一定要點大碗的店-老唐尚品麵館  

 

Posted in 麵食點心, | Posted on 2007-04-25


【店名】 老唐尚品麵館
【地址】 高雄市左營區富國路111號 「高雄市左營區富國路111號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 5586011
【營業時間】 11:00 ~ 20:30

 

不經意地經過這家店,看到斗大的slogan「蘋果日報強力推薦:湯頭鮮美、講究食材…」有點被吸引了…衝了啦,做人要有冒險精神!

店 內客人還真不少呢,絡繹不絕地湧進…店內環境明亮,陳設簡單,有吧台的座位和平常的木製桌椅,雖然小小的一家店卻擠滿了人,顯得有些擁擠!菜單的花樣也不 多,麵類僅6樣,加上一道牛肉燴飯及小菜、豬腳、粉蒸肉等…也不過十來樣,讓我們有點詫異它的人潮…二話不說,吃了就知道了!今天所點的如下:

★「松阪豬肉麵」★ 小$70 大$80

本來還以為會油油的,沒想到竟是相反呢!深黃色的湯頭搭配燉製的豬肉及脆綠的青菜,湯頭喝下去不鹹不膩,感覺像是雞湯的味道,還蠻順口的喲。麵條均可選擇拉 麵或細麵,我們選的是拉麵哦,嚼感十足,是我喜歡的Q麵…> < YA!至於肉質,我跟喵喵都覺得,它就是那種燉得爛爛的、軟嫩軟嫩、又有入到肉湯汁的香味那種,奶奶和喵喵家也會弄,不過外面要能吃到一樣的可不簡單喔, 所以肉質喵喵也給了它蠻高的評價。但不足的是,這碗小碗的麵量沒有很多,讓人有點失望哦!

★「山西醡醬麵」★ 小$50 大$60

一上來就感覺麵量小少,碗也明顯地變大了…= ="難道小碗都一定要少少的嗎?(就是一定要點大碗的意思…)這跟我以往like的口味不大相同,我還是like我們家的外省口味,這裡少了豆瓣醬的香 味,僅僅只有碎肉等佐料拌炒的味道,豆干也蠻少的,沒有那種醬料一大片鋪在面上的可口感覺。料不多,麵量也普通,再搭配小黃瓜絲吃顯得也有點分離…但拉麵 的口感真是Q勁十足,尤其是乾拉麵,更是一絕!有彈牙的快感…> <

★「日式清燉牛肉麵」★ 小$80 大$90

我跟喵喵吃了小碗的炸醬麵和松阪豬肉麵後,感覺還不怎麼飽呢!基於有點小仇恨心態,加上好奇心,我們決定一探究竟,所以豪爽地點了大碗的!因為生意太好了, 拉麵還沒了呢,所以這碗清燉牛肉麵就是細麵啦。它是細的關廟麵,份量大碗的果然還不錯= ="湯頭不像以前吃過帶有中藥味的,這裡的味道是清香又帶牛肉的甘美,喝起來不會油膩,淡中有味!肉質部分呢(交給喵喵),它是那種典型的半筋半肉,不是 一片片而是一塊一塊不規則型的。不像一絲絲的肉的口感,這種肉燉得好,吃起來就會有QQ彈牙的口感!但又不會有咬不斷的感覺。喵喵說,這家的半筋半肉算是 燉得挺好的喲!

假日時,客人真是多啊!不僅內用客人多,外帶也一大堆,還不時聽到老闆自吹自擂= ="雖然還不錯吃,但是小碗的麵給它有點…當我們點第三碗(而且又是大碗)時,老闆有點震驚…老闆:不要認為我們食量大阿,你要想想自己小碗的麵量啊!XD(客人誠心建議!)

 

 

 

關鍵字

 

 拉麵 蘋果日報 十足 湯頭 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments posted (13)

  1. 熊寶寶, 你好因為太久沒有更新, 所以今天才發現你的留言. 你好唷, 我也是住在明誠附近的, 經常在那邊吃^^

  2. 你好^^

  3. 發現妳部落格介紹的餐廳,幾乎都在我上班地方附近,上星期6去吃了韓式美食,今天吃了老唐的松阪豬肉麵,現已養成吃飯時間必定來這晃晃的習慣,感謝分享。

  4. 我們的心得能讓你們受用,就是我們最大的成就感^^。也歡迎你分享你吃的美食哦~~

  5. 老唐的麵能吃嗎= =?這也能叫美食?老唐牛肉麵原本是高雄很有名的牛肉麵店,一位外省人開的,老闆後來年紀大不想作了才把店收起來,這家老唐根本就不是以前那家有名的店, 所以在他的店名後面才加了"尚品"二個字,去吃了二次,第一次難吃,給了第二次機會,還是一樣難吃,更扯的是,去別家吃的時候,竟然還看到這家尚品的老闆也在那邊吃,鬼鬼遂遂的-在探敵情,真正好吃的話根本就不用怕啦

  6. 家裡附近吃過很多家牛肉麵..只有老唐這家讓我會ㄧ再的回味
    牛肉真是不錯..堪稱裕誠商圈最好吃的
    其他家都只ㄔㄧ次真是失望
    值得推薦

  7. 雖然不錯吃 不過這家麵的麵量比較少
    不符合我們的食量

  8. 發現妳和我住的很近哩,妳介紹的許多美食我們都去過,我家在河堤社區^^這家的牛肉燴飯個人覺得比麵好吃,…..坦白說,妳和喵喵真的很能吃,比我們利害…..改天真可組各四人組征服高雄美食^^

  9. 對阿 喵喵食量很多
    而我是喜歡吃很多花樣的人 所以一次都會點很多
    有的時候店家還會被嚇到呢

  10. 富國路這家服務態度超差…
    去吃過一次再也不去第二次。
    之前都是在百貨公司吃。
    知道家裡附近開一家,還開幕價49元起,想說去吃看看。
    在百貨公司不用選麵條,那裡要。
    問老闆娘麵條的種類,老闆娘很不削的回:寬拉細!
    外頭寫營業時間到晚上12點。
    我們吃到快10點,老闆娘說:我們要關了喔(是在趕客人嗎?)
    告知朋友要來吃,老闆娘說:下次你們要先幫他點阿~

    再也不會去第二次!

  11. 如果服務態度不好的話
    一定會流失部份客人的

  12. 我本來一直以為這間是鳳山那間有名的老唐上頂的分店(有一篇網路上看到的報導是這麼說的)
    後來經過交叉比對之後,才發現不是= =
    離它不遠的另一間老唐上頂才是~
    之前還一直誤認,真是…
    之前那間的報導不知道是不是花錢請槍手寫的@@

    話說回來,我覺得這間的麵真的有點少
    整個份量都覺得很迷你

  13. 原來是山寨版的

Write a comment

*