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媽媽難得來高雄玩,傍晚本來想自己下廚,但經過一整天的「大掃除」,時間已迫近傍晚,所以我們就決定到外頭覓食,於是妹妹提議去瑞豐附近一家「北平小館」吃,大家無異議通過就出發了。
這家店生意還挺不錯的,我們到時約七點半左右,不過座位幾乎都坐滿了,還有客人陸續的進入。
店內約有十幾個座位,主要的餐點有麵類、飯粥水餃類、餅類、熱炒類、小菜類和湯類,價格從10~110不等,下面就是店內餐點的介紹:

★「牛肉麵」★ $70
這裡的麵食可選擇拉麵、細麵或冬粉,喵喵挑了他最愛的牛肉麵搭配我最喜愛的拉麵,這碗麵的湯頭非常清澈,喝起來一點也不油膩,但味道就過重了;
此外,青菜略嫌不夠也沒加胡蘿蔔,不過它的肉質還不錯,軟嫩且有紋理,喵喵說若要再挑剔些就是肉還可以再燉軟點。

★「招牌炸醬麵」★ $40
這碗炸醬麵是老媽點的,她挺愛吃炸醬、麻醬這類的麵食,像我就不常點。不過老媽愛的是炸醬料滿滿鋪在麵上,視覺味覺都加分。它們家的料沒有鋪得很滿,而且料就只有肉和豆干,連我這個不常吃的人都覺得不夠豐富,至於味道就算中等囉!不過它的手工拉麵卻得到大家一致的好評,看起來雖不粗厚但吃起來卻蠻有嚼勁的呢!




★「蒸蝦餃、蔬菜捲餅」★ $65、$55
平常我跟喵喵幾乎很少點蒸餃,因為我不大愛吃肉餡,不過基於老媽愛嘗試的性格就點了一籠。它的皮不薄有些厚度,裡頭掺有肉餡和一隻完整的蝦仁,吃起來肉味不會過多也比較不油膩,但相對地也沒有什麼蝦味,我覺得並沒有沒有特別好吃或難吃,是可以接受但沒有很吸引人。
以前幾乎是點牛肉或豬肉的捲餅,今天看到有蔬菜口味的就禁不住好奇心驅使的點了,外頭依舊是酥脆扎實的餅皮,而裡頭則是捲上高麗菜絲,再加上千島醬,
吃起來還蠻清爽的,而且它的千島醬不油膩反而還帶著酸酸的味道,還蠻開胃的呢!


★「鍋貼、抓餅」★ $45、$45
這裡的鍋貼一份有8條,吃起來並沒有很特別,底層略帶酥脆口感,但還有進步空間,不過對我這低鹽、低油的人來說,它的鍋貼吃起來太過油膩,夾起鍋貼時底盤還浮著一層油光,光看就覺得很油膩,奉勸怕胖的女性還是少惹為妙!
這裡的抓餅是妹妹的強力推薦,一層層堆疊的口感,酥脆而有層次,最特別的是它與別家的味道不大相同,仔細咀嚼發現它帶著一股濃濃的奶油香,
這也正是它深深吸引著妹妹的地方。


★「炒空心菜、現煎蔥蛋」★ $60、$50
這裡的熱炒青菜還蠻划算的,上來時滿滿的一盤還真嚇了我一跳呢!吃進嘴裡發現蒜味蠻重的,而且輕脆不油膩,蠻刺激食慾的,
我跟喵喵都覺得蠻香蠻好吃的,難怪我們一口接著一口吃得不亦樂乎。
而這裡的蔥花蛋吃起來很香很濃郁,蛋香再加上蔥花香,真是好吃。不過對於蛋料理很挑剔的我雖然覺得好吃,
但總覺得它的蛋還可以再嫩些,因為我覺得蛋的中間較嫩而旁邊就較乾,吃起來口感不一,若能整片都嫩嫩的就更棒了。


★「麵疙瘩、小米粥」★ $65、$17
記得以前沒有麵疙瘩,沒想到現在也開始賣了呢!當然忍不住要嘗試看看了。這碗麵疙瘩是海鮮口味的,看起來蠻清淡的,很符合我的要求,而裡頭除了麵疙瘩外,還包含蝦子、蛤蜊、魷魚、花片、青菜和蛋等,湯頭喝起來算是普通的青菜蛋花湯,並沒有什麼海鮮味,
而我期待的麵疙瘩也不盡理想,吃起來沒有我想像的有嚼勁,應該是機器做的吧!反而拉麵還比較Q,早知道就選拉麵了......
而小米粥是老媽和妹妹點的,我跟喵喵一口都沒喝,所以也不知道好不好喝,
不過妹妹說還不錯,不會過稀還算稠,加上一些砂糖一起食用還算不錯。

這家上菜的速度讓我們很滿意,才點完沒多久就一道道陸續地來了,而且當天還坐滿了人呢!可見手腳之俐落!而且店內餐點的選擇蠻多樣化的,你可以吃麵配小菜或餅;亦或吃飯配一些熱炒或湯都是不錯的選擇,而且都還蠻平價的,很適合一家人一起去吃喔!

ㄎㄎ
我是北平小館的員工啦
不小心就走進來過來看看
有什ㄇ要改進的或是麵類的味道須要加強的都
可以告訴我
因為~~~~這是我的責任~~~~~
服務態度還滿意嗎~
雖然我们忙的時候會照顧不周也很抱歉
希望你们都很喜歡我们的食物喔
我覺得牛肉麵湯頭太重、麵疙瘩不夠Q、鍋貼稍嫌油膩
不過煎蛋、炒青菜、烙餅都蠻好吃的
上菜的速度也很快
服務態度也算滿意
你說這間我去過,老闆很機車服務態度很差;
我覺得是間很爛而且不衛生的店。
可是我們那天去的時候老闆對我們態度不錯
至於衛生問題
我是沒有注意到
之前聽說京正饌還有三家加盟店,河堤、四維還有錦田
結果全部倒閉了,不信的話去看看奇摩美食大家的評語
你就瞭解了…………我只是依我實際經驗來談,
怕你推薦錯了影響部落格的名聲而已
聽說崇德店又開一間ㄌ
生意挺不錯的
不過看起來空間蠻小的
上次經過時我也有發現喔
看起來生意確實不錯
好其怪喔
這位阿布為什ㄇ對這間店有那ㄇ大的偏見
阿~可以說一下嗎!
這家店我之前也做過
你了解她們的作法
也許你就不會去了