道地韓式辣醬-春川韓式辣炒雞排  

 

Posted in 韓式料理, | Posted on 2007-01-21


【店名】 春川韓式食堂
【地址】 高雄市新興區七賢二路33號 「高雄市新興區七賢二路33號」在地圖上的位置
【電話】 (07) 2851668
【營業時間】 11:30 ~ 23:00

今天我跟寶寶在出門前查到一家韓式的店,在看過Yahoo生活的簡單介紹後,我們就決定去嚐鮮看看!到了店門口一看,還有點被嚇到,因為感覺看起來好像有點貴,心想不會是來到高檔的韓式料理店了吧,不過既然都來了,還是給它試試看囉…
進去之後端倪了一下整個布置,除了感覺蠻明亮乾淨之外,牆上以韓文作裝飾,桌上方的燈也是韓式的紅+藍色,整體感覺還蠻「道地」的喔!接著是重要的點菜時 間啦,打開菜單,簡簡單單的兩頁,我們馬上就明瞭,這家店主打的是他們的「辣炒雞排」,其他像是麵類啦、人參雞什麼的,都沒有。這無疑也是一個「噩耗」 阿!因為寶寶完全不吃辣,如果沒有其他可以吃的,那該怎麼辦~~@@在經過反覆思 量後,我們點的是一份「新堂洞辣年糕」(一種像火鍋的東西)跟一份「石鍋卵飯」(石鍋拌飯+魚卵?)。(這決定的過程可說是曲折離奇阿。就是呢,炒雞排裡 面的料寶寶比較愛吃,於是我們想說可不可以做不辣的阿?可是呢,服務生又說這道菜不辣就不好吃了喔,唉於是在取捨之後,只好點類似火鍋的辣年糕囉> <)
一開始上的是小菜,有四盤(可是三盤是辣的= ="),可憐的寶寶好像都沒吃到什麼,倒是我覺得辣的蘿蔔乾還不錯吃(不過我吃過的韓式的蘿蔔乾好像也都差不多ㄟ…)。對了,小菜吃完了還可以續喔!
接著辣年糕上來囉,寶寶看了一下裡面的料,有黑輪、年糕、青菜、拉麵(其實是科學麵)、還有鑫 鑫腸。一開始還蠻像一般火鍋的,但是裡面有辣醬,等到水滾了以後,辣醬散開來,整鍋變的好紅喔~我吃了一些菜、一些麵、還有喝了一點湯,寶寶問我他們的 「泡菜」怎麼樣(因為她以為裡面放的是泡菜),我說那只是一般的高麗菜阿,它的味道主要是由那個辣醬來提升的,所以跟我平常吃的那些泡菜拉麵是不能相比較 的,而且我也沒吃過其他家的這個,我也不知道算好還是不好,不過就味覺來說,我覺得辣得還不錯吃~寶寶說,年糕超Q的,可是因為整鍋都是辣味的,所以味道 也不知好還是不好(因為她平常根本不吃辣),而且煮到最後,湯會越煮越鹹,所以這道菜還是不適合她(這也是為什麼這篇由我來寫的主要原因XD)。
沒過多久,寶寶的石鍋卵飯就來囉,上面有一大圈橘色的像魚卵的東西(應該就是吧),不過很可惜地,因為我跟寶寶都不敢吃,就只好把它們通通挖起來放旁邊 囉。寶寶說這個是很值錢的喔,難怪他放這麼多,應該貴就貴在這裡吧!接著寶寶把飯跟蛋拌在一起,還聽到有啪滋啪滋的聲音喔,因為有「鍋巴」~~寶寶說,它 的鍋巴蠻多蠻脆的,飯也很多,可是飯沒有自己醬汁的味道,就只有那些配菜的味道,所以就只有普通囉~
雖然這家店不適合寶寶,可是以我這個吃辣的人看來,我個人覺得他們的辣醬還蠻不錯的,不錯辣,味道也不錯,這次沒品嚐到招牌的辣炒雞排,算有點可惜吧。有興趣的可以去試試喔~~

 

 

 

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Comments posted (3)

  1. 春川的料理比較正統,沒有改良的太台式,最推薦春川炒雞排,跟我在韓國吃的一樣,梨山高麗菜.圓圓的年糕.地瓜.雞肉加入韓式辣醬,服務人員會幫忙拌炒(韓國廚師有時也會出來服務),可以包著生菜一起吃,還有一般比較難得吃到的水冷麵和拌涼麵,之前非凡有介紹過;石鍋拌飯有很多種口味,每次去我都點不一樣的,明太子.飛魚卵.人蔘.泡菜.起司.原味,有六種可以選擇,還可選牛肉.豬肉.雞肉.香菇.魷魚. 這家是台南大長今的分店,我跟老闆聊過,為什麼要在高雄開分店,他說:台南的店很小,客人常常要排隊,換地方怕客人找不到,高雄屏東很多客人慕名而來,為了方便服務客人,所以才每天台南高雄來回開店!,老闆真是太辛苦了,真的很有韓國人的精神,很推這一家店哦!而且不收服務費,餐點份量很多,辣炒年糕110元.海鮮煎餅120元.海帶湯50元.石鍋拌飯150元.春川炒雞排(二人份) 350元.石盤烤牛肉 300元…..還有很多餐,寫不完,大家去就知道嘍!!

  2. 昨天全家跑去春川聚餐,可能是假日吧,店內生意不錯喔!我們7個人點了新堂洞辣年糕、辣炒年糕、辣炒雞排套餐(可加20元把附的飲料變成一壼柚子茶喔!我們還加了一份雞排及泡麵)、泡菜煎餅、蔘雞湯、海帶湯、泡菜豬肉石鍋拌飯、原味牛肉拌飯,總共大約花2100元左右!

    1.新堂洞辣年糕..有點類似小火鍋,味道還不錯!不過有點不夠辣!
    2.辣炒年糕..我覺得跟鼎山夜市的炒年糕味道有點像,但是店家還有加水煮蛋及甜不辣,視覺上 比較加分!
    3.辣炒雞排套餐..這是我覺得最好吃的一道,不愧是招牌!雞肉很嫩喔,加上生菜一起吃,有一種說不出的美味,連挑嘴的二嫂都說好吃,只是吃到最後會有點太鹹,不過整體來說很不錯,而且幾乎每桌都有點喔!我們加20元的柚子茶也很好喝喔!
    4.泡菜煎餅…還可以,雖然沒吃出什麼泡菜味!不過整體上在我吃過的韓式煎餅中算可進入前三名了!
    5.蔘雞湯…我第一次喝到蔘雞湯,有淡淡的人蔘味,雞肉還不錯,不會太硬!
    6.海帶湯…就是海帶湯,裡面還有加蛤蜊喔!
    7.石鍋拌飯…我覺得兩種吃起來的味道差不多哩!可惜的是沒有吃到很多鍋巴…

    整體來說,餐點味道還不錯,服務週到,上菜速度也很快!喜歡吃韓式料理的朋友可以去試試喔!

  3. 謝謝你寶貴的分享喔! ^^

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