50年老店-黑人當歸鴨片飯  

 

Posted in 飯食 | Posted on 2007-07-25


【店名】 黑人當歸鴨片飯
【地址】 高雄市三民區陽明路253號 「高雄市三民區陽明路253號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 3801089
【其他資訊】 菜單一
菜單二

無意間在網上瀏覽到某位網友寫的鴉片飯,看起來還蠻可口的,二話不說就和喵喵去嚐鮮啦!這家店外面寫著「民國46年成立,旗山三代老店」,可見歷史悠久,而且每次去人都還蠻多的,小小的一間,但常常都擠滿了人。店內約10來個座位,燈光明亮、環境整潔,雖然沒有精心的佈置,但明亮簡約。菜單上有當歸類、餛飩類、豬腳類、鴨肉類、香菇肉臊以及切盤小菜等,這家的招牌就是「鴉片飯」喔!價格約從20到70不等,綜合鴨肉切盤比較貴,小150大200。以下就是我們要介紹的餐點:

★「下水湯麵」★ $60

起初還不知道下水是什麼呢,原來是動物的內臟。汆燙後加入薑絲和調味料切片的一種食物,不過我還是不敢吃,這碗可是喵喵點的,他說下水湯真的很好喝。 不過這家的下水並沒有得到他的青睞,他覺得湯頭很像陽春湯麵,並無特別之處,可能是因為它加了油蔥的關係,至於下水也只能算普普通通,因為喵喵說他吃過更好吃的下水,這裡的下水有點過硬了。

 

★「鴨片飯」★ $小30 $大40

第一次點小的鴨片飯,第二次點大的鴨片飯,第二次的飯量明顯比第一次的多很多喔,感覺比較划算。但是吃小碗的時候湯汁很足夠,吃起來很入味,有著一種特別的鴨肉香,非常好吃,而且這裡的鴨肉不是切片的喔,它是切成一小條一小條的,而且有帶皮喔,對於不敢吃皮的人可能會有點痛苦,不過醬汁真的蠻讚的!吃大碗時可能由於飯比較多,湯汁沒有加到足夠的量,顯得有點無味了,點大碗時可能會有些風險…

 

★「拌麵線」★ $30

這可是我第一次吃到拌「紅色」的麵線呢,以前吃的乾拌麵線都是用白麵線做的,所以當我吃到拌紅麵線時會覺得怪怪的,好像在吃蚵仔麵線,而且味道真的很像,就差沒有湯汁。這裡的紅麵線吃起來飽含了蒜頭的味道,還有加上一種紅色的醬汁,吃起來有點辣辣的還帶著蒜味,比較適合喜歡吃蚵仔麵線又帶點重口味的人,像我就不適合了,但喵喵說不錯吃。

 

★「燙青菜(空心菜)」★ $30

一般我們吃的燙青菜都是用肉臊, 吃多了可能會油膩,但這裡的燙青菜可不會喔,它是用大蒜乾拌的,吃起來很像快炒的味道,只是沒有那麼清脆,但是非常的好吃,有那種快炒的大蒜香味,非常地刺激食慾,我跟喵喵都覺得很好吃喔!

 

★「當歸鴨肉麵線」★ $40

這裡的當歸鴨肉麵線份量還蠻足夠的,鴨肉的部位也有挑過,不會像有些鴨肉店都是一堆帶骨的鴨肉,這裡可有滿滿都是肉的鴨肉喔。喵喵說這裡的當歸湯頭還不錯喝,蠻香蠻夠味的,喝多了也不會有膩的感覺,但是喵喵覺得如果麵線也能吸入更多當歸的湯汁就更好了 ,其實已經很不錯了啦!

 

★「香菇肉臊拌麵」★ $40

一般的香菇肉臊都是把香菇切成碎碎的跟肉臊一起拌勻,這裡可不是喔,它的肉臊和香菇是分開的,這碗乾麵裡就藏了兩片完整的香菇。把肉臊跟麵拌勻開來,它的味道清淡不會過鹹,但也沒有很特別,可能是它主打的是鴨片飯或是當歸類的吧。

 

這家50年的老店一定有它迷人之處才會人潮不減,歷經三代還是屹立不搖,不管是內用還是外帶都很多人,而且老闆的手腳也很快,雖然每次去都很多人,餐點也不會讓你等等等,通常一會兒就上菜了,可見三代的實力阿!我覺得它的主打真的還不錯吃,雖然很少吃這類的食物,但是吃過他們家的鴨片飯就會漸漸的想要去嘗試其他家的了,可見它有一定的魅力呢。不過它有一些也沒有很突出啦,但我覺得還是值得去嘗試看看~

 

 

 

關鍵字

 

 麵線 第一次 鴨肉 

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Comments posted (8)

  1. 看起來粉優!
    視覺上粉誘惑人呦!!!

  2. 很高興找到專門介紹高雄美食的網誌!
    這家我覺得不錯,便宜大碗呢~
    地址我也是忘了去記它^^:"

  3. 我們也常去逛妳的網誌、找資料耶!
    妳也寫的很棒喔![handclap]

  4. 真的這麼好吃阿!?[smile]

  5. 好吃好吃
    以前我們常常叫外送呢
    不過裡面的人好跩 過12點叫就不幫我們送了…
    大概是生意忙不過來吧

  6. 生意比較好的如果要外送通常都要早點訂
    不然人多的時候可能真的忙不過來吧

  7. 他們家拌鴨血(米血)也超讚的
    改天你一定要去試看看嘿!!!!
    我可是從唸書時就常吃他們家~都超過十年了

  8. 這家好久以前吃的
    當時還不敢吃鴨血糕呢
    現在已經敢了 有機會會去試看看的

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