[團購美食]-Amo阿默典藏蛋糕:荷蘭貴族手工、日本真咖啡蛋糕  

 

Posted in 團購美食, 甜點 | Posted on 2008-06-08


【店名】 Amo阿默典藏蛋糕
【地址】 台中市南屯區文心南路18號1樓 「台中市南屯區文心南路18號1樓」在地圖上的位置
【電話】 (04) 24739900
【營業時間】 週一至週六09:00 ~ 21:00, 例假日09:00 ~ 19:00
【其他資訊】 官方網站

團購的阿默蛋糕終於到了,真是既驚喜又興奮!等了一個多月,終於拿到手了。阿默整個包裝就讓人覺得蠻有質感的,在設計、材質方面都講求天然、環保,所以它的價格也稍微貴了些。相較於其它的團購商品,它的價格不低,不過因為朋友一直大力推薦它的「荷蘭貴族手工蛋糕」,所以我還是禁不起誘惑地訂購了。

阿默主要有長形、圓形和方形蛋糕,此外還有鳳梨酥,價格從$240~$900不等,不過一般來說,大部分的人都是訂購它的蛋糕,鳳梨酥就很少聽說了。下面就是我們團購兩種蛋糕的介紹喔:

 

★「荷蘭貴族手工蛋糕」★ $290

之前朋友訂的時候還是$270,沒想到現在已經漲到$290了,漲幅還真是不少!這款蛋糕吃起來就像店家標榜的一樣:少糖而不膩,由於它是採用天然的丁香等香料調理而成,充滿了一股難以形容的香味,吃進嘴裡會在口中慢慢的散發出來;再加上撲鼻而來的奶油香氣,和13層堆疊而成的Q潤紮實的口感,吃起來挺順口的。冷藏過後食用,吃起來稍加冰涼的口感,Q感十足,頗具風味。我覺得是款不會過甜、油膩,且值得細細品味的一款特色蛋糕。

 

★「日本真咖啡蛋糕」★ $250

真咖啡蛋糕就體積上來說比貴族手工蛋糕來得大,吃起來跟貴族手工蛋糕的口感差異蠻大的,不是紮實的Q感,而是細軟、綿密,介於蛋糕和慕絲之間的口感。吃起來帶著淡淡的咖啡香味,且甜度很低,小朋友可能不會很喜歡。它是使用新鮮的摩卡咖啡原豆調製而成,所以還會再帶些淡淡的苦味。若以喜歡吃甜食的人的角度來看,這款蛋糕的口味可能會有些落差,它比較適合喜歡不甜且略帶苦味的咖啡喜好者。我想口感綿密、入口即化是它最大的特色,但味道上就比較普通了。

我覺得阿默家的蛋糕都是屬於簡單、天然、沒有多餘的裝飾和食材搭配,一體成型的口味,不像其他蛋糕店還會有水果、奶油、布丁等配料,它就是主打簡單風味、低糖低脂的蛋糕。以荷蘭貴族手工蛋糕來說,不管在味道和口感上都蠻有特色的,是值得回購的一項選擇,但以真咖啡蛋糕來說,味道一致而欠缺驚喜,單調而缺乏特色,回購的意願就不高了。且已它250的價格來說,讓我覺得有點小貴,畢竟沒有顯要的特色,讓我覺得有點失望,所以還是強烈推薦貴族手工蛋糕囉!

 

 

 

關鍵字

 

 小朋友 蛋糕 摩卡咖啡 

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Comments posted (9)

  1. 她的乳酪也是招牌~
    一整各乳酪的香味~
    我朋友說他們台中人都去那邊買乳酪的比較多~
    她竟然不知道手工貴族蛋糕是那一種= =

  2. 龔小涵覺得阿默的千層蛋糕也很好吃唷!
    而且我喜歡一層一層扒開來吃啦!(是閒了一點 …)
    不過這個咖啡蛋糕光看就覺得味道很濃郁,而且有淡淡的苦味 … 好想來一塊哦!

  3. 因為我個人不太愛吃乳酪口味的蛋糕
    所以就跟它無緣了
    還是只能死守貴族蛋糕QQ

  4. 一層一層扒開來吃
    你扒了十三層嗎?
    好有耐心喔~^^

  5. 逛了你部落格幾次 去試吃幾樣 只覺得你只是把所有吃過的東西po上來
    不像其他人的有很詳細的介紹

  6. 讓您失望了 真是不好意思喔
    不過我們覺得已經盡力描述我們吃過的感想了
    那不知您是否願意提供一些「其他人」的部落格 做為我們改進的方向呢?

  7. 高雄新光三越在一些特別的節日都會有阿默的臨時櫃可以去買就不用團購啦

  8. 哇~太方便了
    謝謝你告訴我^^

  9. [...] [團購美食]-Amo阿默典藏蛋糕:荷蘭貴族手工、日本真咖啡蛋糕| 團購 [...]

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