是在火鍋食材和冰品上的變化就略顯單調了，選擇性不足，建議可增加些變化，我想應該會更有吸引力。
燒肉屋我吃了好幾年，最近二年都不再去了，覺得肉沒那麼好吃，東西沒那麼多，醬料也不特別，但卻一直在漲，現在漲到500元，價格真是有點高
(也許是房租很貴吧= =|| )
建議”逐鹿燒肉”，是我們最近很愛的燒肉店，東西精緻，還用哈根打死的冰呢！並且蝦子都是彀己去掉，只要整盤丟下去烤就好了，所以我們都一次點五～六盤來炒（我上次來跟熊寶寶推薦過了，哈哈）
最近公司的人超迷，幾乎每星期都有攤去逐鹿，公司總務還特地跑去跟逐鹿簽約
真的強力推薦的啦！
[url=http://www.mobile01.com/print.php?f=204&t=480215&p=1]吃完後的網誌分享[/url][url=http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6Mk3vSSWHRaOjuXvmSUQPw--/article?mid=2854]分享[/url]
肥腸不能這樣烤啦….以前我也很不愛吃(根本是不敢)…
每次去都是烤給別人吃…大家都非常捧場
後來自己有吃過一次…從此就變成我的最愛了
<<第一次去吃時帥帥的老闆親自教的>>
烤一下…等它軟掉後…把裡頭的油"夾"出來
只剩皮的部份去烤…還要一邊擠它…讓油"滴"出來
所以最後到嘴裡時…它是脆的!!!
呵呵呵…口水的流出來了~
下次若還有再去可以試試看囉~
之前也是有人建議"逐鹿"
去吃過一次後就打入冷宮了
雖然它的選擇性非常非常之多
但我就不愛它烤完後手很酸的感覺…及衣服有燒烤味
個人還是偏愛燒肉屋! ^^
下次我也要去逐鹿吃看看
不過我是因為它的三種冰淇淋唷^^
謝謝你的分享
原來肥腸是這樣烤的 謝謝你！
我會轉達給我大姊的
不過 我還是不敢吃肥腸^^
燒肉屋剛開的時候真的有夠好吃
現在大概是物價上漲吧 漲價東西好像沒以前那麼好
不過服務態度一樣棒 這是生意興隆的原因之一吧
老闆傳授的牛肉烤9秒吃起來真的不一樣 哈
我也很愛她的麻薯!
沾醬油吃別有一番風味喔!
燒肉屋我最喜歡吃的就是麻糬了
喜歡吃肉的人會覺得肉質不錯
但我個人是覺得不太精緻
我燒肉屋和逐鹿都有吃過^^~
兩家的服務都很好^^~
但是湯頭的話我比較愛逐鹿因為可以選湯(泡菜的..好吃^^)~
也有小菜(但只能點一次啦^^)
燒肉屋的湯沒什味~
逐鹿也有麻糬唷~也有棉花糖^^
燒烤部份兩邊我是覺得都差不多~不錯吃^^~
不過逐鹿比較便宜$450吧^^
大家可以去吃看看唷^^一定要先訂位ㄋㄟ~
恩
我一定會去吃吃看逐鹿的
也有麻糬可以吃
可以參考一下【[b]武藏燒肉[/b]】唷，
位於七賢路上與中華路交叉口附近，
非常好吃美味，如果喜歡專吃燒"肉"，是非常棒的選擇。
價錢我也覺得很公道啦。
每次去吃都滿滿的幸福感(^▽^)/。
我還沒少吃燒肉的
若以後有機會 會優先考慮
嗨~熊妹妹~!!一直都依你的文章找吃的!最近我在一家新開的燒烤店擔任副店長!誠摯邀請你前來品嚐!!希望能透過你的文章!讓更多的朋友知道我們店!我對我們的品質有信心!所以不用擔心一定要寫好的!就依你所見寫!如果有不好的也是我們改進的動力!!
"大吉食燒"高雄市鳳山區文濱路45號2樓!(本館路接青年路後的85度C右轉直行就可看到!!"
07.7678766
希望有機會能為您服務!!^^