【店名】 達文郡義大利麵 【地址】 高雄市新興區民權街31號  【電話】 (07) 2269636 【營業時間】 11:30 ~ 13:30 ; 17:30 ~ 20:40 【公休時間】 每週一公休 【其他資訊】 菜單一 菜單二 菜單三 菜單四

因為我自己本身很想吃這家在高雄屹立不搖的義大利麵，再加上大姊和朋友來高雄玩，一定要帶她們去吃口碑好的餐廳，所以我就選了這家達文郡。它座落於巷子內，一間小小的店面，看起來頗不出色。樓層分為上下兩樓，我們被安排在二樓的位置。整體以木製裝潢為主，微燻的燈光給人悠靜、溫馨且浪漫的氣氛，不過整體來說，我覺得有些狹小。

店內餐點以義大利麵為主，還有前菜、飲料，主餐加100元可升級為套餐，附湯、麵包及飲料。主餐的價格從160~250不等，換麵和加麵加20元，每日都會有special的菜式。下面就是餐點內容的介紹：

★「濃湯、麵包」★

今天的濃湯是南瓜濃湯，剛好又是我最不喜歡的南瓜阿！不過喝了之後沒有我想像的糟，這裡的南瓜濃湯比較稀，不是濃稠的那種，喝起來南瓜味不是那麼的重，加上裡頭有放些微的柴魚，所以喝起來還帶些酸酸的味道，是個不錯的組合！喵喵覺得還不錯，不過我還是有點無法適應…

這裡的麵包有兩種口味，一個是蒜泥香蒜，另一個是蝦醬，大姊和妹妹都不喜歡香蒜口味的，但我跟喵喵都覺得還不錯。它的麵包都烤得很酥脆，中間在塗上厚厚的醬料，吃起來味道很足夠又濃郁，特別是蒜泥味相當重，可能是因為蒜的味道很重，所以吃到後來會略帶些微苦味，不過我依舊覺得還不錯。

而蝦醬口味的真是令人吃驚，算是蠻獨創性的口味。看起來很像美乃滋，吃進嘴裡卻帶著蝦醬的風味，還搭配了碎洋蔥，蠻特別的！

 

★「達文郡炸肉餅、特製起司炸肉餅」★ $50、$80

聽聞達文郡的肉餅相當不錯，我們就點了兩種不同口味來比較看看。原味的炸肉餅肉末顏色較深，而起司口味的肉末顏色較淺，兩者切開來都帶有肉汁，不過起司的更吸引人，因為也「牽絲」的口感喔！我們一致都覺得起司口味的略勝一籌，肉餅外皮酥脆，裡面的肉末軟嫩且帶肉汁，加上濃郁的起司香味，真是好吃呢！原味的炸肉餅就這樣硬生生被冷落了…有起司果然是大加分阿！

 

★「奶油青醬海鮮直麵」★ $160

海鮮口味的直麵類可選擇四種醬汁，分別是紅醬、白醬、奶油青醬和蒜香橄欖油等，而妹妹選擇了她最喜歡吃的青醬。這裡青醬的口味調得均勻恰當，吃起來頗為順口，吃過很多家青醬口味的妹妹說這家的青醬口味很不錯呢！加上豐富的海鮮料，確實是個不錯的選擇。

 

★「蒜香橄欖油海鮮直麵」★ $160

喵喵跟妹妹選擇一樣的海鮮直麵，但是口味略有變化，依舊是他喜歡的蒜香口味。這是一道以橄欖油拌炒的義大利麵，屬於乾的義大利麵，並沒有醬汁，吃起來蒜香味果然濃厚，加上辣椒、胡蘿蔔、九層塔的點綴，喵喵覺得味道很不錯。但我覺得吃到後來口味略乾，若能再濕潤一點會更好。

 

★「牛肉鮪魚紅醬寬麵」★ $200

這道牛肉鮪魚本來是直麵，我刻意換成了寬麵。它是屬於蕃茄醬汁，吃起來還略帶辣的口感。牛肉片的份量還蠻多的，味道吃起來酸酸且帶微辣的口感，真是好吃～不過名為鮪魚卻不見鮪魚的蹤跡，不免令人有些失望。後來服務人員有告知，鮪魚可能是切的太碎的關係，不過我就是想吃鮪魚嘛！而刻意換成的寬麵也沒有想像中來得有嚼勁，只能算一般的扁平寬麵。

 

★「蛤蜊紅醬圓鱈直麵」★ $220

這道圓鱈直麵大家一致認為它的魚肉又嫩又帶點嚼勁，真是不錯吃！而它的直麵也都帶有些嚼感，不會很軟爛，剛好符合我們想要的口感。不過因為我跟大姊都很喜歡吃較酸的蕃茄醬汁，但達文郡的紅醬我們一致認為還可以再酸些，蕃茄味道還是略顯不足。

 

★「沙朗牛肉輕辣南瓜白醬寬麵」★ $220

沙朗牛肉的肉質不錯，吃起來蠻軟嫩的，而南瓜白醬的味道沒有很奶油味，還中和了南瓜的味道，算是符合喜歡吃南瓜及奶油醬汁人的期待，而我吃起來則是毫無感覺，既不難吃也沒有特別好吃。吃到底層辣度會越來越增加，比較適合能吃辣的人。

 

★「飲料」★

除了套餐所附的飲料外，每一桌還有贈送一壺紅茶，而套餐的六種飲料我們選的是綠茶奶茶、及自釀水果醋，今日的水果醋是梅子醋。紅茶的味道還不錯，但是我覺得還可以再濃一些；梅子醋梅子味道濃郁，喝起來順口好喝；而綠茶奶茶味道也蠻清香的，茶味比較重，奶味就略顯淡了點，不過加價套餐附的飲料都蠻小杯的。

 

整體來說，餐點的品質及服務態度都蠻好的，用餐完畢服務生還會來詢問口味上是否有任何意見，感覺還蠻貼心的，畢竟客人的反映是很重要的。原以為上餐的速度會很緩慢，沒想到點完餐後沒多久餐點就陸續上來了，出餐的速度蠻符合客人的期待。我覺得是一家不錯的義大利麵，大家可以去試看看！不過一定要事先訂位，因為位子不多，很容易就客滿了喔～

PS.餐點菜色會不定期更換喔！