【店名】 鴨肉和 【地址】 高雄市三民區建國三路395-1號  【電話】 (07) 2812988 【營業時間】 09:30 ~ 22:00 【公休時間】 隔週一公休 【其他資訊】 菜單

本來要帶 懶喵兒 跟小葉去吃美味的 成家鴨肉飯 ，不過因為小葉臨時有事拖延，就改成吃這家營業時間較晚、位在三鳳中街附近的鴨肉和。地點頗不顯眼，店面也看得出來有點歲月的痕跡，不過這可不影響它的人氣，越晚還越多人來呢。

店內賣的種類很簡單，當然少不了小吃店有的麵、飯、米粉、粄條、冬粉等，除此之外，還有當歸、下水及一些小菜，價格也很便宜，從$30~$170不等。下面就是我們點的菜色內容喔：

★「鴨肉飯 (大)」★ $40

因為第一次去點小的鴨肉飯，感覺略嫌不足，所以第二次毫不猶豫就點了大碗的。上頭的鴨肉是塊狀而不是以前常吃的條狀，搭配上薑絲和醬瓜，頗有古早味的感覺。以前我通常都把薑絲撇開不吃，這次卻突然想嘗試看看，沒想到一起吃的感覺還真不錯，多少還能降低一些油膩感喔！

它的鴨肉因為切成塊狀，所以味道有點顯現不出來，剛好又帶鴨皮，讓我吃得有點辛苦。我還是覺得條狀的鴨肉比較能吃得出鴨肉的滋味。不過，它的醬汁果然是不錯，吃起來順口且下飯，我覺得味道還不錯。

 

★「鴨肉冬粉 (湯)」★ $40

鴨肉冬粉給的鴨肉就比較能吃得出鴨肉的滋味了，因為是切成片狀。鴨肉的肉質不錯，肉嫩、帶著鴨肉的香味，而冬粉的湯頭雖然看起來有些油膩，不過喝起來蠻香的，還帶些酸菜的味道，算是不錯的搭配。

 

★「當歸鴨 (麵線)」★ $40

這裡的當歸鴨可選擇加麵線或不加麵線，喵喵毫不猶豫地加了麵線。這家的當歸鴨跟 七賢鴨肉飯 還蠻類似的，都是一塊大的鴨腿搭配些許麵線，不過七賢的鴨腿比較大，肉也比較多，略勝一籌。至於當歸鴨的湯頭，喝起來香醇不膩口，也蠻好喝的，不過喵喵還是更愛七賢的當歸鴨湯頭，他說鴨的精華更融入在湯汁裡頭，這裡小輸一點。

 

★「鴨肉米粉 (乾)」★ $40

這是小葉點的鴨肉乾米粉，跟我上次吃的鴨肉乾麵差不多，只不過麵體換了。根據上次吃的經驗，覺得它的肉燥給得很多，我個人還蠻怕的，不過吃起來卻跟想像中有點差距，其實肉燥吃起來不會很油膩，而且還有自己的香味，搭配起來算是不錯，只是怕肥的女性可能會覺得有點害怕，畢竟熱量實在太高了…

 

★「地瓜葉」★ $30

不知道是不是菜價上漲的關係，這盤燙青菜也太少了吧，大家沒吃幾口就掃底了。我個人覺得還不錯，因為是我喜歡吃的蒜汁燙青菜，而不是滷肉的。地瓜葉的香味搭配蒜味，真是刺激食慾阿～

 

★「鴨血」★ $30

我跟喵喵一向不喜歡吃鴨血，也幾乎從來沒點過鴨血，既然喵兒他們點了，我們也就試看看囉～不過當我要吃的時候已經沒了，所以只有喵喵淺嚐了幾個。吃起來軟中帶Q，還算不錯，但喵喵也沒吃過好吃的鴨血，所以問他也不準啦！

 

★「鴨肉」★ $40

這裡的鴨肉切盤有40、100、120、170四種不同價格，我們點了最便宜的40元。果然上來的鴨肉切盤份量蠻少的，而且鴨肉切片的肉都不多，反而骨頭還比較多，吃起來還真是有點辛苦，不如點個鴨肉麵吃裡頭的鴨肉切片，肉還比較多，真是一分錢一分貨。它所搭配的沾醬也沒有很特別，感覺沒有特製醬料的fu。

這家賣鴨肉的老店雖然不起眼，但是到吃飯時間還是坐滿滿。它的鴨肉確實不錯吃，而且價格也便宜，不過在我心目中並不是最好吃的鴨肉店。喜歡吃鴨肉的人可以去試看看，以這種價格，味道又好的店也不多了。