精緻吃到飽-鍋太郎日式涮涮鍋  

 

Posted in 吃到飽, 火鍋 | Posted on 2008-05-07


【店名】 鍋太郎日式涮涮鍋 (明誠店)
【地址】 高雄市左營區明誠二路376號 「高雄市左營區明誠二路376號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 5582008
【營業時間】 11:00 ~ 01:00

今天喵爸和喵媽又來高雄了,自從他們知道我在寫美食部落格後,找餐廳就變成我的工作了。前陣子在明誠路上發現了這家新開不久的鍋太郎,於是靈機一動,就提議這家日式涮涮鍋了。這家佔地頗大,實在不得不令人一眼就注意到。外頭裝飾得簡約、精緻,而裡頭空間寬敞、環境乾淨明亮,給人蠻舒適的感覺。它的用餐環境有兩層樓,樓上樓下蠻類似的,中間都是自助式的火鍋食材,還有生鮮區、現切肉片區,及熟食、飲料、冰品區。

它的湯頭有四種,分別是「柴魚昆布鍋」、「高鈣豚骨鍋」、「膠原牛骨鍋」、「海鮮泡菜鍋」,午餐宵夜成人358,晚餐假日成人398,而且全時段免收服務費,價格算是還OK。下面就是店內餐點的介紹:

 

★「豚骨鍋、泡菜鍋」★

店內的四種湯頭,剛好我們都有概括到,我點的高鈣豚骨鍋雖然看起來有豚骨的感覺,不過喝起來普通,沒有很濃厚的豚骨味,我覺得不能跟外面一般日式豚骨拉麵的湯頭相比。而喵喵的海鮮泡菜鍋泡菜味也沒有很重,而且火鍋料區就有現成的泡菜了,我覺得還推出泡菜鍋有點奇怪,把我的豚骨鍋加上泡菜其實也蠻像的…

★「昆布鍋、牛骨鍋」★

另外兩種湯頭喵爸喵媽跟喵姐也都覺得普普通通,並沒有很令人驚嘆,一切算是盡在不言中。就是還OK,但不會令人留下深刻的印象,走的應該是日式清淡風吧…

 

★「火鍋料」★

中間的火鍋料約有三四十種,花樣還算蠻多的。不過少了豬血糕,讓我覺得有點奇怪,這不是算很普通的食材嗎?我覺得它的餃類還蠻多的,不過還好有我喜歡的年糕和麻糬,應該還算滿足。

★「肉片區」★

我覺得它最特別的地方就在於肉片是現切的,肉片種類有十二種,牛、雞、豬、羊通通都有,每次可點兩種肉類,份量不限(每份五片),告知切肉片的人員,即可享受現切的新鮮肉片。我覺得這樣的方式還蠻不錯的,既可享受新鮮的肉片,又使客人不會一次拿太多,而導致浪費。我跟喵喵點的是「牛腰脊肉」及「雞胸肉捲」,不過我不小心各點了三份,以致於跟其他肉片無緣了。我跟喵喵都覺得它們家肉片肉質不錯,而且都切得薄薄的,軟嫩適中、很好入口,不喜歡吃太油膩的人可以點這兩種肉片,都是很瘦的肉喔。而且它們家的肉片都切得很大,不要像我一樣一次點太多,不然可會吃不完呢。

 

★「海鮮區」★

其次,肉片區的隔壁就是海鮮區,裡面有非常多的海鮮料,包含魚類、貝類、蝦類、蟹類…等等,而且每種都有標上名字,我覺得相當精緻,一盤一盤的拿也不致造成浪費,我覺得很好。我覺得鱈魚的肉質很新鮮也很嫩,吃起來不是軟趴趴的,反而有點韌性,不過它帶皮,是讓我唯一不滿意的地方。而旗魚我覺得也不錯,切得一塊塊的又沒帶皮,很好入口,吃起來的口感跟鱈魚不大一樣,也蠻好吃的。而龍魚的口感就太軟嫩了,不是我最喜歡的感覺,不過還是因人而異啦,總之我覺得海鮮區會讓喜歡吃海鮮的人吃得很過癮喔。海鮮區算是它們家的一大賣點吧,花樣蠻豐富的呢!

★「熟食區」★

熟食區有提供三種不同的壽司,分別是花壽司、海苔壽司和豆皮壽司,旁邊放置兩種水果。儘管吃火鍋吃的很飽,我還是忍不住各拿了一片,我覺得它們家的壽司還蠻好吃的呢!令我小小吃驚了一下。豆皮蠻入味的,搭配酸酸的飯一起入口,真是不錯吃。而它們家花壽司和海苔壽司裡頭家的料很豐富,有七八種呢,算是蠻實在的喔,果然是日式風格的店,壽司做的還真不錯吃!

至於水果區我則是都沒享用,不過喵爸說醃的梨子不好吃,我也不得而知了。後來去結帳時發現樓下的水果居然比樓上的多,怎麼會有差別待遇呢?樓上只有三種水果,樓下居然有五、六種!樓上樓下兩種待遇,老闆偏心了…

★「飲料冰品區」★

這裡的飲料有冷飲和熱飲,冷飲又分汽水和非汽水,不過我們都沒有喝汽水類的。非汽水類的有四種:「季節水果茶」、「日式人參麥茶」、「蘋果汁」、「柳橙汁」,水果茶喝起來有點像紅莓汁,酸酸甜甜的,還算不錯啦。除了人參麥茶沒有喝,其他果汁類我都覺得還OK啦。

至於冰淇淋是沒見過的牌子:「某某美國牌」,有八種口味,我最喜歡吃的是黑巧餅乾和巧克力口味的,別看它是不知名的牌子,吃下去驚為天人呢!我覺得好好吃喔!!巧克力不像杜老爺那樣的口味,而是有點苦苦的,已經有好一陣子沒有吃過這麼好吃的冰淇淋了。黑巧餅乾則是比較偏向瑞士巧克力的口味,一粒粒的巧克力摻雜在香草冰淇淋中,味道也很濃郁,真是好吃!不由得吃了兩三杯呢~

我覺得這家日式涮涮鍋給人的感覺就是寬敞舒適乾淨,有享受精緻的感覺,不會給人很粗糙,又不衛生的感覺,不過湯頭就弱了點,沒有什麼特色。但是我覺得它的海鮮和肉片都還不錯,還是值得嘉獎的。此外,服務生的服務也不錯,不會有盤子堆疊很多的時候,會不定時過來整理。加上它還有提供壽司和冰淇淋等額外的熟食和甜點,整體來說還是不錯啦,是值得一試的!

 

 

 

關鍵字

 

 肉片 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments posted (35)

  1. 看你把那冰淇淋說的那麼好吃~害我突然好想來兩球消消署哦……

    這家店就在我家附近ㄝ~老姊上次和朋友去吃過
    也是對於他們的肉市現切的挺讚賞的呢~
    下次我也找朋友來去吃看看啦~

  2. 恩!可以去吃吃看喔
    算是蠻有質感的

    我個人覺得冰淇淋很好吃
    趕快去消消暑吧~

  3. 請問這間有限時嗎??
    好像還不錯耶~
    一定要去吃吃看

  4. 我們是吃夠才離開的
    所以應該沒有喔

  5. 這間我也去吃過 我覺得還不錯
    雖然以火鍋店來說 價格不算便宜
    但是以食材來說 還蠻值回票價的
    其中又以海鮮跟肉類比較吸引客人回籠

    雖然服務人員都會說以兩小時為限
    但是去過兩次 也都是吃到過癮才出來

    以我自己來說 回籠意願很高
    一個月內就去了兩次

  6. 對阿 現切肉片是蠻吸引人的
    而且也不會很刻意的限時
    算是還不錯

  7. 可以請問一下他湯底有素食ㄉㄇ??

  8. 我想應該沒有喔…

  9. 上星期剛去吃,有兩個小時的限制。
    感覺沒吃到好吃的的味道出來!
    沒什麼特色,海鮮類都冷凍過,肉類也沒較特別,反而是蔬菜我還覺得較有得選擇!
    358的中餐加一成,覺得還是迦南園的冰魚較吸引我!

  10. 是喔 我剛好跟你相反ㄟ
    我覺得現切的肉片很特別阿
    可能每個人著重點不一樣喔

  11. 有哦!!

    我們都有素食鍋與素食食材!!

    ^^

  12. 哈哈
    不好意思喔

  13. 兩個禮拜前我也才剛跟同事去吃過
    真的還不錯喔~

    不過,有一點點小抱怨….
    我們是事先訂位的,但是位子被安排在別人聚餐的旁邊= ="
    感覺像是跟別人共桌,且明明就還有其他位子
    不過大致上還不錯啦!!
    這禮拜六我還要跟我高中同學去吃喔!!

  14. 食材方面挺不錯的,但就如版版大大所說的就是口味是屬於淡口味的.
    還有一點就是環境不怎麼明亮,太概是中午又沒啥客人,所以沒開很多燈吧!!

  15. 可是我覺得它就是故意要製造一種氣氛…吧!^^

  16. 請問大大推薦哪一湯底勒? 請問湯底是一個人一份? 我想問他們麻糬怎麼用?? 要怎麼吃才好?@@ 謝謝^^

  17. 湯底是一個人一份
    因為我跟喵喵點的泡菜跟豚骨都普通
    所以我也不知道要推薦你哪種湯底=.=

    就直接丟入鍋內燙熟即可
    不要煮太久 否則就不Q了
    最好放在湯匙上好好地照料它

  18. 那請問如果搭捷運 要搭到哪站比較近??

  19. 凹子底站跟三民家商站都一樣近喔^^
    不過因為剛好位在這兩站中間的關係 出站後還要再走5~10分鐘喔

  20. 我常去吃啊,以對愛吃鍋鍋的我來說,是不錯的@@
    而且我記得他們是不加一成服務費的唷~
    海鮮對我來說是沒什麼,而我也不喜歡吃火鍋料(像魚餃丸子類),但是他們的東西非常多,疏菜什麼的種類很多^^
    我又特愛吃他們的豬棒棒糖哦.(因我不吃牛只能吃豬QQ)好嫩好好吃哦,不會像一般的豬肉,肉質較細哦^^只是有一些些白肉我哈尼不敢吃白肉= =
    只是個人感覺不一樣吧0.0,跟我吃的同學說還好= =,個人倒覺得不錯啊,去了好多次囉^^

  21. 食物的好吃也是因人而異
    所以還是要自己吃過才知道

  22. 什麼時候鍋太郎開了家樂福裡了…那不是松井日本料理嗎!?!?!
    害我吃到快的快變神豬了…呵呵

    重點是…家樂福店的店長依舊親和力略勝一疇~~~哈~~~先聲明我是女的而且不是gay

  23. 我在5月3號跟我老公帶著愉快的心情,去到了'位於民誠路上的鍋太郎想要用餐,適逢星期日,所以人會比較多,外頭一堆等待的客人!
    結果…….令人生氣的事來了,服務的先生還因為人多,問我可不可以跟別人併桌,我還說:「可以阿」,結果一等在等,一直跳號,眼看在我們後面來的都已經進去吃了,為什麼還沒輪到我們?我覺得奇怪向前湊過去要看名單,結果服務員馬上把單子蓋起來,! >< ………..
    這是什麼情況阿?????????難道2個人就不是人嗎? 那我要建議,以後請他們假日時,要記得在門外立一個牌子寫:「例假日生意太好,不作2人的生意」…….這樣大家就會知道,以後例假日就不會去那裡吃飯了! 這種做事的程序真是令人太生氣,我還在懷疑是不是他們的老闆叫他們這樣做的,若不是,那……那個服務生就太惡劣了,不能勝任這個工作!><

  24. 嗯嗯 這樣確實不太好
    要是我也會很生氣

  25. 海鮮類也是在吃到飽價位內嗎?
    那吃螃蟹不就比較划算了?

  26. 是的看到什麼都可以拿喔
    所以吃海鮮類應該是蠻划算的

  27. 真的很好吃嗎.我還沒去吃過

  28. 視個人口味而定吧 見仁見智

  29. 想請教:您鍋大爺及過太郎都去吃過,您個人覺得哪一家比較好吃呢?

  30. 就湯頭來說 鍋大爺比較有滋味
    兩邊的肉質都還不錯 不過鍋太郎種類多一些
    至於火鍋料兩邊也都蠻多的 鍋大爺食材有些比較不常見 而鍋太郎還有壽司
    甜點部份 鍋大爺是hagen daz 鍋太郎是某美國牌 不過也蠻好吃的

    基本上我覺得兩家都還不錯 看你比較注重哪個環節

  31. 請問它的冰淇淋是什麼牌
    可以說清楚一點嗎?
    在外面有看過嗎?

  32. 版主
    可以回一下上面的留言嗎?
    就是問冰淇淋牌子的那個
    很想知道是什麼品牌的

  33. 不好意思,那是好久以前去吃的了,我們真的不記得是什麼牌子的了

  34. 我在鍋太郎工作ˋˇˊ

  35. 現在關店了

Write a comment

*