【店名】 鴨肉麵館 【地址】 高雄市三民區青島街117號  【電話】 (07) 3110751 【營業時間】 11:00 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 20:30 【其他資訊】 菜單

吃過 幸福98  及 喇沙  之後，看到隔壁這家鴨肉麵館的人也蠻多的，幾乎每次去都客滿，當然就想去嚐鮮看看囉！感覺自己最近的活動範圍都在青島街附近，不過，只要好吃就值得了。這家鴨肉麵館其實也挺不起眼的，跟喇沙和幸福98一樣，沒有什麼華麗的裝飾，靠的只是口碑，而且我看客人也不只是學生族群，類型還蠻廣的，還有家庭式、情侶等。店內只有掛著竹片的部分菜單，簡單普通的桌椅，約十來個座位吧，餐點主要有鴨肉、餛飩、豬舌、飯類、湯類和小菜等，價格從20到60不等，還算平價。下面就是我們要介紹的餐點喔：

★「鴨肉乾麵（小）」★ $40

這家鴨肉麵的鴨肉給得真不少，小小的一碗上面鋪了九片之多， 而且有肉的肉片還蠻多的喔，讓人覺得還挺划算的。根據喵喵的描述，鴨肉的肉質還算不錯軟嫩，至於麵量我是覺得很普通啦，畢竟也只是小碗的。味道還算不錯，有自己的特色，肉臊還蠻香的，口味比較重一點點，再搭配豆芽菜、青菜。麵吃起來不會乾乾的，底層還有些湯汁，肉臊搭配油蔥，吃起來頗香的。整體來說，還不錯～

★「燙青菜」★ $30

今天我們的燙青菜是地瓜葉，不過我覺得沒有很好吃，因為不知道為什麼，乾麵的肉臊吃起來蠻香蠻好吃的，可是換做了地瓜葉反而不好吃了，我想原因應該出在地瓜葉本身很老，吃起來乾乾的，再者，麵裡有帶湯汁，而燙青菜沒有，所以感覺肉臊跟青菜沒什麼味道，使得整體吃起來淡而無味，不是很協調，基本上不太推這家的燙青菜…

★「鴨肉湯冬粉（大）」★ $50

這家的鴨肉湯冬粉喵喵覺得還挺不錯吃的呢，因為他最喜歡吃有薑絲味的湯頭了，鴨肉冬粉通常是與薑絲、芹菜做搭配，而鴨肉麵好像都是韭菜、油蔥或豆芽菜，吃多了才知道好像都是這樣的搭配。鴨肉湯冬粉不會像鴨肉麵有加油蔥那樣油膩，比較清淡但又有鴨肉高湯的濃郁，再用薑絲及芹菜下去提味，整個口感喝起來很鮮美，有些薑絲放的比較重，喵喵更喜歡呢，這家是鴨肉高湯的味道大於薑絲的味道，不過也挺好喝的啦！可是他這碗的鴨肉比我的鴨肉乾麵的鴨肉少很多，而且骨頭比較多，真奇怪…

★「雞絲飯（小）」★ $ 30

這家的鴨肉飯跟一般不一樣，小的就要50呢，在高雄來說算是比普通價格還要貴，而且最近我跟喵喵又一直吃鴨肉飯，所以我們這次就改吃雞肉飯啦！這家的飯類價格好像都比別人貴一點，平常吃小的雞絲飯大約20~25，這家小的就要30呢，而且上來的時候還蠻小碗的說，讓人覺得有些不划算。這家雞絲飯的味道我不是很喜歡啦，就是普通的滷汁加上肉臊，還有蠻硬的雞絲，可能是煮過頭了吧，雞絲顯得一點也不軟嫩，反而乾澀，旁邊還搭配酸菜，我覺得沒什麼特別也不怎麼好吃，算是很普通囉，所以我也不‧推～

這家店有好吃的也有不好吃的，不過我想它的主打還是好吃吧，像我們吃的這四樣，我覺得好吃的就是鴨肉乾麵和鴨肉冬粉了，鴨肉麵的鴨肉給得很多，挺划算的，鴨肉冬粉的湯頭也挺不錯喝的，所以到這家鴨肉小店，還是以選擇鴨肉為先比較好，其他感覺不怎麼保險，也許還是有好吃的啦，但還是建議以鴨肉為主打。喜歡吃鴨肉美食的朋友們，可以來嚐鮮看看囉，畢竟還蠻便宜的喔～